BlueBunny skrev:Wizzze skrev:Jeg elsker Sushi, men nu er det som om at enhver grillbar eller kinøjser, pludselig også er sushisted. Det er ved at tage lidt overhånd synes jeg.
Og bare vent, for der er en super craze igang verden over, og den har ikke engang ramt DK endnu, nemlig Poke.
Poke er når Rawfood og Sushi møder hinanden. Det er en slags "fiskesalat" altså rå grøntsager/salat blandet med rå fisk, typisk tun eller laks, marineret med en olie, soya dressing.
Sushi er risen. Sushi laves oftest med rå fisk, men sushi kan også være med andet. Så Poke er der ikke meget sushi over.
... men jeg forstår godt hvad du mener. For et kendetegn ved sushi er ofte den rå fisk. Måtte bare lige skrive ovenstående, for du ved altid så meget Og du ved sikkert også dette
Nu tillod jeg mig at bruge Sushi som betegnelsen for hele "konceptet" herunder Sashimi, tænkte det ville flest nok forstå