Lækre dip til brød
- Mi55y
- Indlæg: 8940
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
- Kort karma: 1052
- Geografisk sted: Århus med bolleÅ
- Likede indlæg: 18169
Lækre dip til brød
Er der noget bedre end et lækkert godt brød og så en masse fantastisk dyppelse? I think not! Min egen fantasi rækker dog ikke rigtig længere end til tzatziki og tomatpesto, så hvad dypper du dit brød i? Gerne med opskrifter!
1
S - 09.10.18
K - 05.03.21
K - 05.03.21
Re: Lækre dip til brød
Hummus, persillepesto, god olivenolie, oliventapenade, hvid bønne-dip!
Edit: Sidder på job, så har ikke lige nogen opskrifter. Men vil da gerne bede om din opskrift på tomatpesto, det har jeg vist aldrig smagt?
Edit: Sidder på job, så har ikke lige nogen opskrifter. Men vil da gerne bede om din opskrift på tomatpesto, det har jeg vist aldrig smagt?
1
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Lækre dip til brød
Baba ganoush. Har endnu ikke dristet mig til at lave det selv, men er helt pjattet med det.
Og humus er vel også en klassiker!
Og humus er vel også en klassiker!
1
Re: Lækre dip til brød
Jeg har engang gemt denne opskrift, som en anden bruger herinde nævnte, har ikke lavet den endnu, men det ser lækkert ud! http://www.ottolenghi.co.uk/recipes/muhammara-shop
1
Don’t drink the Kool-Aid!
- Mi55y
- Indlæg: 8940
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
- Kort karma: 1052
- Geografisk sted: Århus med bolleÅ
- Likede indlæg: 18169
Re: Lækre dip til brød
Pandesteg skrev:Hummus, persillepesto, god olivenolie, oliventapenade, hvid bønne-dip!
Edit: Sidder på job, så har ikke lige nogen opskrifter. Men vil da gerne bede om din opskrift på tomatpesto, det har jeg vist aldrig smagt?
Det er såmænd bare med soltørrede tomater (friske kan vist også sagtens bruges), og så det sædvanlige - pinjekerner, hvidløg, olie og lidt krydder som f.eks. oregano.
1
S - 09.10.18
K - 05.03.21
K - 05.03.21
- Mi55y
- Indlæg: 8940
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
- Kort karma: 1052
- Geografisk sted: Århus med bolleÅ
- Likede indlæg: 18169
Re: Lækre dip til brød
Pandesteg skrev:Jeg har engang gemt denne opskrift, som en anden bruger herinde nævnte, har ikke lavet den endnu, men det ser lækkert ud! http://www.ottolenghi.co.uk/recipes/muhammara-shop
0
S - 09.10.18
K - 05.03.21
K - 05.03.21
Re: Lækre dip til brød
Jeg gør det ikke så meget i hjemmelavet dip, fordi min grønthandler gør et så fremragende arbejde
Ud over de nævnte har han oliventapenade, haydari i mange versioner. Fx med ramsløg. Chili osv. Se fx denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/haydari-dip/
Og humus er både alm, med chili eller lavet på hvide bønner i stedet.
Guacamole (stavning?) fungerer også fint på rugbrød for mig.
Ud over de nævnte har han oliventapenade, haydari i mange versioner. Fx med ramsløg. Chili osv. Se fx denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/haydari-dip/
Og humus er både alm, med chili eller lavet på hvide bønner i stedet.
Guacamole (stavning?) fungerer også fint på rugbrød for mig.
1
Re: Lækre dip til brød
Den her er lækker og nem. https://www.nigella.com/recipes/white-bean-mash
2
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Lækre dip til brød
Artiskok tapenade / artiskok creme
http://www.femina.dk/mad/hovedretter/cr ... oktapenade
Til de dovne
http://www.supermarco.dk/da/product/040 ... oro-170-gr
http://www.femina.dk/mad/hovedretter/cr ... oktapenade
Til de dovne
http://www.supermarco.dk/da/product/040 ... oro-170-gr
2
Do as I say!
Re: Lækre dip til brød
Muspel skrev:Jeg gør det ikke så meget i hjemmelavet dip, fordi min grønthandler gør et så fremragende arbejde
Ud over de nævnte har han oliventapenade, haydari i mange versioner. Fx med ramsløg. Chili osv. Se fx denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/haydari-dip/
Og humus er både alm, med chili eller lavet på hvide bønner i stedet.
Guacamole (stavning?) fungerer også fint på rugbrød for mig.
Vil du fortælle hvor din grønthandler befinder sig? Evt. bare i et kort eller en PB
0
Re: Lækre dip til brød
Lidt god olivenolie med salt. Evt nogle dråber balsamico i.
Hjemmerørt smør (pisk piskefløde eller cremefraiche 38% hvis du kan lide det syrligt til smør og klem væsken ud med fingrene. Rør med saltflager. Og tilsæt evt hvidløg og krydderurter.
Hjemmerørt smør (pisk piskefløde eller cremefraiche 38% hvis du kan lide det syrligt til smør og klem væsken ud med fingrene. Rør med saltflager. Og tilsæt evt hvidløg og krydderurter.
0
-
- Indlæg: 1684
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
- Kort karma: 256
- Geografisk sted: Aarhus
- Likede indlæg: 2441
Re: Lækre dip til brød
Hjemmelavet pesto af persille eller basilikum.
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Re: Lækre dip til brød
Akehurst2 skrev:Muspel skrev:Jeg gør det ikke så meget i hjemmelavet dip, fordi min grønthandler gør et så fremragende arbejde
Ud over de nævnte har han oliventapenade, haydari i mange versioner. Fx med ramsløg. Chili osv. Se fx denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/haydari-dip/
Og humus er både alm, med chili eller lavet på hvide bønner i stedet.
Guacamole (stavning?) fungerer også fint på rugbrød for mig.
Vil du fortælle hvor din grønthandler befinder sig? Evt. bare i et kort eller en PB
Gerne. Det er ikke en hemmelighed. Ana frugt og grønt på Tordenskjoldsgade - trøjborg - Århus.
2
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Lækre dip til brød
Bønnedip på brune bønner.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.