MaybeBaby skrev:Jeg undrer mig over man kalder en pizza med følgende topping:
Ost, bacon, tomat, oksekød, løg, peberfrugt, bearnaise og oregano - for:
"Pizza marinara", umiddelbart kan jeg ikke få øje på det maritime indslag blandt de ingredienser
.
Det du beskriver, er ikke en Pizza Marinara. Pizza Marinara, er en variant af Pizza Margherita, som en en meget basic Pizza uden ret meget andet på end tomat(sauce), basilikum, oregano lidt Mozzarella. Nogle steder i Italien, kommer man nogle gange lidt tunfisk eller et par rejer på. Men bestemt ikke i Napoli.
Jeg tvivler på at du har set det i et italienske Pizz
eria. Nok snarere i et 'Pizz
aria' (som ikke er italiensk)