Fastelavnsbolle tråden

[IrmaPigen]

En fed gærdejsbolle med en lækker vanillecreme indeni. Basta!

Jeps.

[Sophies-mor]

Den nederste!
Som ikke er vandbakkelse, men butterdej

[fisken80]

Jeg tillader mig lige at hive den her op igen, da tiden nærmer sig, og jeg ikke rigtig synes vi fandt et svar sidste gang.
Men måske har markedet givet os svaret? For jeg synes den lukkede bolle vinder frem overalt på bekostning af Spandauer/wienerbrødsversionen?

Ikke i Odense, der er det spandauerversionen, der ses hos bagere og i butikkernes bakeoff

[godtnavn]

Den du viser og kalder vandbakkelse er da en wienerbrødsbolle. Men det er dem der er de bedste, med vaniljecreme

[FrøkenM]

Jeg er rigtig glad for hjemmebagte gærdejsboller med marcipan og chokolade, evt. med en smule glasur, men jeg bager dem ikke selv

Ellers er det wienerdejsting med flødeskum og hindbærsyltetøj. Jeg kan også godt lide de åbne med glasur og syltetøj.

[Rapfisk]

Wienerbrød eller vandbakkelse med creme og flødeskum. Jeg er fra Frederiksberg.

De "gammeldags" fastelavsboller kendte jeg ikke før for få år siden. En spandauer er ikke en fastelavnsbolle. Min fars polske kone kommenterede det faktisk også den anden dag. Man kan få dem hele året, men fra nytår til fastelavn har de et andet navn. Det er simpelthen for åndssvagt (vi kigger på jer, marketing-typer).

[JoyNips]

Jeg kan lide dem alle, jeg elsker alt kageværk. Jeg synes dog ofte, at fastelavnsbolle med bærfyld bliver lidt tørt, fyldet er som regel bare overpisket flødeskum med bær. Så vil jeg hellere have vaniljecreme eller kaffecreme. Fik dog en god fra Lagkagehuset med rabarber og vaniljecreme, den havde rabarberkompot i og det gav en lækker syrlighed. Vi fik også nogle gode fra RvH med vaniljecreme, de kan anbefales.
Og så er jeg faktisk positivt overrasket over 7-elevens, som er en gærbolle med kagecreme og lyserød glasur. Den er god til prisen.

[Tricolette]

Hvis det er hjemmebagt, så er det en god gærdejsbolle med lækker tyk vaniljecreme, til tider spædet op med et stykke godt chokolade.
Tidligere har jeg bagt efter devisen jo større jo bedre, men da både her mand og jeg ikke kan spise de helt store fastelavnsboller, bliver de nu bagt i halv størrelse - til gengæld snupper knægten hurtigt 3-4 stykker, når mor ikke ser det

Hvis den er fra bageren, så bliver det en med flødeskum og det hele. Dem kan jeg så ikke specielt godt tåle for meget af

[Spjaerten]

Jeg kan lide dem alle, jeg elsker alt kageværk. Jeg synes dog ofte, at fastelavnsbolle med bærfyld bliver lidt tørt, fyldet er som regel bare overpisket flødeskum med bær. Så vil jeg hellere have vaniljecreme eller kaffecreme. Fik dog en god fra Lagkagehuset med rabarber og vaniljecreme, den havde rabarberkompot i og det gav en lækker syrlighed. Vi fik også nogle gode fra RvH med vaniljecreme, de kan anbefales.
Og så er jeg faktisk positivt overrasket over 7-elevens, som er en gærbolle med kagecreme og lyserød glasur. Den er god til prisen.

Tjek må i 7/11 og finde en af de der

[musling]

I min verden er en 'rigtig' fastelavnsbolle af vandbakkelse fyldt med en smule marmelade, creme, masser af flødeskum og afpyntet med en klat glasur på toppen. Denne er så udviklet til diverse varianter både mht fyld og selve brødet, men for mig er det en rigtig fastelavnsbolle.
Men jeg er enig i, at den hurtigt bliver vammel og kvalm at spise.

Jeg er efterhånden nok mest til den lukkede bolle fyldt med gult creme og en lille glasurklat på toppen, som i øvrigt godt må undværes. Klatten - ikke toppen. Og det der marcipan og chokolade, som nogle bagere ynder at proppe i, det skal holde sig langt væk.
Creme, bare creme - og masser af det.

Men de bedste er dem min mor bagte, da jeg var barn. Tror dejen bare var hendes bolledej, eller en sød udgave heraf.
De blev trillet, trykket lidt flade og udhulet i midten - heri kom cremen. Ala spandauren.
Hun bagte altid vildt mange, så de kunne fryses ned. Så var det bare at tø op og putte lidt glasur på kanten.
Uhm, dem drømmer jeg stadig om. DET er en fastelavnsbolle - hvis ikke for rigtighedens skyld, så for nostalgiens

[LadyFox]

Jeg tillader mig lige at hive den her op igen, da tiden nærmer sig, og jeg ikke rigtig synes vi fandt et svar sidste gang.
Men måske har markedet givet os svaret? For jeg synes den lukkede bolle vinder frem overalt på bekostning af Spandauer/wienerbrødsversionen?

Ikke i Odense, der er det spandauerversionen, der ses hos bagere og i butikkernes bakeoff

Jeg har samme oplevelse som dig, bare i København.

[Sophies-mor]

Jeg må indrømme, at den der lukkede tørre fyldte bolle o min verden intet har at gøre med fastelavnsboller.

[Flora]

For det første er fastelavnsbolletråden i ét ord

For det andet gider jeg ikke rigtig fastelavnsboller. Jeg købte en for ikke så længe siden, som var en wienerbrødsdej med en kæmpe klat flødeskum indeni. Kun flødeskum, intet andet. Det var så vammelt, så jeg ikke engang spiste den færdig

Gærdejsbollerne synes jeg er for tørre. I hvert fald dem jeg har smagt.

Spandauerne kan jeg godt lide, men jeg synes det er noget pjat at kalde dem for fastelavnsboller bare fordi man har puttet farvet glasur på, så betragter det egentlig ikke som en fastelavnsbolle.

Så egentlig må I godt bare beholde jeres fastelavnsboller for jer selv

[fisken80]

For det første er fastelavnsbolletråden i ét ord

For det andet gider jeg ikke rigtig fastelavnsboller. Jeg købte en for ikke så længe siden, som var en wienerbrødsdej med en kæmpe klat flødeskum indeni. Kun flødeskum, intet andet. Det var så vammelt, så jeg ikke engang spiste den færdig

Gærdejsbollerne synes jeg er for tørre. I hvert fald dem jeg har smagt.

Spandauerne kan jeg godt lide, men jeg synes det er noget pjat at kalde dem for fastelavnsboller bare fordi man har puttet farvet glasur på, så betragter det egentlig ikke som en fastelavnsbolle.

Så egentlig må I godt bare beholde jeres fastelavnsboller for jer selv

Helt enig. Det er simpelthen så fjollet, at man putter lidt andet fyld og en ny farve glasur på, og så er det pludselig en fastelavnsbolle. Nej, det er stadig en spandauer.

For mig er fastelavnsboller enten en vandbakkels med fyld eller en lukket bolle med fyld.

[POCKETKITTEN]

Gærdejsbollerne er ret gode. Resten er vildt klamme.

Jeg er vokset op med spandauerne, som jeg slet ikke kan lide. Vandbakkelse er træls i enhver henseende.

Fik min første gærdejsbolle for to uger siden, og det er hermed min favorit.