Madtråd til sund/slankende mad

Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 2183
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 226
Likede indlæg: 3451

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Skorstenen » 8. jan 2019, 11:48

Zonta skrev:Jeg lavede en grønkålssalat her til aften. Der er jo INGEN kcal i :lol: Og det fylder meget på en tallerken. Lifesum siger 11 kcal i 40 gram grønkål. Og så var der æble og rødløg og så en olie/eddike/senneps-dressing på. Det smagte godt!


Jeg spiser også virkelig meget grønlangkål. Fordi det smager godt og har så få kalorier :dance:


Jeg kan godt blive særdeles træt i kæberne af alle de friske grøntsager. Derfor foretrækker jeg ofte at koge og blende lidt kartoffel med en masse forskelligt grønt.
1
Brugeravatar
Ladysparrow
Indlæg: 1407
Tilmeldt: 14. aug 2015, 11:50
Kort karma: 152
Geografisk sted: Skåne, Sverige
Likede indlæg: 2828

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Ladysparrow » 8. jan 2019, 14:15

Jeg er blevet forfalden til spidskål - synes det giver en god mæthedsfornemmelse. Til frokost i dag havde jeg snitte spidskål i en dressing af sesamolie, soya, og ris eddike - toppet med edermamebønner.
1
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 1619
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 60
Likede indlæg: 1160

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Alphilia » 8. jan 2019, 14:38

Jeg køber af og til 2x færdig salat, fx blomkålscouscous og en form for coleslaw som jeg deler op i 2-3 portioner hver, typisk til madpakker. Dressingen bruger jeg sjældent
Kiloprisen er med garanti dyrere end at snitte selv, men tilsat 1/2 avocado, lidt edamamebønner, kylling eller fisk og evt lidt nødder er der nem og varieret madpakke
0
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 2183
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 226
Likede indlæg: 3451

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Skorstenen » 8. jan 2019, 14:41

Ladysparrow skrev:Jeg er blevet forfalden til spidskål - synes det giver en god mæthedsfornemmelse. Til frokost i dag havde jeg snitte spidskål i en dressing af sesamolie, soya, og ris eddike - toppet med edermamebønner.


Spidskål er genialt. Den er også virkelig god som ekstra grøntsagsfyld i kødsovs/lasagne og den slags.
2
LaScrooge
Indlæg: 3877
Tilmeldt: 9. okt 2015, 08:59
Kort karma: 984
Likede indlæg: 10915

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf LaScrooge » 8. jan 2019, 17:18

Denne er en af mine yndlingsopskrifter: Lemon cod with basil bean mash: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/718 ... -bean-mash Den smager simpelthen så lækkert og edemamemosen kan buges til alt muligt andet også og så tager den ingen tid at lave.
2
LaScrooge
Indlæg: 3877
Tilmeldt: 9. okt 2015, 08:59
Kort karma: 984
Likede indlæg: 10915

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf LaScrooge » 8. jan 2019, 17:28

En anden opskrift fra BBCGoodFood (som jeg virkelig kan anbefale, man kan søge på alle typer opskrifter og alle ingredienser): Vitality chicken salad with avocado dressing: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/315 ... o-dressing

Også virkelig lækker og nem og dur også, hvis man har rester af kylling man kan pille og vende i dressingen sammen med resten.
0
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 2183
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 226
Likede indlæg: 3451

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Skorstenen » 12. jan 2019, 06:29

Enchiladas fra Knorr er altså bare så gode! 1 portion (2 ruller) indeholder 633 kcal. Vi får det med en gang salat (uden tunge grøntsager) med 3% salattern.
0
Brugeravatar
Zonta
Indlæg: 2047
Tilmeldt: 19. mar 2016, 08:36
Kort karma: 296
Likede indlæg: 2766

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Zonta » 14. jan 2019, 08:49

https://iform.dk/sunde-opskrifter/aften ... etox-salat
Vi lavede denne her salat i går og den var faktisk rigtig god! Og så er der jo nærmest ingen kcal i. Vi lavede den dog uden rosenkål.

