Nytårsmenu 2019

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 400
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 56
Likede indlæg: 364

Nytårsmenu 2019

Indlægaf oOxXxOo » 23. nov 2019, 15:43

Jeg ved jeg er tidligt ude :genert: men det kunne jo være der evt var nogle der så småt var begyndt at planlægge nytårsmenuen
Hvis ikke så er tråden i hvert fald oprettet :deer:
0
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 400
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 56
Likede indlæg: 364

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf oOxXxOo » 23. nov 2019, 15:49

Vi er bare min kæreste og jeg i år, ja og self baby A, men jeg regner med at han sover aftenen væk. Måske en veninde kommer og fejre med os, det vides dig ikke endnu.

Jeg har overvejet om vi skulle bestille ude fra eller lave det selv.
Jeg har været ved at se på mad ud af huset, men synes ikke at have fundet noget der har fanget endnu. Hvis der er nogen der kender til et godt sted at bestille fra hør vi gerne om det

Så følgende er på tegnebrættet/i overvejelserne

1) bestille ude fra
2) fondue
3) et stykker lækkert kød m. pommes Anna og hj lavet bearnaisesauce

Forretter, desserter, natmad osv har jeg ingen ide om
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 8291
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 975
Likede indlæg: 11903

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Pandesteg » 23. nov 2019, 18:37

Vi skal være hjemme, bare min mand og jeg og alle kattene. Det er det jeg/vi har allermest lyst til.
Og vi har allerede besluttet en stor del af menuen.

Drink til nytårstalen: Jeg foreslog gin tonic, men det synes min mand var lidt kedeligt. Så den tænker vi lige over.

Forret: Dropper vi da hovedretten er fyldig.

Hovedret: Raclette med oksemørbrad, fasankød, cocktailpølser, div grøntsager, hvidløg/rosmarinbrydebrød, små kogte kartofler, aioli, bernaisedip og chilidip. En god rødvin til.

Dessert: Meyers brownie med masser af chokolade og nødder, nok med en god is og noget frugt til.

Kl 24: Cremant og hjemmebagt kransekage

Derudover chips, dip og saltstænger som snack og gin tonic til manden og dark’n stormy til mig.

Det bedste ved den menu er næsten, at der er lækre rester til dagen efter.
2
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 19744
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2443
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 28280

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Daine » 23. nov 2019, 19:19

Jeg skal bare være mig selv, dejligt nemt :D Jeg fordeler retterne ud over hele dagen, for jeg har en tendens til dels at lave for meget mad (så der er rester til dagen efter) og dels at spise lidt for meget, når nu der er mad nok :genert:

Forret (frokost): Nachos med masser af revet cheddar, stegt kyllingeinderfilet og diverse dyppelse.
Hovedret (aften): Rosastegt afpudset lammefilet, pommes Dauphinoise, en baconsvøbt porre og dampet broccoli eller ærter.
Dessert (midnat): Færdigkøbt chokolademousse og måske lidt frisk frugt at spise sammen med.

Derudover cola, lidt chips og slik. Jeg får hver år købt alt for meget som jeg ikke får spist, det vil jeg frygtelig gerne undgå i år.
3
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 6886
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 2141
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 29955
Kontakt:

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Ado » 24. nov 2019, 08:34

Hvad Rom byder på. :D Men i hvert fald Prosecco.
7
Jeg dømmer dig, hvis du ikke trimmer. :sur:
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 4327
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 340
Likede indlæg: 6438

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf PaleSeptember » 24. nov 2019, 08:57

Indtil videre er vi ude i noget surf & turf til hovedret - måske med knuste kartofler til. Desserten bliver en cheesecake i glas tænker jeg, jeg er på jagt efter den perfekte opskrift.
Resten er ikke besluttet endnu.
0
Brugeravatar
TinaW
Indlæg: 5581
Tilmeldt: 17. jan 2018, 13:49
Kort karma: 564
Likede indlæg: 9539

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf TinaW » 24. nov 2019, 09:59

Umiddelbart er vi bare min søn og jeg. Min mand er ude og arbejde.
Tror også vi skal have raclette. Æble crumble eller frugtsalat til dessert.
0
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 2277
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 109
Likede indlæg: 1842

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Alphilia » 24. nov 2019, 10:15

Vi er bare min mand og jeg. Jeg arbejder til kl 19.15 og min mand til lidt tidligere så enten køber vi udefra eller finder på noget hvor det meste kan være klart på forhånd
0
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 4017
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 582
Likede indlæg: 9382

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Æble » 24. nov 2019, 10:18

Vi får en anden familie på besøg.

