Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Vi laver 3 forskellige slags "guldkarameller" af dadler.
- Almindelige
- Lakrids
- Mint
og så skal vi lave rigtige karameller i år også
Vi plejer ikke at lave så meget - man bliver budt på snacks så mange steder i julen, så vi nøjes med at have lidt konfekt + karamelsmåkager at byde gæster.
Aner man et tema. haha. Min kæreste elsker alt med karamel
- Almindelige
- Lakrids
- Mint
og så skal vi lave rigtige karameller i år også
Vi plejer ikke at lave så meget - man bliver budt på snacks så mange steder i julen, så vi nøjes med at have lidt konfekt + karamelsmåkager at byde gæster.
Aner man et tema. haha. Min kæreste elsker alt med karamel
0
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Mariajensen83 skrev:superboa skrev:Mozartkugler og Bounty's er klassikere, der skal laves. Ellers har jeg ikke besluttet mig endnu.
Der lyder lækkert. Hvordan laver du det?
Mozartkugler: Marcipan trilles i kugler med en klump nougat inde i. Overtrækkes med mørk chokolade.
Bounty: http://majavase.dk/hjemmelavet-bounty/
2
- Studsgaard
- Indlæg: 5339
- Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
- Kort karma: 567
- Geografisk sted: Rebild kommune
- Likede indlæg: 8604
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
superboa skrev:Mariajensen83 skrev:superboa skrev:Mozartkugler og Bounty's er klassikere, der skal laves. Ellers har jeg ikke besluttet mig endnu.
Der lyder lækkert. Hvordan laver du det?
Mozartkugler: Marcipan trilles i kugler med en klump nougat inde i. Overtrækkes med mørk chokolade.
Bounty: http://majavase.dk/hjemmelavet-bounty/
Ha ha. Jeg vidste ikke de hedder mozartkugler.
Jeg er heller ikke så god til at følge opskrifter, jeg prøver mig frem, så måske er det derfor jeg ikke er stødt på navnet.
0
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Studsgaard skrev:superboa skrev:Mariajensen83 skrev:superboa skrev:Mozartkugler og Bounty's er klassikere, der skal laves. Ellers har jeg ikke besluttet mig endnu.
Der lyder lækkert. Hvordan laver du det?
Mozartkugler: Marcipan trilles i kugler med en klump nougat inde i. Overtrækkes med mørk chokolade.
Bounty: http://majavase.dk/hjemmelavet-bounty/
Ha ha. Jeg vidste ikke de hedder mozartkugler.
Jeg er heller ikke så god til at følge opskrifter, jeg prøver mig frem, så måske er det derfor jeg ikke er stødt på navnet.
http://www.louisesmadblog.dk/mozartkugler/
0
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
superboa skrev:Studsgaard skrev:superboa skrev:Mariajensen83 skrev:superboa skrev:Mozartkugler og Bounty's er klassikere, der skal laves. Ellers har jeg ikke besluttet mig endnu.
Der lyder lækkert. Hvordan laver du det?
Mozartkugler: Marcipan trilles i kugler med en klump nougat inde i. Overtrækkes med mørk chokolade.
Bounty: http://majavase.dk/hjemmelavet-bounty/
Ha ha. Jeg vidste ikke de hedder mozartkugler.
Jeg er heller ikke så god til at følge opskrifter, jeg prøver mig frem, så måske er det derfor jeg ikke er stødt på navnet.
http://www.louisesmadblog.dk/mozartkugler/
Det er en forenklet version. Der skal da også pistaciemarcipan i. Halvt af hver slags marcipan, nougat i midten og så chokoladeovertræk.
Tror desværre ikke jeg får tid til at lave konfekt i år, men hvis jeg gør, så bliver det havregrynskugler og en eller anden form for marcipankonfekt.
0
- Sustentaculum
- Indlæg: 861
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 16:53
- Kort karma: 140
- Likede indlæg: 1034
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Sangius skrev:Jeg skal lave krystalisseret ingefær og brand-stærke ingefær småkager som gerne skulle kunne SMAGES ♡ .
Og nogle pebermyntepastiller med lidt chokolade i
Giver du ikke en opskrift på dine ingefær småkager? Jeg kunne virkelig godt kunne en opskrift der smager igennem!!
0
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Jeg skal lave krystalisseret ingefær og brand-stærke ingefær småkager som gerne skulle kunne SMAGES ♡ .
Og nogle pebermyntepastiller med lidt chokolade i
Giver du ikke en opskrift på dine ingefær småkager? Jeg kunne virkelig godt kunne en opskrift der smager igennem!!
http://www.diyfoodblog.com/staerke-ingefaer-smakager/
Det er dem her. Du skal også lave krystalliseret ingefær til dem, men det er ret nemt
1
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
M ♡ okt 2018
- Sustentaculum
- Indlæg: 861
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 16:53
- Kort karma: 140
- Likede indlæg: 1034
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Sangius skrev:Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Jeg skal lave krystalisseret ingefær og brand-stærke ingefær småkager som gerne skulle kunne SMAGES ♡ .
