Resterne af den rørte laksesalat fra i går - mums det var lækkert og med en masse grøntsager i.
I morgen, hvor jeg har masser af tid, pønser jeg på at lave en ordentlig røvfuld kyllingedeller: Godt med revne løg, noget hvidløg, kapers, fintsnittet rød peber, en knivspids chiliflager og rigelig tørret basilikum i. En sjat rasp for sprødhed. Der bliver forhåbentlig nogle poser til fryseren.
Tilbehøret til dem, jeg spiser i morgen, bliver sikkert en gulerodsråkost og noget linsesalat med tomater og æbler i. Så kan jeg nemlig få brugt en masse rester
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".
Winston Churchill