Vis mig dit køleskab

Få hjælp til indretning af din bolig, eller blær dig med din nye kakkelovn!
Brugeravatar
Lathyrus
Indlæg: 1330
Tilmeldt: 3. jan 2016, 20:00
Kort karma: 79
Likede indlæg: 2185

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Lathyrus » 7. okt 2018, 06:23

Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 6263
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 671
Likede indlæg: 14396

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Sangius » 7. okt 2018, 07:54

Lathyrus skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.


Jeg mener at kulden ødelægger stivelsen i kartoflen og forringer smagen, og at løgene også tager skade af det. Og de må vist helst heller ikke opbevares sammen :)
1
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 11204
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 549
Likede indlæg: 12585

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Flora » 7. okt 2018, 08:02

Sangius skrev:
Lathyrus skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.


Jeg mener at kulden ødelægger stivelsen i kartoflen og forringer smagen, og at løgene også tager skade af det. Og de må vist helst heller ikke opbevares sammen :)


Jeg opbevarer nu også kartofler og løg på køl og i samme skuffe. Jeg har ikke oplevet, at noget af det har taget skade :)
0
Sof
Indlæg: 994
Tilmeldt: 16. maj 2018, 10:28
Kort karma: 61
Likede indlæg: 1452

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Sof » 7. okt 2018, 08:21

Min kokke-ven fortalte mig at løgene giver mindre løg-gråd, hvis de er kolde når man skærer dem. Siden da har jeg også haft dem på køl og græder noget mindre når de skal skæres.
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 6263
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 671
Likede indlæg: 14396

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Sangius » 7. okt 2018, 08:33

Flora skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.


Jeg mener at kulden ødelægger stivelsen i kartoflen og forringer smagen, og at løgene også tager skade af det. Og de må vist helst heller ikke opbevares sammen :)


Jeg opbevarer nu også kartofler og løg på køl og i samme skuffe. Jeg har ikke oplevet, at noget af det har taget skade :)


I leger åbenbart med ilden!! :panik:
Plus smagen forringes :D

https://www.sondagsavisen.dk/mad/madogs ... oleskabet/

Løgene synes heller ikke om kulden:

https://dk.newsner.com/smag/derfor-bor- ... oleskabet/
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 3854
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 744
Likede indlæg: 6243

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf FormerlyKnownAs » 7. okt 2018, 08:38

Sangius skrev:
Flora skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.


Jeg mener at kulden ødelægger stivelsen i kartoflen og forringer smagen, og at løgene også tager skade af det. Og de må vist helst heller ikke opbevares sammen :)


Jeg opbevarer nu også kartofler og løg på køl og i samme skuffe. Jeg har ikke oplevet, at noget af det har taget skade :)


I leger åbenbart med ilden!! :panik:
Plus smagen forringes :D

https://www.sondagsavisen.dk/mad/madogs ... oleskabet/

Løgene synes heller ikke om kulden:

https://dk.newsner.com/smag/derfor-bor- ... oleskabet/



Jeg slulle til at skrive noget ala det.

Jeg har old school lerkrukker til kartofler, løg og hvidløg. Og meget andet grønt er heller ikke på køl pga smag osv.

Jeg ved meget præcist ind så intet går til spilde på den konto.
0
/Dullen
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 6263
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 671
Likede indlæg: 14396

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Sangius » 7. okt 2018, 08:45

FormerlyKnownAs skrev:
Jeg slulle til at skrive noget ala det.

Jeg har old school lerkrukker til kartofler, løg og hvidløg. Og meget andet grønt er heller ikke på køl pga smag osv.

Jeg ved meget præcist ind så intet går til spilde på den konto.


Jeg putter aldrig løg, kartofler, rugbrød, tomater og rød peberfrugt i køleren. Specielt de tre sidste kan man tydeligt smage har været en tur forbi køleren.
De andre har jeg aldrig opbevaret på køl, så har ikke smagt resultatet :gruble:
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 3854
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 744
Likede indlæg: 6243

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf FormerlyKnownAs » 7. okt 2018, 08:49

Sangius skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Jeg slulle til at skrive noget ala det.