Og nogle pebermyntepastiller med lidt chokolade i
Giver du ikke en opskrift på dine ingefær småkager? Jeg kunne virkelig godt kunne en opskrift der smager igennem!!
http://www.diyfoodblog.com/staerke-ingefaer-smakager/
Det er dem her. Du skal også lave krystalliseret ingefær til dem, men det er ret nemt
Det vil jeg prøve - Tak
0
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Jeg skal lave krystalisseret ingefær og brand-stærke ingefær småkager som gerne skulle kunne SMAGES ♡ .
Og nogle pebermyntepastiller med lidt chokolade i
Giver du ikke en opskrift på dine ingefær småkager? Jeg kunne virkelig godt kunne en opskrift der smager igennem!!
http://www.diyfoodblog.com/staerke-ingefaer-smakager/
Det er dem her. Du skal også lave krystalliseret ingefær til dem, men det er ret nemt
Det vil jeg prøve - Tak
Jeg har ikke selv prøvet opskriften - så jeg glæder mig også. Hvis du når at bage dem før mig, må du lige melde tilbage
0
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
M ♡ okt 2018
- Sustentaculum
- Indlæg: 861
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 16:53
- Kort karma: 140
- Likede indlæg: 1034
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Sangius skrev:Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Sustentaculum skrev:Sangius skrev:Jeg skal lave krystalisseret ingefær og brand-stærke ingefær småkager som gerne skulle kunne SMAGES ♡ .
Og nogle pebermyntepastiller med lidt chokolade i
Giver du ikke en opskrift på dine ingefær småkager? Jeg kunne virkelig godt kunne en opskrift der smager igennem!!
http://www.diyfoodblog.com/staerke-ingefaer-smakager/
Det er dem her. Du skal også lave krystalliseret ingefær til dem, men det er ret nemt
Det vil jeg prøve - Tak
Jeg har ikke selv prøvet opskriften - så jeg glæder mig også. Hvis du når at bage dem før mig, må du lige melde tilbage
Det lover jeg!
1
- DetSorteCirkus
- Indlæg: 21958
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
- Kort karma: 2515
- Likede indlæg: 59559
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
I Wien købte jeg denne her til min veninde, og den smager virkelig julet, så nu støber vi fyldte chokolade med likør i midten.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
-
- Indlæg: 2
- Tilmeldt: 12. nov 2017, 18:34
- Kort karma: 0
- Likede indlæg: 3
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Jeg har aldrig før prøvet det, men i år kaster jeg mig ud i det.
- Saltkarameller.
- Marzipankugler med absint.
- Nougatkugler.
- After Eight kugler.
- Roulade med nougat og marzipan.
Er planen indtil videre.
- Saltkarameller.
- Marzipankugler med absint.
- Nougatkugler.
- After Eight kugler.
- Roulade med nougat og marzipan.
Er planen indtil videre.
2
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Her skal der som minimum laves marcipanroulade med Nutella og nougat, to slags fyldt chokolade og bountykugler. Måske også pebermyntepastiller, hvis jeg synes, jeg har tid, og min mor har fortjent det.
0
You can't spell awesome without me.
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Jer der laver mint / pebermynte fyld, har i en god opskrift?
0
Do as I say!
Re: Julekonfekt 2017 (hjemmelavet)
Yetie skrev:superboa skrev:Studsgaard skrev:superboa skrev:Mariajensen83 skrev:superboa skrev:Mozartkugler og Bounty's er klassikere, der skal laves. Ellers har jeg ikke besluttet mig endnu.
Der lyder lækkert. Hvordan laver du det?
Mozartkugler: Marcipan trilles i kugler med en klump nougat inde i. Overtrækkes med mørk chokolade.
Bounty: http://majavase.dk/hjemmelavet-bounty/
Ha ha. Jeg vidste ikke de hedder mozartkugler.
Jeg er heller ikke så god til at følge opskrifter, jeg prøver mig frem, så måske er det derfor jeg ikke er stødt på navnet.
http://www.louisesmadblog.dk/mozartkugler/
Det er en forenklet version. Der skal da også pistaciemarcipan i. Halvt af hver slags marcipan, nougat i midten og så chokoladeovertræk.
Tror desværre ikke jeg får tid til at lave konfekt i år, men hvis jeg gør, så bliver det havregrynskugler og en eller anden form for marcipankonfekt.
Det er korrekt, det er en forenklet version
Jeg har fundet ud af, at jeg også vil lave nougatkapsler (nougat og lys chokolade smeltes sammen og hældes i en konfektform med en nød i), hindbærkugler (nougat trilles til en kugle med en nød i midten, og rulles i frysetørret hindbærstøv) og så skal jeg have trillet noget sukkerfri marcipan og dyppe dem i mørk chokolade (til diabetikeren).
0