Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1473
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 162
Likede indlæg: 2108

Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf dykkersild » 12. nov 2015, 11:46

Jamen jeg er seriøst blank - input please? :savl:
0
Brugeravatar
didas
Indlæg: 1218
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:28
Kort karma: 274
Geografisk sted: Amager
Likede indlæg: 3031

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf didas » 12. nov 2015, 11:48

Tiramisu. Bliver kun bedre af at stå en dag i køleskabet.
5
I was dropped as a baby into a pool of awesomeness and glitter :dance:
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8402
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10260

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Fru Sunshine » 12. nov 2015, 12:54

Skumfiduschokolademousse. Det er så nemt og har godt af et døgn i køleskab.

Smelt 250 g. chokolade (jeg foretrækker mindst 75%) med 150 g. hvide skumfiduser (de små er nemmest at bruge) og ca. 50 i. smør. Hæld en halv dl. kogende vand i.

Mens det smelter piskes 2,5 dl. piskefløde til blødt skum med kornene fra en vaniljestang eller en spsk. vaniljesukker. Den må ikke piskes for hårdt. Så risikerer man at det bliver grynet.

Lad chokoladen køle lidt ned og rør et par gode skefulde flødeskum i massen.
Bland det godt og vend det så i resten af fløden.
Sæt på køl og lad det sætte sig.
Der kan pyntes med ekstra fløde.

Desserten er meget sød, så der er i hvert fald til 6 i denne portion.

Nogle gange har jeg lavet en halv portion med hvid chokolade og hældt over den mørke mousse. Det ser godt ud, især hvis man portionsanretter i glas.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
thomassneum
Indlæg: 1216
Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
Kort karma: 75
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 983

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf thomassneum » 12. nov 2015, 12:58

Ost
0
Med bov skal man mad lave, men...
HappyHippo
Indlæg: 795
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 66
Likede indlæg: 991

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf HappyHippo » 12. nov 2015, 13:02

cheesecake brownie eller bare brownie. Det er nemt og bedre dagen efter,
0
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1473
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 162
Likede indlæg: 2108

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf dykkersild » 12. nov 2015, 13:05

Tiramisu fik vi i sidste uge - men ellers god idé for det elsker jeg.
Ost - kan den ene gæst ikke lide - ellers havde jeg alt i køleskabet for det er favorit nr. 1
Mousse tænker jeg også kunne være en idé - skal det dækkes af film i køleskabet så der ikke kommer skind på? Jeg vil måske lave en med noget sprødt på som bare skal drysse på i morgen.
0
Brugeravatar
2SHY
Indlæg: 9195
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:22
Kort karma: 1191
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 11152

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf 2SHY » 12. nov 2015, 13:26

Hjemmelavet is :) En bøtte kondenseret mælk røres sammen med indholdet fra en flækket vaniliestang og en halv liter letpisket piskefløde. Der kan puttes lige hvad man vil i f.eks. Hakket chokolade, hakkede nødder, revet marcipan eller hvad man nu er til. Ind i fryseren og rør lidt rund af og til så fyldet ikke ender i bunden
1
Intet dør langsommere og mere smertefuldt end en drøm

Don't wait for a light to appear at the end of the tunnel, stride down there and light the bloody thing yourself

The secrets are gone when you look away
Sleep well: They'll whisper your fate
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 6886
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 1691
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 15552

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf kidkomb » 12. nov 2015, 13:27

Min hjerne VIL bare læse overskriften som: Nem dessert der kan laves idag - pervers i morgen
6
Walk tall and cry with dignity.
Lord Bendtner og Kong Christian :sol:
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 2010
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 380
Likede indlæg: 2821

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Filipai » 12. nov 2015, 15:05

Brownie med hindbærmousse på toppen.
0
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3393
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1105
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12616
Kontakt:

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Ado » 12. nov 2015, 15:14

Browne med chokomousse og jordbær.

Citronfromage.

Cheesecake.

Gammeldags æblekage.
0
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Panton
Indlæg: 1245
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:50
Kort karma: 190
Likede indlæg: 1094

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Panton » 12. nov 2015, 16:38

Drømmekage med vanilieis til :) Savle savle
0
Winners never quit
Quitters never win
Olaf
Indlæg: 181
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:08
Kort karma: 6
Likede indlæg: 158

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Olaf » 12. nov 2015, 17:22

Creme brulee
1
Brugeravatar
2SHY
Indlæg: 9195
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:22
Kort karma: 1191
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 11152

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf 2SHY » 12. nov 2015, 17:39

Olaf skrev:Creme brulee

Uh det er altså også godt :savl: evt med lidt bær i bunden hvis man vil have det lidt frisk
0
Intet dør langsommere og mere smertefuldt end en drøm

Don't wait for a light to appear at the end of the tunnel, stride down there and light the bloody thing yourself

The secrets are gone when you look away
Sleep well: They'll whisper your fate
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8402
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10260

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf Fru Sunshine » 12. nov 2015, 17:39

dykkersild skrev:Tiramisu fik vi i sidste uge - men ellers god idé for det elsker jeg.
Ost - kan den ene gæst ikke lide - ellers havde jeg alt i køleskabet for det er favorit nr. 1
Mousse tænker jeg også kunne være en idé - skal det dækkes af film i køleskabet så der ikke kommer skind på? Jeg vil måske lave en med noget sprødt på som bare skal drysse på i morgen.

Jeg dækker den bare med lidt film eller folie. Der kommer ikke skind på.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1473
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 162
Likede indlæg: 2108

Re: Nem dessert der kan laves idag - servers i morgen

Indlægaf dykkersild » 13. nov 2015, 08:03

Hvor er I bare gode - det blev til mousse med appelsin og ristet mandler i karamel som drys. De står fint i køleskabet med film over.
1

Tilbage til "Mad og drikke"