Jeg har old school lerkrukker til kartofler, løg og hvidløg. Og meget andet grønt er heller ikke på køl pga smag osv.

Jeg ved meget præcist ind så intet går til spilde på den konto.


Jeg putter aldrig løg, kartofler, rugbrød, tomater og rød peberfrugt i køleren. Specielt de tre sidste kan man tydeligt smage har været en tur forbi køleren.
De andre har jeg aldrig opbevaret på køl, så har ikke smagt resultatet :gruble:

De andre ?

Brød putter vi konsekvent på køl eller frys herude og tager efter behov fordi det mugner på få dage pga klima. Jeg bager så rugbrød med gulerød og andet så det er ekstra saftigt. Men brød på køl er ofte noget fesent synes jeg.

Jeg drømmer om et viktualierum :lun:
0
/Dullen
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 11204
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 549
Likede indlæg: 12585

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Flora » 7. okt 2018, 08:59

Sangius skrev:
Flora skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:
Sangius skrev:
Lathyrus skrev:Vi har to skuffer i bunden til grønt. Drn nederste er der kartofler, løg og gulerødder i. Altså hårde grøntsager. Den øverste skuffe er det tomater, agurk, salat osv i. Bløde grøntsager.
Næste hylde er der dåser fra Tyskland og pakker med kød.
Så kommer pålæg, smør, bokse med rester. Og evt frugt.
Den næste er der æg, ost, cremefraiche osv på.
Øverst er der mælk og A38 som er uåbnet.

I lågen er der åbnet mælk, gær, mayonnaise, remoulade, marmelade og den slags langtidsholdbare varer.

Frugt er primært i en stor frugtskål på køkkenbordet.


Kartofler og løg på køl? :gruble:


Ja, kartoflerne holder sig godt i kulde og mørke. Løgene er bare mest fordi så er de samme sted som resten.


Jeg mener at kulden ødelægger stivelsen i kartoflen og forringer smagen, og at løgene også tager skade af det. Og de må vist helst heller ikke opbevares sammen :)


Jeg opbevarer nu også kartofler og løg på køl og i samme skuffe. Jeg har ikke oplevet, at noget af det har taget skade :)


I leger åbenbart med ilden!! :panik:
Plus smagen forringes :D

https://www.sondagsavisen.dk/mad/madogs ... oleskabet/

Løgene synes heller ikke om kulden:

https://dk.newsner.com/smag/derfor-bor- ... oleskabet/


Living on the edge :rock:

Jeg synes nu risiciene jf. artiklerne er til at overse og jeg har heller ingen ledige køkkenskabe, de kunne ligge i i stedet. Som nævnt har jeg heller ikke oplevet, at noget af det er forringet, så jeg tænker det går alt sammen :D
1
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 6263
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 671
Likede indlæg: 14396

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Sangius » 7. okt 2018, 09:00

FormerlyKnownAs skrev:
Sangius skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Jeg slulle til at skrive noget ala det.

Jeg har old school lerkrukker til kartofler, løg og hvidløg. Og meget andet grønt er heller ikke på køl pga smag osv.

Jeg ved meget præcist ind så intet går til spilde på den konto.


Jeg putter aldrig løg, kartofler, rugbrød, tomater og rød peberfrugt i køleren. Specielt de tre sidste kan man tydeligt smage har været en tur forbi køleren.
De andre har jeg aldrig opbevaret på køl, så har ikke smagt resultatet :gruble:

De andre ?

Brød putter vi konsekvent på køl eller frys herude og tager efter behov fordi det mugner på få dage pga klima. Jeg bager så rugbrød med gulerød og andet så det er ekstra saftigt. Men brød på køl er ofte noget fesent synes jeg.

Jeg drømmer om et viktualierum :lun:


Ja, de to første - løg og kartofler. :)
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 3854
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 744
Likede indlæg: 6243

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf FormerlyKnownAs » 7. okt 2018, 09:03

Sangius skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Sangius skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Jeg slulle til at skrive noget ala det.