Tips: Æbler skal rives på den grove side - ellers bliver det til æblemos :fløjt: Og grønkål kan ikke hakkes i foodprocessor. Det skal bare hakkes i hånden.
1
Aquadorable
Indlæg: 1409
Tilmeldt: 12. aug 2015, 17:27
Kort karma: 155
Geografisk sted: Nordsjælland
Likede indlæg: 1804

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Aquadorable » 14. jan 2019, 18:30

Jeg elsker at spise “skjulte” grøntsager :D Her er det brændende kærlighed lavet med blomkålsmos (og en smule kartoffel) :)
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
:love:
Brugeravatar
Ladysparrow
Indlæg: 1407
Tilmeldt: 14. aug 2015, 11:50
Kort karma: 152
Geografisk sted: Skåne, Sverige
Likede indlæg: 2828

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Ladysparrow » 15. jan 2019, 10:27

Aquadorable skrev:Jeg elsker at spise “skjulte” grøntsager :D Her er det brændende kærlighed lavet med blomkålsmos (og en smule kartoffel) :)

Det ser lækkert ud, har du en opskrift og har du evt. et ca kcal indhold? :)
0
Brugeravatar
Ladysparrow
Indlæg: 1407
Tilmeldt: 14. aug 2015, 11:50
Kort karma: 152
Geografisk sted: Skåne, Sverige
Likede indlæg: 2828

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Ladysparrow » 15. jan 2019, 10:28

Min frokost i dag - stegt spidskål med edermamebønner som topping.
1
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 2430
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 465
Likede indlæg: 4018

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Ally » 15. jan 2019, 10:44

Min frokost i dag: Varmrøget laks, rugbrød og peberfrugt.
2
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Aquadorable
Indlæg: 1409
Tilmeldt: 12. aug 2015, 17:27
Kort karma: 155
Geografisk sted: Nordsjælland
Likede indlæg: 1804

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Aquadorable » 15. jan 2019, 11:09

Ladysparrow skrev:
Aquadorable skrev:Jeg elsker at spise “skjulte” grøntsager :D Her er det brændende kærlighed lavet med blomkålsmos (og en smule kartoffel) :)

Det ser lækkert ud, har du en opskrift og har du evt. et ca kcal indhold? :)


Arbejder ikke med kalorier :D Ej, men jeg tæller ikke i hvert fald.

Det er meget nem mad - jeg koger et helt blomkål og tre-fire små kartofler (eller en bagekartoffel) møre. Stavblender det sammen med en skefuld smør og lidt mælk.

Bacon steges sprødt, løg hakkes fint og steges med. I går fik vi også nogle balsamicomarinerede champignoner til, som bare havde fået lidt varme på panden og blev vendt i balsamico.
2
:love:
Brugeravatar
Ladysparrow
Indlæg: 1407
Tilmeldt: 14. aug 2015, 11:50
Kort karma: 152
Geografisk sted: Skåne, Sverige
Likede indlæg: 2828

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf Ladysparrow » 15. jan 2019, 11:29

Aquadorable skrev:
Ladysparrow skrev:
Aquadorable skrev:Jeg elsker at spise “skjulte” grøntsager :D Her er det brændende kærlighed lavet med blomkålsmos (og en smule kartoffel) :)

Det ser lækkert ud, har du en opskrift og har du evt. et ca kcal indhold? :)


Arbejder ikke med kalorier :D Ej, men jeg tæller ikke i hvert fald.

Det er meget nem mad - jeg koger et helt blomkål og tre-fire små kartofler (eller en bagekartoffel) møre. Stavblender det sammen med en skefuld smør og lidt mælk.

Bacon steges sprødt, løg hakkes fint og steges med. I går fik vi også nogle balsamicomarinerede champignoner til, som bare havde fået lidt varme på panden og blev vendt i balsamico.



1000 tak, det nem mad er sgu det bedste! Jeg har faktisk blomkål gjemme - så mon ikke det bliver aftensmad i den her uge... :blomst:
1
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 2676
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3093

Re: Madtråd til sund/slankende mad

Indlægaf girl_beat » 15. jan 2019, 15:02

Aquadorable skrev:Arbejder ikke med kalorier :D Ej, men jeg tæller ikke i hvert fald.

Det er meget nem mad - jeg koger et helt blomkål og tre-fire små kartofler (eller en bagekartoffel) møre. Stavblender det sammen med en skefuld smør og lidt mælk.

Bacon steges sprødt, løg hakkes fint og steges med. I går fik vi også nogle balsamicomarinerede champignoner til, som bare havde fået lidt varme på panden og blev vendt i balsamico.

Jeg blev lige inspireret af dit lækre billede :savl:

Koger du blomkålshovedet hel (altså i ét stykke), eller koger det bedre ud i buketter? Jeg er mest vant til at spise det rå.
0
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D

Tilbage til "Sund og/eller slank"