Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 8964
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 1055
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 18275

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Mi55y » 13. sep 2019, 08:10

Vi skal grille til sammenskudsgilde sammen med 16 andre og skal stå for en bbq pastasalat. Der bliver derudover en anden pastasalat samt en grøn salat, pølser og brød. Hvor meget pasta skal jeg lave af? Det er nedenstående opskrift, hvor der jo er en del snask i. :D

500 g. pastaskruer
1 pk. bacon i tern
1 l. ymer
1 dl. ketchup
1 dl. bbq sauce
krydderier
0
S - 09.10.18 :love2:
K - 05.03.21 :love:
Lys
Indlæg: 5851
Tilmeldt: 20. dec 2015, 20:30
Kort karma: 500
Likede indlæg: 10492

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lys » 13. sep 2019, 08:42

Mi55y skrev:Vi skal grille til sammenskudsgilde sammen med 16 andre og skal stå for en bbq pastasalat. Der bliver derudover en anden pastasalat samt en grøn salat, pølser og brød. Hvor meget pasta skal jeg lave af? Det er nedenstående opskrift, hvor der jo er en del snask i. :D

500 g. pastaskruer
1 pk. bacon i tern
1 l. ymer
1 dl. ketchup
1 dl. bbq sauce
krydderier


Når der også er en anden pastasalat og brød, så vil jeg tro, at opskriften ville række til 6-8 personer. Så jeg ville lave 2-3 gange portionen alt efter selskabet. Eller dvs jeg er ikke sikker på, at jeg ville øge mængden af dressing i samme takt som pastaen. Det lyder helt vildt med 1,2 L dressing til 500 g pasta.
0
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 5624
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 794
Likede indlæg: 15466

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 13. sep 2019, 08:44

Mi55y skrev:Vi skal grille til sammenskudsgilde sammen med 16 andre og skal stå for en bbq pastasalat. Der bliver derudover en anden pastasalat samt en grøn salat, pølser og brød. Hvor meget pasta skal jeg lave af? Det er nedenstående opskrift, hvor der jo er en del snask i. :D

500 g. pastaskruer
1 pk. bacon i tern
1 l. ymer
1 dl. ketchup
1 dl. bbq sauce
krydderier

Er det ikke 1 dl ymer? 1 liter virker lige i overkanten :lol:
0
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 8964
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 1055
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 18275

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Mi55y » 13. sep 2019, 09:21

Lys skrev:
Når der også er en anden pastasalat og brød, så vil jeg tro, at opskriften ville række til 6-8 personer. Så jeg ville lave 2-3 gange portionen alt efter selskabet. Eller dvs jeg er ikke sikker på, at jeg ville øge mængden af dressing i samme takt som pastaen. Det lyder helt vildt med 1,2 L dressing til 500 g pasta.


HappyPaww skrev:Er det ikke 1 dl ymer? 1 liter virker lige i overkanten :lol:


Nope, det er 1 liter :genert:

Den skal trække, og så suger pastaen en hel del, så den bliver dejligt cremet. Sidst jeg doblede op tilsatte jeg ikke mere ymer, fordi jeg også syntes, 2 liter virkede lidt voldsomt, men den gik hen og blev lidt tør. Så måske 1,5 liter til 1 kg. pasta? :gruble:

I skulle prøve den, den er virkelig lækker og altid et hit :D
0
S - 09.10.18 :love2:
K - 05.03.21 :love:
Lys
Indlæg: 5851
Tilmeldt: 20. dec 2015, 20:30
Kort karma: 500
Likede indlæg: 10492

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lys » 13. sep 2019, 09:38

Mi55y skrev:
Lys skrev:
Når der også er en anden pastasalat og brød, så vil jeg tro, at opskriften ville række til 6-8 personer. Så jeg ville lave 2-3 gange portionen alt efter selskabet. Eller dvs jeg er ikke sikker på, at jeg ville øge mængden af dressing i samme takt som pastaen. Det lyder helt vildt med 1,2 L dressing til 500 g pasta.


