Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
didas
Indlæg: 963
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:28
Kort karma: 223
Geografisk sted: Amager
Likede indlæg: 2268

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf didas » 15. apr 2016, 08:22

Flora skrev:Hvor længe over "mindst holdbar til"-dato ville I bruge æg?

Jeg har 6 æg med "mindst holdbar til"-dato i går. Jeg kan ikke helt finde ud af om jeg skal gå ægge-amok og lave tærter og bagværk osv. for at få brugt dem alle i dag eller om det er fint at få dem brugt over de næste par dage. Hvad tænker I?



Jeg mener at den reelle holdbarhed er omkring 4 måneder, hvis de opbevares køligt og men buttede side opad.

Jeg har uden problemer brugt æg flere uger efter mindste holdbarhedsdato. Slå dem evt. ud i en skål separat, du er ikke i tvivl, hvis de ikke kan bruges :)
3
I was dropped as a baby into a pool of awesomeness and glitter :dance:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4779
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 253
Likede indlæg: 4228

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Flora » 15. apr 2016, 08:49

Tak begge to :)

Så lader jeg være med at holde æggeorgie :lol:
2
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 1596
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 200
Likede indlæg: 1337

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Sophies-mor » 15. apr 2016, 09:05

Æg kan holde enormt længe på køl.
Min mand sejler og det er sket flere gange at de har fået proviant ombord samtidig med hans påmønstring. Herunder æg.
Vi taler om 300-400 æg.

På en udmønstring på 4,5 måned var der max to æg , der blev dårlige.
Æggene blev så typisk vendt i bakken en gang ugentligt/ hver fjortende dag.
1
Billede SÅ kom bananen!

:sur: Hævnrødbede :-D
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4779
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 253
Likede indlæg: 4228

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Flora » 15. apr 2016, 09:09

Sophies-mor skrev:Æg kan holde enormt længe på køl.
Min mand sejler og det er sket flere gange at de har fået proviant ombord samtidig med hans påmønstring. Herunder æg.
Vi taler om 300-400 æg.

På en udmønstring på 4,5 måned var der max to æg , der blev dårlige.
Æggene blev så typisk vendt i bakken en gang ugentligt/ hver fjortende dag.


Vildt nok! Så har jeg vist ikke noget at frygte pga. et par dage over dato :D
1
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 1596
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 200
Likede indlæg: 1337

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Sophies-mor » 15. apr 2016, 09:09

Flora skrev:
Sophies-mor skrev:Æg kan holde enormt længe på køl.
Min mand sejler og det er sket flere gange at de har fået proviant ombord samtidig med hans påmønstring. Herunder æg.
Vi taler om 300-400 æg.

På en udmønstring på 4,5 måned var der max to æg , der blev dårlige.
Æggene blev så typisk vendt i bakken en gang ugentligt/ hver fjortende dag.


Vildt nok! Så har jeg vist ikke noget at frygte pga. et par dage over dato :D

Nope :)
0
Billede SÅ kom bananen!

:sur: Hævnrødbede :-D
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 1693
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 230
Likede indlæg: 2445
Kontakt:

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Annione » 21. apr 2016, 01:14

Jeg giver altid æg en måned mere end holdbarhedsdatoen. Æg er hardcore. Selv i lande som Thailand og Qatar, hvor det er bankevarmt, der kan de sagtens stå i solen, i dagevis uden at blive dårlige.
- men jeg har det dog ganske stramt med det (med æg i solen altså) :lol:
1
At rejse er at leve :love2:
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4779
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 253
Likede indlæg: 4228

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Flora » 7. maj 2016, 12:19

Jeg er ved at rydde ud i mine køkkenskabe og frem fra gemmerne kom et glas tørrede østershatte med udløbsdato 28/2-2013 :blush:

Når nu de er tørrede tænker jeg at de burde kunne holde sig i virkelig lang tid, men på den anden side er de jo altså mere end 3 år for gamle. Ville I kyle dem direkte i skralderen eller tror I de kan spises?
0
Debattens sødeste :engel:
Lykke
Indlæg: 1083
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 45
Likede indlæg: 718

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Lykke » 7. maj 2016, 12:58

Flora skrev:Jeg er ved at rydde ud i mine køkkenskabe og frem fra gemmerne kom et glas tørrede østershatte med udløbsdato 28/2-2013 :blush:

Når nu de er tørrede tænker jeg at de burde kunne holde sig i virkelig lang tid, men på den anden side er de jo altså mere end 3 år for gamle. Ville I kyle dem direkte i skralderen eller tror I de kan spises?


