Ja - som overskriften fortæller
Jeg fik lige lyst til æggesalat på frisk valnøddebrød, æggene er kogt, nu mangler jeg så bare lige at høre hvad I andre putter i?
Din bedste opskrift på æggesalat?
- Skorstenen
- Indlæg: 4851
- Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
- Kort karma: 544
- Likede indlæg: 8751
-
- Indlæg: 1684
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
- Kort karma: 256
- Geografisk sted: Aarhus
- Likede indlæg: 2441
Re: Din bedste opskrift på æggesalat?
Jeg plejer at bruge creme fraiche 5% og ægte mayo blandet sammen (cirka 3/4 creme fraiche, 1/4 mayo), masser af hakket løg, masser af friskkværnet peber, et skud karry og salt og så lidt karse, hvis jeg har.
Altså udover æg, ikke
Altså udover æg, ikke
Senest rettet af Karkluden 7. aug 2016, 10:46, rettet i alt 1 gang.
1
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
- Jungletiger
- Indlæg: 621
- Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
- Kort karma: 66
- Geografisk sted: Søborg
- Likede indlæg: 607
Re: Din bedste opskrift på æggesalat?
Jeg plejer at bruge mayo, lidt fløde, masser af karse, lidt karry og selvfølgelig æg
1
- Daine
- Indlæg: 24611
- Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
- Kort karma: 3193
- Geografisk sted: Midtjylland
- Likede indlæg: 36731
Re: Din bedste opskrift på æggesalat?
Jeg har prøvet at lave det med hakket æg, hytteost, en smule mayo og lidt karry. Det smagte rigtig godt Karse putter jeg ovenpå bagefter, ikke i selve salaten.
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Re: Din bedste opskrift på æggesalat?
Et par dråber lime eller citronsaft tager lige toppe af det fede i mayoen og tilfører lidt friskhed, ligesom en lille smule sød paprika blandet med karryen giver en god smag, og så som Daine skriver, karsen ovenpå ikke ned i, så kan den også holde længere i køleskabet.
0
Do as I say!
- Skorstenen
- Indlæg: 4851
- Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
- Kort karma: 544
- Likede indlæg: 8751
Re: Din bedste opskrift på æggesalat?
I er håbløse.. Eller også er mit basislager lidt håbløst. Jeg ville kunne lave en æggesalat af mayo, æg og karry. Så det blev droppet da jeg ikke havde hverken karse eller cf eller limesaft eller nogen af de andre lækre ting I putter i.
Tak for input
Tak for input
0