Fordi jeg siger det!
- Ado
- Indlæg: 12947
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
- Kort karma: 3533
- Geografisk sted: Korsbæk
- Likede indlæg: 55661
- Kontakt:
Fordi jeg siger det!
Vi har alle hver vores opfattelse af, hvad der er go og no-go ved forskellige retter. Hvad er dine "fordi jeg siger det!"?
Mine er blandt andet:
- Nej, Frikalet kan aldrig smage bedre, end en rigtig frikadelle.
- Nej, Knorrs bearnaise bliver aldrig en bearnaise. Det er fint, at du kan lide smagen. Det kan jeg også. Men det er og bliver en Knorrnaise.
- Der SKAL kaffe i glasuren til kanelkagen.
- Risalamande uden mandler og med mandelsessens er ikke risalamande. Det er bare sært.
- En steak bliver ødelagt af at blive gennemstegt. Al den gode kødsmag forsvinder.
Mine er blandt andet:
- Nej, Frikalet kan aldrig smage bedre, end en rigtig frikadelle.
- Nej, Knorrs bearnaise bliver aldrig en bearnaise. Det er fint, at du kan lide smagen. Det kan jeg også. Men det er og bliver en Knorrnaise.
- Der SKAL kaffe i glasuren til kanelkagen.
- Risalamande uden mandler og med mandelsessens er ikke risalamande. Det er bare sært.
- En steak bliver ødelagt af at blive gennemstegt. Al den gode kødsmag forsvinder.
7
Donna Martin Graduates!
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Fordi jeg siger det!
Der skal absolut ikke kaffe i glasuren til kanelkage
Der skal flødeskum på en brunsviger
Der skal ikke løg i boller i karry
Pulversovs skal dø
Der skal flødeskum på en brunsviger
Der skal ikke løg i boller i karry
Pulversovs skal dø
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Re: Fordi jeg siger det!
Folk, der ikke kan lide ost af nogen slags, må have fået for lidt ilt under fødslen.
20
I'll stick with hell no's and headphones...
- kidkomb
- Indlæg: 16302
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
- Kort karma: 4454
- Geografisk sted: Ude med riven
- Likede indlæg: 47639
Re: Fordi jeg siger det!
Den gamle, men evigtgyldige, traver:
Koriander er IKKE mad. Det er en ondsindet ukrudtsplante, der ikke egner sig til nogen som helst form for fødevareindtag før den er helt og fuldstændig udtørret. Da, og kun da, må mexikanere gerne bruge den.
Koriander er IKKE mad. Det er en ondsindet ukrudtsplante, der ikke egner sig til nogen som helst form for fødevareindtag før den er helt og fuldstændig udtørret. Da, og kun da, må mexikanere gerne bruge den.
28
Vær ligeglad med hvad andre mennesker tænker, men ikke hvad andre mennesker føler.
Man som i jeg.
Man må sige hvad man vil og betale hvad det koster.
Sissie er en chokoladegiraf. Sissie skal ikke på tur.
Man som i jeg.
Man må sige hvad man vil og betale hvad det koster.
Sissie er en chokoladegiraf. Sissie skal ikke på tur.
- thomassneum
- Indlæg: 3356
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
- Kort karma: 135
- Geografisk sted: København
- Likede indlæg: 2924
Re: Fordi jeg siger det!
Der skal æbler i boller i karry.
Der skal en smule sennep og muskat i kartoffelmosen.
Kulør, nej for helvede.. Gastrique.
Koldskål er med tykmælk og citron.
Der skal en smule sennep og muskat i kartoffelmosen.
Kulør, nej for helvede.. Gastrique.
Koldskål er med tykmælk og citron.
2
Med bov skal man mad lave, men...
Re: Fordi jeg siger det!
En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!
9
Do as I say!
- Persnikedy
- Indlæg: 12397
- Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
- Kort karma: 1072
- Likede indlæg: 18411
Re: Fordi jeg siger det!
En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
21
Santa skrev:Penis.
Altid penis.
- Persnikedy
- Indlæg: 12397
- Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
- Kort karma: 1072
- Likede indlæg: 18411
Re: Fordi jeg siger det!
En karrysovs er ikke en opbagt sovs med karry i! Det laves på løg og æbler, alt andet er ikke en karry sovs
3
Santa skrev:Penis.
Altid penis.
Re: Fordi jeg siger det!
En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!
En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
Er jeg så helt galt på den når jeg kalder det en karbonade og hverken vender den i æg eller rasp?
2
Re: Fordi jeg siger det!
Fru Sunshine skrev:Der skal absolut ikke kaffe i glasuren til kanelkage
Der skal flødeskum på en brunsviger
Der skal ikke løg i boller i karry
Pulversovs skal dø
Boller til boller i karry SKAL laves af fars, og i fars SKAL der løg, masser af løg!! og så skal de koges i bouillon.
Brug af Frikalet bør iøvrigt være strafbart, og medføre lang tid bag tremmer!
5
Do as I say!
- thomassneum
- Indlæg: 3356
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
- Kort karma: 135
- Geografisk sted: København
- Likede indlæg: 2924
Re: Fordi jeg siger det!
Persnikedy skrev:En karrysovs er ikke en opbagt sovs med karry i! Det laves på løg og æbler, alt andet er ikke en karry sovs
0
Med bov skal man mad lave, men...
- thomassneum
- Indlæg: 3356
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
- Kort karma: 135
- Geografisk sted: København
- Likede indlæg: 2924
Re: Fordi jeg siger det!
Flora skrev:En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
Er jeg så helt galt på den når jeg kalder det en karbonade og hverken vender den i æg eller rasp?
1
Med bov skal man mad lave, men...
- Persnikedy
- Indlæg: 12397
- Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
- Kort karma: 1072
- Likede indlæg: 18411
Re: Fordi jeg siger det!
Flora skrev:En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
Er jeg så helt galt på den når jeg kalder det en karbonade og hverken vender den i æg eller rasp?
Hvad gør du så ved den?
0
Santa skrev:Penis.
Altid penis.
Re: Fordi jeg siger det!
Persnikedy skrev:Flora skrev:En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
Er jeg så helt galt på den når jeg kalder det en karbonade og hverken vender den i æg eller rasp?
Hvad gør du så ved den?
Øhm... jeg krydrer den med salt og peber og steger den
1
Re: Fordi jeg siger det!
Flora skrev:En krebinet SKAL laves med halvt kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en karbonade!En karbonade SKAL laves med halv kalv og flæsk, og skal vendes i æg og rasp, og NEJ det hedder ikke en krebinet!
Er jeg så helt galt på den når jeg kalder det en karbonade og hverken vender den i æg eller rasp?
En karbonade er netop en klump hk kalv/flæsk der ikke er gjort noget ved.
2
Do as I say!