Hvordan lugter det? Jeg synes tit man kan finde ud af sådan noget ved lugten.
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4779
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 253
Likede indlæg: 4228

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Flora » 7. maj 2016, 13:29

Lykke skrev:
Flora skrev:Jeg er ved at rydde ud i mine køkkenskabe og frem fra gemmerne kom et glas tørrede østershatte med udløbsdato 28/2-2013 :blush:

Når nu de er tørrede tænker jeg at de burde kunne holde sig i virkelig lang tid, men på den anden side er de jo altså mere end 3 år for gamle. Ville I kyle dem direkte i skralderen eller tror I de kan spises?


Hvordan lugter det? Jeg synes tit man kan finde ud af sådan noget ved lugten.


Nu har stået og lugtet lidt til det og det er faktisk en lugt der er svær at beskrive. Men hvis jeg skal forsøge er den nok sådan lidt træagtig, lidt af skovbund måske :genert:. Altså det lugter ikke dårligt, men alligevel lidt sært. Men jeg aner ikke hvordan sådan noget normalt skal lugte, så det er svært at vurdere om det lugter anderledes end normalt :wacko:
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 135
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 17
Likede indlæg: 323

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf PaleSeptember » 7. maj 2016, 15:30

Flora skrev:Jeg er ved at rydde ud i mine køkkenskabe og frem fra gemmerne kom et glas tørrede østershatte med udløbsdato 28/2-2013 :blush:

Når nu de er tørrede tænker jeg at de burde kunne holde sig i virkelig lang tid, men på den anden side er de jo altså mere end 3 år for gamle. Ville I kyle dem direkte i skralderen eller tror I de kan spises?


Jeg ville godt turde bruge dem.
1
Giraffie
Indlæg: 98
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 5
Likede indlæg: 81

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Giraffie » 7. maj 2016, 21:47

Flora skrev:Tak begge to :)

Så lader jeg være med at holde æggeorgie :lol:


Læste om at man man kan teste det i en skål med vand.
Falder ægget til bunds er det fint.
Flyder det er det dårligt.
Rejser det sig op, uden dog at flyde skal man lige lugte til indholdet inden det bliver brugt.
1
Brugeravatar
topmadras3
Indlæg: 162
Tilmeldt: 29. aug 2015, 21:35
Kort karma: 34
Likede indlæg: 123

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf topmadras3 » 19. maj 2016, 12:43

Hakket oksekød der har været frosset ned,tø op,lavet en gryderet,der er en rest kan det fryses ned og spises igen?
0
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 1693
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 230
Likede indlæg: 2445
Kontakt:

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf Annione » 19. maj 2016, 13:10

topmadras3 skrev:Hakket oksekød der har været frosset ned,tø op,lavet en gryderet,der er en rest kan det fryses ned og spises igen?


Sagtens.
1
At rejse er at leve :love2:
Brugeravatar
topmadras3
Indlæg: 162
Tilmeldt: 29. aug 2015, 21:35
Kort karma: 34
Likede indlæg: 123

Re: Kan det spises, eller skal det i skralderen?

Indlægaf topmadras3 » 19. maj 2016, 13:13

Annione skrev:
topmadras3 skrev:Hakket oksekød der har været frosset ned,tø op,lavet en gryderet,der er en rest kan det fryses ned og spises igen?


Sagtens.

Tak :dance:
0

Tilbage til "Mad og drikke"