Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
In_your_eyes
Indlæg: 1017
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:40
Kort karma: 158
Geografisk sted: Midt i Jylland
Likede indlæg: 1944

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf In_your_eyes » 13. sep 2015, 15:39

Flora skrev:
In_your_eyes skrev:
Flora skrev:
In_your_eyes skrev:Frikadeller uden brug af frikalet, er mere end almindelig spændt på resultatet, for det plejet ikke at blive ret godt, trods opskrift... :s


Frikadeller er da noget af det nemmeste. Hvordan gør du og hvad plejer at gå galt? Måske vi kan give dig lidt fifs :)

De smager enten af ingenting eller og så bliver de alt for salte


Hmm...kommer du nok peber i? Det synes jeg plejer at betyde meget for smagen.

Måske ikke, men jeg kan ikke få mig selv til at smage på farsen for at tjekke. Den har dog fået et ordenligt skud denne gang, så må håbe på det bedste :kryds:
1
:pompom:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 14724
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 688
Likede indlæg: 19077

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 13. sep 2015, 15:46

In_your_eyes skrev:
Flora skrev:
In_your_eyes skrev:
Flora skrev:
In_your_eyes skrev:Frikadeller uden brug af frikalet, er mere end almindelig spændt på resultatet, for det plejet ikke at blive ret godt, trods opskrift... :s


Frikadeller er da noget af det nemmeste. Hvordan gør du og hvad plejer at gå galt? Måske vi kan give dig lidt fifs :)

De smager enten af ingenting eller og så bliver de alt for salte


Hmm...kommer du nok peber i? Det synes jeg plejer at betyde meget for smagen.

Måske ikke, men jeg kan ikke få mig selv til at smage på farsen for at tjekke. Den har dog fået et ordenligt skud denne gang, så må håbe på det bedste :kryds:


Hehe, jeg krydser også :kryds:

Et andet fif, hvis du ikke har lyst til at smage på den rå fars. Steg en enkelt prøvefrikadelle og smag den. Så kan du tilføje mere krydderi til farsen ved behov, stege en ny prøve osv. indtil den er der. Så undgår du at hele portionen bliver kedelig at spise :)
1
Brugeravatar
canoodle
Indlæg: 579
Tilmeldt: 11. aug 2015, 09:50
Kort karma: 355
Likede indlæg: 2071

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf canoodle » 13. sep 2015, 15:54

Bagt laks med sesam og bagt aubergine med tahini og yoghurt.
1
All Adventurous women do
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 6344
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 771
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 14592

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pjeps » 13. sep 2015, 15:54

Flora skrev:
In_your_eyes skrev:
Flora skrev:
In_your_eyes skrev:
Flora skrev:
In_your_eyes skrev:Frikadeller uden brug af frikalet, er mere end almindelig spændt på resultatet, for det plejet ikke at blive ret godt, trods opskrift... :s


Frikadeller er da noget af det nemmeste. Hvordan gør du og hvad plejer at gå galt? Måske vi kan give dig lidt fifs :)

De smager enten af ingenting eller og så bliver de alt for salte


Hmm...kommer du nok peber i? Det synes jeg plejer at betyde meget for smagen.

Måske ikke, men jeg kan ikke få mig selv til at smage på farsen for at tjekke. Den har dog fået et ordenligt skud denne gang, så må håbe på det bedste :kryds:


Hehe, jeg krydser også :kryds:

Et andet fif, hvis du ikke har lyst til at smage på den rå fars. Steg en enkelt prøvefrikadelle og smag den. Så kan du tilføje mere krydderi til farsen ved behov, stege en ny prøve osv. indtil den er der. Så undgår du at hele portionen bliver kedelig at spise :)

Eller tag en tsk fars og put i mikroen 10-20 sek, det er godt kogt, men man får smagen
1
:ninja:
In_your_eyes
Indlæg: 1017
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:40
Kort karma: 158
Geografisk sted: Midt i Jylland
Likede indlæg: 1944

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf In_your_eyes » 13. sep 2015, 16:03

:blomst: Hurra jeg vidste jeg kunne få hjælp her.
Og de blev faktisk ganske hæderlige :banan:
1
:pompom:
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 4887
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 190
Likede indlæg: 6477

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 14. sep 2015, 09:07

Jeg skal have svensk pølseret og datteren italiensk pølseret (hvor kartofler er erstattet af pasta)
0
"Vi har .. truffet den beslutning, at vi ikke tager børnene til Danmark, fordi deres forældre har vendt Danmark ryggen og har kæmpet for Islamisk Stat, og dermed har de truffet et valg på deres børns vegne."

Børnenes statsminister?
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 14724
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 688
Likede indlæg: 19077

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 14. sep 2015, 09:16

Jeg tror det bliver en omelet med kalkunbacon og lidt grønt.
0
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 4696
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 892
Likede indlæg: 7690

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 14. sep 2015, 10:46

Kyllingefileter og salat af spidskål, knoldselleri, abrikoser og saltede græskarkerner.
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 6344
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 771
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 14592

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pjeps » 14. sep 2015, 17:19

Porresuppe med baconknas
1
:ninja:
Brugeravatar
Dublin-mudslide
Indlæg: 146
Tilmeldt: 2. sep 2015, 11:30
Kort karma: 11
Likede indlæg: 81

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Dublin-mudslide » 14. sep 2015, 18:06

Thaigryde med kokosmælk og en masse grøntsager.
0
Brugeravatar
Mholle
Indlæg: 154
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:44
Kort karma: 18
Likede indlæg: 94

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Mholle » 14. sep 2015, 18:52

Spaghetti bolognaise :)
1
Brugeravatar
lillebjoern
Indlæg: 5395
Tilmeldt: 13. aug 2015, 15:39
Kort karma: 703
Likede indlæg: 10424

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf lillebjoern » 14. sep 2015, 18:55

Vi fik lækker wokmad – det smagte virkelig godt! Og der er rester tilbage til frokost i morgen :dance:
0
If you love something, set it free. Unless it’s a tiger.
:danse:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 25005
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3673
Likede indlæg: 30002

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 15. sep 2015, 11:57

Ramen suppe
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 4887
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 190
Likede indlæg: 6477

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 15. sep 2015, 12:31

Nakkekoteletter.
Og så skal vi prøve Jamie Olivers broccolisovs: 500 g broccoli i små buketter koges mør i bechamelsovs og blendes.
Pasta + enten hvidkål eller kinaradisse til.
Og den sidste rest blandet grøn salat, så den ikke skal smides ud.
0
"Vi har .. truffet den beslutning, at vi ikke tager børnene til Danmark, fordi deres forældre har vendt Danmark ryggen og har kæmpet for Islamisk Stat, og dermed har de truffet et valg på deres børns vegne."

Børnenes statsminister?
Brugeravatar
Neenah
Indlæg: 4441
Tilmeldt: 12. aug 2015, 12:37
Kort karma: 667
Likede indlæg: 7384

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Neenah » 15. sep 2015, 12:32

Kyllingebryst med ratatouille :D
0

Tilbage til "Mad og drikke"