Hvordan foretrækker du dine æg?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.

Hvordan foretrækker du dine æg bliver tilberedt?

Blødkogt æg
22
33%
Hårdkogt æg
6
9%
Løbende røræg
4
6%
Faste røræg
13
20%
Spejlæg
8
12%
Over easy Spejlæg (stegt på begge sider)
2
3%
Pocheret æg
2
3%
Omelet
3
5%
Kun hvide
0
Ingen stemmer
Andet (forklar)
6
9%
 
Afgivne stemmer: 66
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 4418
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 484
Likede indlæg: 4010

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Sophies-mor » 20. mar 2016, 10:07

Faste røræg. Alternativt blødkogt - ikke snottet hvide - æg.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
billiebean
Indlæg: 1813
Tilmeldt: 11. dec 2015, 11:29
Kort karma: 123
Likede indlæg: 1976

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf billiebean » 20. mar 2016, 11:41

Spejlæg sprødstegt på begge sider og med punkteret blomme. Oven på ristet franskbrød med lidt ost til. Mega godt.

Men elsker også pocheret æg fx til grøntsagssupper.
Senest rettet af billiebean 20. mar 2016, 11:46, rettet i alt 1 gang.
0
Brugeravatar
didas
Indlæg: 1596
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:28
Kort karma: 341
Geografisk sted: Amager
Likede indlæg: 4174

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf didas » 20. mar 2016, 11:43

Jeg er nok mest til faste røræg, hvis jeg kun kan vælge én. I dag blev det dog til dødningehoved-spejlæg med flydende blomme :-D

image.jpeg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
I was dropped as a baby into a pool of awesomeness and glitter :dance:
HappyHippo
Indlæg: 899
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 71
Likede indlæg: 1084

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf HappyHippo » 20. mar 2016, 12:32

Det værste er da tørre røræg, som de fleste steder med brunch har. Forstår slet ikke resultatet!
Røræg skal være bløde og lidt våde. Det er til gengæld det bedste.
2
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 9708
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1437
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 12929

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Fru Sunshine » 20. mar 2016, 13:02

Noget med flydende blomme.
Så nok helst blødkogt eller spejlet på den ene side.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 5134
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1345
Likede indlæg: 5005

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Spjaerten » 20. mar 2016, 13:16

Semi blødkogt / semi smilende.
Kan ikke ha total flydende æg men midten må godt være blød.
Plejer at få mit æg kogt 1 min mere end normal kogetid og mine spejlæg vendt :)
0
Tryk på * :slem:
zembra1986
Indlæg: 2323
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 167
Likede indlæg: 2873

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf zembra1986 » 20. mar 2016, 13:47

Jeg er lidt til det meste

Men mine favoritter er blødkogt/ semi smilende æg skarpt efterfulgt af over-easy æg
0
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 4397
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 434
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 6455

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Studsgaard » 20. mar 2016, 14:07

Jeg elsker æg, så syntes det er svært at vælge kun en slags. Derfor har jeg sagt andet.

Morgenmad så er det enten blødkogt eller mellem røræg - i vores familie hedder det "rod sammen æg" (de må endelig ikke blive tørre, men bryder mig heller ikke om hvis hviden stadig er løbende)

Til middag så er røræg, måske ,med skinke eller kylling til eller blandet i, og gerne noget hytteost til.
0
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 8511
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 665
Likede indlæg: 12303

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Persnikedy » 20. mar 2016, 14:19

Kogte og smilende. Intet af hviden må være "rå"

Min far jokede engang da jeg var barn om at det var hanesperm :tie: jeg kan altså stadig ikke spise det
1
Fab-Yule-Ous
Giraffie
Indlæg: 237
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 12
Likede indlæg: 155

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Giraffie » 20. mar 2016, 17:11

Jeg vil helst have mine æg i en kage, så har svaret "andet"

Mn hvis jeg skal vælge, må det være et spejlæg, som er stegt på begge sidder, skåret i stykker og blandet i biksemad. Det bliver højst 1 gang om året.
0
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 9386
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 2345
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 22445

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf kidkomb » 20. mar 2016, 17:19

Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!
2
Min yndlingsstilling er søstjernen.
Lykke
Indlæg: 4092
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 160
Likede indlæg: 3615

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Lykke » 20. mar 2016, 18:01

kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.
0
Karkluden
Indlæg: 1720
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2463

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Karkluden » 20. mar 2016, 18:02

Lykke skrev:
kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.

Vi spiser også mange æg. Økoæg på tilbud er billigere end økokød, så vi spiser en del økoæg (og kikærter osv).
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Lykke
Indlæg: 4092
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 160
Likede indlæg: 3615

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Lykke » 20. mar 2016, 18:06

Karkluden skrev:
Lykke skrev:
kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.

Vi spiser også mange æg. Økoæg på tilbud er billigere end økokød, så vi spiser en del økoæg (og kikærter osv).


Ja det er okay på tilbud. Men ellers synes jeg det er luksus. Jeg køber så kun økokød med gul sky på, da vi ellers bare kan spise vegetarisk.
0
Karkluden
Indlæg: 1720
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2463

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Karkluden » 20. mar 2016, 18:09

Lykke skrev:
Karkluden skrev:
Lykke skrev:
kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.

Vi spiser også mange æg. Økoæg på tilbud er billigere end økokød, så vi spiser en del økoæg (og kikærter osv).


Ja det er okay på tilbud. Men ellers synes jeg det er luksus. Jeg køber så kun økokød med gul sky på, da vi ellers bare kan spise vegetarisk.

Jeg køber generelt kun kød og æg på dato. Og pålæg. Som oftest også mælkeprodukter og brød. Det er faktisk nærmest et princip. Andre ting såsom fedtstoffer, konserves og sådan køber vi som oftest på tilbud og så i store mængder.

Det eneste vi giver fuld pris for er faktisk Aarstiderne-grønt og så en måltidskasse i en uge her og der.
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.

Tilbage til "Mad og drikke"