Fordi jeg siger det!

[Pityt]

Koriander og fennikel skal dø

[zembra1986]

Tunmousse skal laves med Mayo. Evt en klat 18% cremefraiche også. Ingen smør eller husblas

Mayo skal IKKE i nærheden af en tunmousse........

Og der skal masser af god smør i og så creme fraiche, salt og peber og lidt citronsaft, thats it!

[Ado]

Rundstykker skal være almindelige danske, spanske, birkes eller håndværkere. That's it. Ikke noget med 16000 kerner og spelt og fuldkorn.
Hvis jeg vil have grovboller, så bager jeg dem selv. Men når jeg en sjælden gang køber bagerrundstykker, vil jeg ikke have korn og andet pjat. Og ej heller bake-off.

[Petrix]

Rosiner hører sig ikke i mad og kager.
De smager fint nok i løs form, men skal IKKE
blandes i alle mulige ting.

[godtnavn]

Nu har jeg vildt meget lyst til brunsviger, har aldrig selv bagt dem, så nogen der har en god opskrift?

[Fru Sunshine]

Hvis jeg ikke lige gider lave tunmousse efter Karolines opskrift med smør, så er jeg vældig rebelsk, og blander en dåse drænet tun med en halv pakke Bu-Ko Naturel med salt, peber og citron.

[Fru Sunshine]

Nu har jeg vildt meget lyst til brunsviger, har aldrig selv bagt dem, så nogen der har en god opskrift?

Den her:

Griselinens brunsviger

Bund:

3 dl vand

70 g. margarine (jeg bruger altså smør)

75 g. gær

70 g. sukker

3 g. salt

1 æg

700 g. mel

Fyld:

200 g margarine (igen, jeg bruger smør)

400 g brun farin (jeg runder op).

Rør gær, sukker og salt flydende.

Lun vandet og smelt margarinen deri.

Bland med gærblandingen.

Rør ægget i.

Ælt melet i til dejen er fast og glat.

Sæt til hævning i 20-25 min.

Rul ud så det passer i en bradepande beklædt med bagepapir.

Lav forbybninger med knoerne.

Efterhæv i 10 min.

Fyldet:

Smelt margarinen og rør farinen i.

Fordel fyldet på dejen.

Og bag brunsvigeren ved 175 grader i 17-20 min.

Hold øje med den!


Det kan godt være, du skal lave den lidt mindre. Det her er en stor bradepande.

[Juki]

Jeg har aldrig smagt brunsviger med flødeskum, men kan sagtens forestille mig at det smager godt

[HappyPaww]

Kan vi ikke snart lade evighedsdebatten om brunsviger ligge...?

Om nogen så spiste den med leverpostej ovenpå - ja så skulle de da have lov til det.

[Oveditlevsen]

Et andet sted på debatten blev der skrevet at Pepsi ikke er cola
Det har jeg kun en ting at sige til og det er for Pepsi er selvfølgelig COLAEN
Da jeg er konfliktsky ville jeg lige opponere mod det her

[Oveditlevsen]

Derudover bør man ikke spise skyr medmindre man også har en særlig glæde ved at indtage vandmænd.

[dgd2007]

Kan vi ikke snart lade evighedsdebatten om brunsviger ligge...?

Om nogen så spiste den med leverpostej ovenpå - ja så skulle de da have lov til det.

Nej, der må vi alligevel sætte grænsen!
Du har lige forlænget brønsv'r-debatten med fire siden

[Madam Pomfrey]

Lad nu være med at sige at vi eller DANMARK har vundet OL guld i håndbold. NEJ, det har har VI ikke, nej det har DANMARK ikke, det har det danske herre landshold!


Tak...

[Flora]

Lad nu være med at sige at vi eller DANMARK har vundet OL guld i håndbold. NEJ, det har har VI ikke, nej det har DANMARK ikke, det har det danske herre landshold!


Tak...

Enig. Men hvad har det med mad at gøre?

[Madam Pomfrey]

Lad nu være med at sige at vi eller DANMARK har vundet OL guld i håndbold. NEJ, det har har VI ikke, nej det har DANMARK ikke, det har det danske herre landshold!


Tak...

Jeg er slet ikke enig. Vores sportsudøvere repræsenterer deres land. Så det er OS, Danmark der har vundet.

Og lad nu være med, at være så negativ og lad os glæde os over den fine medaljehøst VI har fået. Tak.

Haha, totalt forkert tråd jeg ramte der... (den skulle have været i "det man ikke må sige tråden, faktisk )

Men for lige at slutte den, ja de repræsenterer nationen Danmark, men de er ikke Danmark. De er enkelte individer, med et kæmpe talent, udtaget til enestående eller på holdbasis, at repræsentere os som nation, men fortjenesten er personen eller holdets, trænerens, ikke "vores".