Jeg har old school lerkrukker til kartofler, løg og hvidløg. Og meget andet grønt er heller ikke på køl pga smag osv.

Jeg ved meget præcist ind så intet går til spilde på den konto.


Jeg putter aldrig løg, kartofler, rugbrød, tomater og rød peberfrugt i køleren. Specielt de tre sidste kan man tydeligt smage har været en tur forbi køleren.
De andre har jeg aldrig opbevaret på køl, så har ikke smagt resultatet :gruble:

De andre ?

Brød putter vi konsekvent på køl eller frys herude og tager efter behov fordi det mugner på få dage pga klima. Jeg bager så rugbrød med gulerød og andet så det er ekstra saftigt. Men brød på køl er ofte noget fesent synes jeg.

Jeg drømmer om et viktualierum :lun:


Ja, de to første - løg og kartofler. :)


Nååå, aner det heller ikke. Putter det aldrig på køl.
0
/Dullen
Brugeravatar
differentdaydifferentperson
Indlæg: 312
Tilmeldt: 27. sep 2016, 19:04
Kort karma: 15
Likede indlæg: 251

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf differentdaydifferentperson » 7. okt 2018, 11:14

Sådan opbevarer man grønsager og frugter i følge tænk https://taenk.dk/test-og-forbrugerliv/m ... rer-du-dem

On topic: Har ikke nogen ideer til køleskabsopbevaringsmuligheder eller alternativer, udover en kasse til pålæg og en anden kasse til de mindre ting
0
LadyFox
Indlæg: 13210
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 1445
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 24560

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf LadyFox » 7. okt 2018, 11:25

Undtagelsen skrev:Jeg var imponeret over hvor meget I kan have, men så kom jeg i tanke om at mit køleskab er en smal model og det naturligvis giver lidt flere begrænsninger.

Hvis nogle har nogle guldtips til struktur og orden i køleskabet, så meld stadig gerne ind.
Og meget gerne med billeder!

Jeg tror en af de ting, der virkelig irriterer mig, er alle de små ting, der fylder og roder. Måske jeg skal have samlet dem i en "madpakkekasse"; ostehaps, fiskehaps ( :puke: ), minisalamier osv.

Med de ting det kan lade sig gøre der prøver jeg at pakke tingene over i mindre beholdere når jeg bruger af det. Hvis jeg f.eks. bruger en halv bakke tomater så putter jeg jeg den tilbageværende halve bakke i en anden beholder hvis jeg har en der passer bedre i størrelsen. Det samme med f.eks. æg.
Det kan godt give en del plads hvis jeg i en periode har mange ting der kommer i bakker.
0
- Helgen og ordensstifter, prædikant og digter, dyreven og miljøforkæmper.
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 4641
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 465
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 6969

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Studsgaard » 7. okt 2018, 12:43

Zonta skrev:
Studsgaard skrev:Jeg er overrasket over hvor mange der har mælk og mælkeprodukter i toppen. Der er jo koldestebiõ nederst od derfor er det jo det mest opl

Hvor fugl er du? :lol2:

Ha ha - ja åbentbart en ret stor fugl.
Jeg havde da godt nok fået et glas rødvin, men det der volapyk kan da vist ikke kun være derfor. :lol:
1
Brugeravatar
Lathyrus
Indlæg: 1330
Tilmeldt: 3. jan 2016, 20:00
Kort karma: 79
Likede indlæg: 2185

Re: Vis mig dit køleskab

Indlægaf Lathyrus » 7. okt 2018, 13:52

Jeg anede ikke at det var problematisk at have kartoflerne i køleskabet. I min barndom blev de opbevaret i en en plastkasse inde i et køkkenskab. Og de var altid runkne og spirede. Så da jeg flyttede hjemmefra, så besluttede jeg at opbevare mine kartofler i køleskabet.

Jeg har levet livet farligt i 16 år :shock:
0

Tilbage til "Bolig"