HappyPaww skrev:Er det ikke 1 dl ymer? 1 liter virker lige i overkanten :lol:


Nope, det er 1 liter :genert:

Den skal trække, og så suger pastaen en hel del, så den bliver dejligt cremet. Sidst jeg doblede op tilsatte jeg ikke mere ymer, fordi jeg også syntes, 2 liter virkede lidt voldsomt, men den gik hen og blev lidt tør. Så måske 1,5 liter til 1 kg. pasta? :gruble:

I skulle prøve den, den er virkelig lækker og altid et hit :D


Nå, men så skal man måske bare give den gas med dressingen, når du har den erfaring :D

Det lyder ikke rigtigt som noget for mig - men jeg er heller ikke meget til hverken pastasalat eller BBQ-smag.
1
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Tilly » 13. sep 2019, 11:33

Nogen der ved om man kan købe færdigblandede tapas-tallerkener ved enten Meny eller Superbrugsen? :)
0
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 1157
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 64
Likede indlæg: 1005

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lone » 13. sep 2019, 13:06

Tilly skrev:Nogen der ved om man kan købe færdigblandede tapas-tallerkener ved enten Meny eller Superbrugsen? :)


I min Meny har de i hvert fald
1
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9844
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1860
Likede indlæg: 9578

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 13. sep 2019, 13:44

^^ på bestilling i deres deli men tror ikke det er gængs “hyldevare”
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 24637
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 3202
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 36817

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Daine » 14. sep 2019, 06:12

Tilly skrev:Nogen der ved om man kan købe færdigblandede tapas-tallerkener ved enten Meny eller Superbrugsen? :)

Jeg vil tro at Meny på Dæmningen har her i weekenden, deres delikatesseafdeling er stor (og god).
1
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Tilly » 16. sep 2019, 12:45

Nogen der har nogle gode husmoderråd til hvordan jeg får gjort en brændt grydebund ren? Jeg skulle koge couscous i går og fik det brændt godt og grundigt på, og jeg har lidt udfordringer med at få bunden skrubbet ren...
0
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 13002
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 3538
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 55901
Kontakt:

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Ado » 16. sep 2019, 12:54

Tilly skrev:Nogen der har nogle gode husmoderråd til hvordan jeg får gjort en brændt grydebund ren? Jeg skulle koge couscous i går og fik det brændt godt og grundigt på, og jeg har lidt udfordringer med at få bunden skrubbet ren...

Natron og vand - kort opkog - lad det stå og trække til vandet er koldt. Eller en opvasketabs og vand og lad det stå til i morgen.
1
Donna Martin Graduates!
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 7999
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 1193
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 17845

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 16. sep 2019, 12:54

Tilly skrev:Nogen der har nogle gode husmoderråd til hvordan jeg får gjort en brændt grydebund ren? Jeg skulle koge couscous i går og fik det brændt godt og grundigt på, og jeg har lidt udfordringer med at få bunden skrubbet ren...



Bagepulver.

Strø bagepulver henover - gerne et tykt lag, lidt opvaskemiddel og lille smule vand.
Lad stå i blød nogle timer. Et voila! Det ryger af uden at skulle skrubbe alt for meget.
1
"If you are neutral in situations of injustice, you have chosen the side of the oppressor. If an elephant has its foot on the tail of a mouse, and you say that you are neutral, the mouse will not appreciate your neutrality."

Free Palestine
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9844
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1860
Likede indlæg: 9578

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 16. sep 2019, 13:00

Cillit bang fedt & snavs er mit sædvanlige køkken rengøringsmiddel og eminent til fastbrændte ting
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Tilly » 16. sep 2019, 13:29

Jeg er startet med natron. Opvasketabs har jeg ikke, da jeg ikke har opvaskemaskine. Så hvis natron ikke klarer det, må jeg gå videre med de næste tips og tricks I er kommet med :)
0
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 8964
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 1055
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 18275

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Mi55y » 17. sep 2019, 12:27

Vi har vist besluttet os for at prøve måltidskasser for at lette lidt på hverdagbyrderne. Er det ikke noget med, at der er en af dem, hvor man får mulighed for at bytte retter ud, hvis man ikke bryder sig om menuen? Hvad er det for en?
0
S - 09.10.18 :love2:
K - 05.03.21 :love:

Tilbage til "Mad og drikke"