Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 181
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 15
Likede indlæg: 200

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf SonataA » 1. sep 2015, 05:39

Jeg vil også være med :banan:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
11
Brugeravatar
Tibbler
Indlæg: 2050
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 107
Likede indlæg: 3001

Re: Kagetossernes alt-muligt-tråd

Indlægaf Tibbler » 5. okt 2015, 19:18

Den her type tråde, hører til i min "Jeg kigger med, men deltager ikke"- kategori.

Nyder at kigge på de flotte kager I laver, men hader selv at bage :D
0
Olaf
Indlæg: 172
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:08
Kort karma: 6
Likede indlæg: 150

Re: Kagetossernes alt-muligt-tråd

Indlægaf Olaf » 5. okt 2015, 19:19

Jeg trænger til inspiration. Datteren bliver 4 lige om lidt og har indtil videre udbedt sig en Anna og elsa kage, en Hello kitty kage, en kage med rabarberflødeskum og cupcakes. Vi afholder tre fødselsdage (familie, venner og børnehaven) så tænker at dele det lidt ud.
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10260

Re: Kagetossernes alt-muligt-tråd

Indlægaf Fru Sunshine » 5. okt 2015, 19:42

Det er vist denne, du mangler :)
viewtopic.php?f=34&t=160
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 2420
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 348
Likede indlæg: 1741

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf MyGirl » 12. okt 2015, 10:21

Den er efterhånden et par år gammel, men I får den alligevel :)

Superman kagen

B 6 år 1.jpg


B 6 år 2.jpg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
4
Olaf
Indlæg: 172
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:08
Kort karma: 6
Likede indlæg: 150

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Olaf » 24. nov 2015, 18:49

Allmost_Famous skrev:Chokoladekage :)

12143273_10208024005099455_4850372576958286367_n.jpg


Og ja, jeg ved godt, at billedkvaliteten stinker. Jeg må have rystet telefonen da jeg tog billedet :gruble:


Den er godt nok fin :clap:
0
Olaf
Indlæg: 172
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:08
Kort karma: 6
Likede indlæg: 150

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Olaf » 24. nov 2015, 18:58

Fik aldrig vist min Frostkage. Manden stod for Olaf og bolchemassen. Anna og Elsa er ikke spiselige (var ret presset så turde ikke give mig i kast med dem)
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
9
Brugeravatar
Neenah
Indlæg: 999
Tilmeldt: 12. aug 2015, 12:37
Kort karma: 181
Likede indlæg: 1892

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Neenah » 24. nov 2015, 20:29

Jeg skal lave kage til firdobbelt fødselsdag på søndag, og har planlagt at lave to kager. Den ene skal være lidt nostalgisk/retro og den anden lidt frisk.

Til den første tænker jeg: hjemmebagte alm. lagkagebunde, et lag med tobleronecreme og et lag med kagecreme/frisk banan. Pyntet med smeltet chokolade, alm. flødeskumssprøjtning på siderne, chokoladekringler og lys. Men jeg er i tvivl om jeg måske skal droppe laget med tobleronecreme fordi det bliver for meget?

Til den anden har jeg overvejet drømmekagebunde, hyldeblomstmousse og blåbærmousse. Går det mon sammen? Og er smørcreme eller chokoladeganache bedst til sådan en fætter, monstro?
0
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 181
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 15
Likede indlæg: 200

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf SonataA » 9. jan 2016, 19:05

Hilfe. Normalt når jeg laver lagkager, så er højden ikke så vigtig, men nu har datteren bestilt en, hvor den skal have en vis højde :wacko:

Men hvad gør i når kagerne skal have højde? Den lille dame er kræsen, så jeg kan ikke komme frugt-mousse i, men måske en choko-mousse.
Bunde kan være: banankage, drømmekage og mudcake.
0
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 181
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 15
Likede indlæg: 200

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf SonataA » 9. jan 2016, 20:11

Allmost_Famous skrev:
SonataA skrev:Hilfe. Normalt når jeg laver lagkager, så er højden ikke så vigtig, men nu har datteren bestilt en, hvor den skal have en vis højde :wacko:

Men hvad gør i når kagerne skal have højde? Den lille dame er kræsen, så jeg kan ikke komme frugt-mousse i, men måske en choko-mousse.
Bunde kan være: banankage, drømmekage og mudcake.

Hvis du støber kagen i en form, kan du nemt få den godt op i højden :)


Men bliver fx drømmekagebund og chokomousse ikke 'tungt'?
Har en bagering jeg kan støbe dem i.
0
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 181
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 15
Likede indlæg: 200

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf SonataA » 9. jan 2016, 20:25

Allmost_Famous skrev:Det kommer selvfølgelig an på hvor luftigt du kan lave bunden osv. Hvis den bliver meget tyk og tung, kan det godt drille lidt. Det kan dog godt lade sig gøre.
En anden mulighed kan være at lave en chokolade/kakaosmørcreme, hvis du/I kan lide smagen. Den er ekstremt taknemmelig, og flyder aldrig ud.

Har du en god opskrift på den smørcreme? Så må hun prøvesmage kage (øv altså - eller :lol: )
0
Malou
Indlæg: 5
Tilmeldt: 14. jan 2016, 09:40
Kort karma: 0

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Malou » 14. jan 2016, 10:06

Frandsen skrev:Jeg endte med denne:

Mudcakebunde og chokolademousse. Uhm, den var god!

Kagelille.jpg


Wauw den ser virkelig fin ud, det tror jeg jeg må prøve! :)
0
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 2908
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 217
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 6276

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Hunkat » 18. jan 2016, 09:25

Er der nogen der har en opskrift på en superlækker kage som kan bages dagen i forvejen.

Pynt skal enten være fraværende eller kunne laves i et te-køkken på arbejdspladsen (ellers bliver det ødelagt under transport).
Helst ikke for mørk chokolade eller nødder.
0
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast
Mads507h
Bortvist
Indlæg: 7
Tilmeldt: 27. mar 2016, 17:15
Kort karma: 0
Likede indlæg: 1

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Mads507h » 27. mar 2016, 17:16

Hej !
Sikke nogle flotte og seje kager :) har hjulpet mig med meget med inspiration

(Reklamelink fjernet af mod.)
0
Brugeravatar
Urtekussen
Indlæg: 1328
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:12
Kort karma: 384
Likede indlæg: 2855

Re: Kager der smager - en flash, forklar, del opskrifter og spørge tråd

Indlægaf Urtekussen » 22. apr 2016, 06:45

AF hvad brugte du til tutti frutti smagen? :-)
0
200 kg i bænkpres?
Prøv med 4,8 kg i kussepres :deer:

Tilbage til "Mad og drikke"