Forretten bliver en masse hapsere til dronningen samt champagne
Hovedret oksemørbrad med fritter og bearnaise
Dessert islagkage (hjemmelavet)
Kransekage og asti kl 24
0
Brugeravatar
Little_Woman
Indlæg: 2085
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:53
Kort karma: 573
Likede indlæg: 5094

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Little_Woman » 24. nov 2019, 11:37

Jeg er bare mig og min 1-årige. Hvad han skal have ved jeg ikke, men jeg skal spise sushi når han (forhåbentlig) sover!
0
Nu med fugl

Otto, 16.11.18 :lun:
Brugeravatar
Ladysparrow
Indlæg: 2166
Tilmeldt: 14. aug 2015, 11:50
Kort karma: 269
Geografisk sted: Skåne, Sverige
Likede indlæg: 4959

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Ladysparrow » 24. nov 2019, 13:14

Ado skrev:Hvad Rom byder på. :D Men i hvert fald Prosecco.


:lun: Det lyder fantastisk, selvom jeg havde håbet på at følge med på sidelinjen til endnu en tema fest. :)

Vi skal være hjemme - vores 3 katte. Menuen vi snakket lidt om men er ikke blevet helt enige. Jeg gad godt en lækker tunmousse til forret, og vildt til hovedret. Men jeg har termin 14 januar og ved ikke hvor meget jeg orker, selvom min kæreste foreslog at han står for det meste.
0
JoyNips
Indlæg: 7298
Tilmeldt: 21. dec 2015, 12:25
Kort karma: 896
Likede indlæg: 18430

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf JoyNips » 24. nov 2019, 13:31

Sidste år fik vi fra Meny, det var faktisk ret godt. Vi har ikke lige tjekket menuer forskellige steder endnu, men keg tror vi gør noget lignende i år.
1
Summer
Indlæg: 582
Tilmeldt: 18. jun 2017, 20:45
Kort karma: 19
Likede indlæg: 848

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Summer » 24. nov 2019, 13:58

Vi skal holde nytår med min kærestes bror og hans kone. :) Vi har snakket lidt om hvad menuen skal stå på, men har ikke besluttet noget endeligt endnu.

Forret: Bagt laks eller dampet torsk m. grønne asparges og rejer. Eller bygotto med torsk eller laks.
Hovedret: Kalvemedaljoner med bacon rundt om, bagte kartofler med smør og bearnaisesovs. Eventuelt en broccolisalat til.
Dessert: Gâteau marcel m. vaniljeis.

Ved ikke om vi skal have nogle snacks eller natmad. Men der skal selvfølgelig også kransekage til. :)
0
Brugeravatar
musling
Indlæg: 2314
Tilmeldt: 10. jan 2017, 18:00
Kort karma: 142
Likede indlæg: 1767

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf musling » 24. nov 2019, 15:26

Har gjort mig nogle tanker.

Tænker baconpølser og noget der kan dyppes i dip til dronningen
Forret bliver nok carpaccio eller en pandekage rullet med noget lækkert kød og grønt
-
Dessert gad jeg godt have en masse små ting, men vil gerne spare tiden, så tror det bliver hjemmelavet islagkage, måske på en kagebund.

Chips til hygge og kransekage og marengs til kl 00.00

Hovedretten er jeg i vildrede med. Jeg gider ikke stå i køkkenet i flere timer og stresse for at nå at få det hele klar til tiden - omvendt vil jeg gerne have noget, der er vildt lækkert.
Derfor overvejer jeg, om vi skal droppe ovenstående og købe menu udefra.
Jeg overvejer også raclette. Jeg har ingen og har også sagt, at jeg ikke gider have en, fordi det sviner ad H til - men det er så hyggeligt og smager vildt godt. Overvejer, om jeg skal gøre en undtagelse og så må vi lufte ekstra godt ud 1. januar.

Følger lige godt med i jeres menuer :)
0
Brugeravatar
Lathyrus
Indlæg: 2433
Tilmeldt: 3. jan 2016, 20:00
Kort karma: 154
Likede indlæg: 4078

Re: Nytårsmenu 2019

Indlægaf Lathyrus » 24. nov 2019, 15:50

Vi skal i sommerhus, bare os fire. Vi har oftest bestilt mad udefra, men ungerne er typisk ikk så vilde med det, så i år har vi besluttet at lave maden selv. Det skal ikke være super avanceret, men alligevel lækkert.

Vi har snakket om:

- Gravad laks på ristet brød
- En steg, måske roastbeef, med tykke pomfritter, rødvinssauce og et eller andet grønt.
- Hansen is i chokoladeskåle eller nøddekurve med friske bær.

Slik, chips og kransekage
0

Tilbage til "Mad og drikke"