Den danske brunsviger

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
HappyHippo
Indlæg: 2538
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 171
Likede indlæg: 4394

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf HappyHippo » 18. sep 2015, 11:47

Jeg synes det er en kedelig kage og aldrig noget vi har fået som børn. Min mor er fra København min far fra Århus. Til gengæld har vi en tradition med at putte flødeskum på alt kage, så skulle det endelig være skulle den være med flødeskum (som i øvrigt ikke er sødet)
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Fru Sunshine » 18. sep 2015, 12:11

Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D

Hvordan kan du sige det når du ikke har prøvet det? :deer:

Tomato tomato :lol2:

Hvem siger, jeg ikke har det? :slem:

(Og jo, jeg har engang fået brunsviger, hvor den ud over slik, var pyntet med popcorn. Skal vi ikke bare sige, at den smagsoplevelse ikke er noget, jeg egentlig har noget behov for at gentage. Og der var ingen flødeskum :sur:
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Thestral
Indlæg: 2772
Tilmeldt: 11. aug 2015, 07:15
Kort karma: 432
Likede indlæg: 3057

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Thestral » 18. sep 2015, 12:17

Fru Sunshine skrev:
Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D

Hvordan kan du sige det når du ikke har prøvet det? :deer:

Tomato tomato :lol2:

Hvem siger, jeg ikke har det? :slem:

(Og jo, jeg har engang fået brunsviger, hvor den ud over slik, var pyntet med popcorn. Skal vi ikke bare sige, at den smagsoplevelse ikke er noget, jeg egentlig har noget behov for at gentage. Og der var ingen flødeskum :sur:
Ej men popcorn med sukker på i det hele taget :tie:
0
Jeg har nået den alder,
hvor jeg ved, hvad der er værd at vide
og på en god dag kan jeg også huske noget af det..
Brugeravatar
BirdReynolds
Indlæg: 170
Tilmeldt: 27. aug 2015, 11:37
Kort karma: 32
Likede indlæg: 163

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf BirdReynolds » 18. sep 2015, 12:17

Akehurst2 skrev:Før jeg læste på debatten havde jeg aldrig overvejet, at der kunne komme flødeskum på en brunsviger.

Men altså, brunsviger er godt, og flødeskum er også godt - så tilsammen bør det jo være dobbelt godt :gruble:

Jeg har det på samme måde, jeg får lyst til at prøve det...
2
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Fru Sunshine » 18. sep 2015, 12:20

Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:
Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D

Hvordan kan du sige det når du ikke har prøvet det? :deer:

Tomato tomato :lol2:

Hvem siger, jeg ikke har det? :slem:

(Og jo, jeg har engang fået brunsviger, hvor den ud over slik, var pyntet med popcorn. Skal vi ikke bare sige, at den smagsoplevelse ikke er noget, jeg egentlig har noget behov for at gentage. Og der var ingen flødeskum :sur:
Ej men popcorn med sukker på i det hele taget :tie:

Prøv saltede popcorn med sukkersnask. Det var... øh.... skal vi sige specielt.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 25005
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3673
Likede indlæg: 30002

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Wizzze » 18. sep 2015, 12:49

Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D


Dette er en smørkage, jeg kan gå med til at den også laves uden glasur, men ellers.
Billede

Udover den firkantede form er der ingen lighed med en brunsviger, BASTA.
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Fru Sunshine » 18. sep 2015, 12:51

Wizzze skrev:
Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D


Dette er en smørkage, jeg kan gå med til at den også laves uden glasur, men ellers.
Billede

Udover den firkantede form er der ingen lighed med en brunsviger, BASTA.

Den ligner ellers grangiveligt et stykke af en dagmartærte.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 14723
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 688
Likede indlæg: 19075

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Flora » 18. sep 2015, 12:58

@Fru Sunshine og @Wizzze, se lige her http://www.hjemmet.dk/Mad/kogebog/Ugens-klassiker-Smorkage/

I har begge ret. En smørkage og en dagmartærte er det samme.

Og så gider vi ikke høre mere på jeres små-skænderier! :gammel:
1
Brugeravatar
Mholle
Indlæg: 154
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:44
Kort karma: 18
Likede indlæg: 94

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Mholle » 18. sep 2015, 13:00

Flora skrev:@Fru Sunshine og @Wizzze, se lige her http://www.hjemmet.dk/Mad/kogebog/Ugens-klassiker-Smorkage/

I har begge ret. En smørkage og en dagmartærte er det samme.

Og så gider vi ikke høre mere på jeres små-skænderier! :gammel:


"Problemet" er at det er den der brunsviger futsko lignende kage der hedder smørkage i Nordjylland, så det er jo noget helt andet :)
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 25005
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3673
Likede indlæg: 30002

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Wizzze » 18. sep 2015, 13:00

Fru Sunshine skrev:
Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:
Jabi skrev:
Fru Sunshine skrev:Der skal i hverr fald ikke popcorn i min brunsviger.

Men ja, det kan være en smørkrans - men det er heller ikke en smørkage :-D

Hvordan kan du sige det når du ikke har prøvet det? :deer:

Tomato tomato :lol2:

Hvem siger, jeg ikke har det? :slem:

(Og jo, jeg har engang fået brunsviger, hvor den ud over slik, var pyntet med popcorn. Skal vi ikke bare sige, at den smagsoplevelse ikke er noget, jeg egentlig har noget behov for at gentage. Og der var ingen flødeskum :sur:
Ej men popcorn med sukker på i det hele taget :tie:

Prøv saltede popcorn med sukkersnask. Det var... øh.... skal vi sige specielt.


I USA har de ca. samme forhold til popcorn som vi har til lakrids, men de er altså lidt skøre når det kommer til smagskombinationer :8:
https://bestgourmetpopcorn.com/
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 14723
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 688
Likede indlæg: 19075

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Flora » 18. sep 2015, 13:09

Mholle skrev:
Flora skrev:@Fru Sunshine og @Wizzze, se lige her http://www.hjemmet.dk/Mad/kogebog/Ugens-klassiker-Smorkage/

I har begge ret. En smørkage og en dagmartærte er det samme.

Og så gider vi ikke høre mere på jeres små-skænderier! :gammel:


"Problemet" er at det er den der brunsviger futsko lignende kage der hedder smørkage i Nordjylland, så det er jo noget helt andet :)


Nu refererede jeg jo bare til hvorvidt kagen på billedet var en smørkage eller en dagmartærte ;)
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Fru Sunshine » 18. sep 2015, 13:12

Jamen hvis jeg ikke må småskændes med Wizzze er det altså ikke noget ved.
2
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 25005
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3673
Likede indlæg: 30002

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Wizzze » 18. sep 2015, 13:18

Fru Sunshine skrev:Jamen hvis jeg ikke må småskændes med Wizzze er det altså ikke noget ved.


Nemli´
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 14723
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 688
Likede indlæg: 19075

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf Flora » 18. sep 2015, 13:52

Wizzze skrev:
Fru Sunshine skrev:Jamen hvis jeg ikke må småskændes med Wizzze er det altså ikke noget ved.


Nemli´


Jamen, så fortsæt da :gogo:

Det er en smørkage, det er en dagmartærte, det er en brunsviger, det er en futsko... :rulle:
1
TurtleSpeed
Indlæg: 665
Tilmeldt: 11. aug 2015, 17:10
Kort karma: 101
Likede indlæg: 593

Re: Den danske brunsviger

Indlægaf TurtleSpeed » 18. sep 2015, 15:44

Jabi skrev:Ej men popcorn med sukker på i det hele taget :tie:



Det er megagodt! :savl:
1

Tilbage til "Mad og drikke"