Ugens nye ret

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 13300
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1682
Likede indlæg: 31414

Re: Ugens nye ret

Indlægaf DetSorteCirkus » 3. jun 2019, 08:06

Jeg skal prøve det her i weekenden.
En pande med løg, tomat og peberfrugt, en form for porcherede æg og friske urter.

0
Yes, we may be hidden by rags
But we've something they'll never have
:lun:
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 3987
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 513
Likede indlæg: 3720

Re: Ugens nye ret

Indlægaf MyGirl » 3. jun 2019, 10:53

Lavede "Grøn carbonara" i sidste uge:

https://juliebruun.com/2017/06/spaghett ... e-version/

Ikke helt efter opskriften, men i de store linjer. Det var lækkert, og uden tvivl ikke sidste gang, vi går i den retning derhjemme.

I denne uge bliver det nok noget så relativt uambitiøst som dette (vegetariske grillspyd)

https://www.kosangas.dk/privat/koeb-og- ... -asparges/
0
LadyFox
Indlæg: 14208
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 1546
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 26819

Re: Ugens nye ret

Indlægaf LadyFox » 3. jun 2019, 18:40

Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.
1
- Helgen og ordensstifter, prædikant og digter, dyreven og miljøforkæmper.
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 3987
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 513
Likede indlæg: 3720

Re: Ugens nye ret

Indlægaf MyGirl » 3. jun 2019, 19:09

LadyFox skrev:Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.


Den er jeg stor fan af. (Dog med lidt ekstra smæk på krydderierne, hvis det skal passe min smag.)

Lavede den til mine forældre i weekenden, og det var et stort hit :)
2
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 4738
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 557
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 8743

Re: Ugens nye ret

Indlægaf Mi55y » 4. jun 2019, 06:56

MyGirl skrev:
LadyFox skrev:Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.


Den er jeg stor fan af. (Dog med lidt ekstra smæk på krydderierne, hvis det skal passe min smag.)

Lavede den til mine forældre i weekenden, og det var et stort hit :)


Valdemarsro's Dahl stod på vores madplan, den dag, jeg gik i fødsel. Så jeg spiste det lænet ind over køkkenbordet ned veer, mens min kæreste stod og heppede for at få lidt mad i mig. Har ikke turdet lave det siden :lol:
4
S - 09.10.18 :love2:
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 3987
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 513
Likede indlæg: 3720

Re: Ugens nye ret

Indlægaf MyGirl » 4. jun 2019, 08:31

Mi55y skrev:
MyGirl skrev:
LadyFox skrev:Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.


Den er jeg stor fan af. (Dog med lidt ekstra smæk på krydderierne, hvis det skal passe min smag.)

Lavede den til mine forældre i weekenden, og det var et stort hit :)


Valdemarsro's Dahl stod på vores madplan, den dag, jeg gik i fødsel. Så jeg spiste det lænet ind over køkkenbordet ned veer, mens min kæreste stod og heppede for at få lidt mad i mig. Har ikke turdet lave det siden :lol:


:lol: Det er legendarisk!
0
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 722
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 62
Likede indlæg: 1611

Re: Ugens nye ret

Indlægaf Orchidea » 13. jul 2019, 17:37

Jeg synes at denne tråd har været rigtig god og inspirerende, så jeg hiver den lige frem igen.

I aften har jeg lavet dette som tilbehør. Min mand og vores drenge havde bestilt glaseret hamburgerryg med flødekartofler og jeg synes at det er lige tung nok kost, især på en dejlig sommeraften, så der manglede noget til at friske det lidt op.

Det er dampede asparges med forårsløg, cherrytomater, basilikum og hjemmerørt mayo. Meget lækkert og passede rigtig godt til resten.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
4
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 564
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 29
Likede indlæg: 411

Re: Ugens nye ret

Indlægaf Lone » 16. jul 2019, 15:53

Skøn tråd!
Jeg arbejder på at vi hver uge skal have én ny ret...nogle uger går det bedre end andre...
I aften laver jeg denne https://www.arla.dk/opskrifter/asiatisk ... ulort-wok/ - dog med nogle andre grøntsager, da jeg afskyr knoldselleri og hverken dét eller Savojkål er i sæson...
0
Brugeravatar
TinaW
Indlæg: 3777
Tilmeldt: 17. jan 2018, 13:49
Kort karma: 398
Likede indlæg: 6361

Re: Ugens nye ret

Indlægaf TinaW » 11. aug 2019, 12:28

Spidskål og hakket oksekød i fad, skal vi prøve i dag.

https://madensverden.dk/hakket-oksekoed-spidskaal-ovn/
0
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 3616
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 857
Likede indlæg: 13125

Re: Ugens nye ret

Indlægaf POCKETKITTEN » 11. sep 2019, 19:49

Har faktisk aldrig lavet one pot pasta før, men det bliver ikke sidste gang. Tilføjede en halv rød chili og et glas hvidvin. En anden gang vil jeg skære på mængden af pasta ca. 100 gram og tilføje mere grønt.

https://www.valdemarsro.dk/one-pot-past ... og-aerter/
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 4738
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 557
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 8743

Re: Ugens nye ret

Indlægaf Mi55y » 12. sep 2019, 08:44

POCKETKITTEN skrev:Har faktisk aldrig lavet one pot pasta før, men det bliver ikke sidste gang. Tilføjede en halv rød chili og et glas hvidvin. En anden gang vil jeg skære på mængden af pasta ca. 100 gram og tilføje mere grønt.

https://www.valdemarsro.dk/one-pot-past ... og-aerter/


Den er så lækker! Den har vi ofte lavet, og babyen er også glad for den :)
0
S - 09.10.18 :love2:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 7003
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 833
Likede indlæg: 9463

Re: Ugens nye ret

Indlægaf Pandesteg » 12. sep 2019, 08:51

Jeg lavede de her butternutsquash grøntsagsdeller i går: http://miekirstine.dk/2018/10/21/butternutsquashdeller/

De kom på ingen måde til at ligne dem fra blogposten og de blev heller ikke sprøde, men de smagte nu meget godt. Jeg fik mange flere end 12.
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 4339
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 591
Likede indlæg: 11611

Re: Ugens nye ret

Indlægaf HappyPaww » 12. sep 2019, 09:09

Den mindste havde tabt æggebakken i går, så vi måtte finde på en ret, hvor der skulle bruges æg :lol: Der var også en god stump chorizo tilbage, så jeg fandt denne opskrift:

https://www.foodfanatic.dk/bagte-aeg-me ... iliboenner

Det smagte rigtig godt, og kan sagtens komme på menuen igen (oplagt, når der er chorizo tilovers fra One Pot :D). Æggene fik dog lidt for meget - vil gerne have blød blomme :savl:

Serverede med avocadoskiver, frisk koriander, creme fraiche (vi havde ikke noget egnet ost som erstatning for queso fresco), og lune tortillas.
2

Tilbage til "Mad og drikke"