Den store juletråd 2015

Er du faret vild i planlægningen af din fest, eller er du bare vild med påske? Så skal du kigge herinde.
Brugeravatar
Skralde
Indlæg: 1649
Tilmeldt: 11. aug 2015, 07:13
Kort karma: 328
Likede indlæg: 3934

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Skralde » 2. sep 2015, 18:38

Persnikedy skrev:
Skralde skrev:
Persnikedy skrev:
Skralde skrev:Jeg har planer om at lave julekurve til mine to sæt forældre i år og jeg lægger ud med at lave lidt æblesnaps. Jeg er meeeget spændt på resultatet :genert:

Billede


De ser rigtig hyggelige ud. Nu spøger jeg måske dumt, men er det "bare" at hælde en flaske snaps over ting eller skal man opvarme og ryste også videre med sådan noget snaps? Jeg laver pakkekalender til min mor i år, og det kunne være skønt med sådan en lille hjemmehygget snaps deri


Det er omtrent noget af det letteste! Det vælter med opskrifter på nettet, så jeg valgte blot at følge min mormors "øhm-jeg-gjorde-vist-nok-sådan-opskrift" og så håber jeg på det bedste :afro:
Her har jeg brugt en flaske billig vodka, 4 æbler skåret i skiver, 2 flækkede vanillestænger og 4 spsk. honning (fordelt på de 2 glas). Det skal trække 1-4 mdr. alt efter hvor meget æblesmag man ønsker - jeg går efter en meget sød én af slagsen :fløjt:



Sødt og nemt, den må jeg lige have i mente. jeg tror endda at jeg allerede har det hele undtagen æblerne :-D



Go for it! :banan:
0
L, mit livs lys - 3.10.2010
@denkreativerappenskralde
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 178
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 15
Likede indlæg: 197

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf SonataA » 3. sep 2015, 18:41

Persnikedy skrev:
Skralde skrev:Jeg har planer om at lave julekurve til mine to sæt forældre i år og jeg lægger ud med at lave lidt æblesnaps. Jeg er meeeget spændt på resultatet :genert:

Billede


De ser rigtig hyggelige ud. Nu spøger jeg måske dumt, men er det "bare" at hælde en flaske snaps over ting eller skal man opvarme og ryste også videre med sådan noget snaps? Jeg laver pakkekalender til min mor i år, og det kunne være skønt med sådan en lille hjemmehygget snaps deri


Hvis det skal være endnu sødere, så kan en honning-Syp anbefales.

1 flaske snaps blandes med ca 3/4 bøtte honning. Vupti - damesnaps :kaffe:
3
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 4. sep 2015, 09:24

Kan man overhovedet gå snaps uden kommen? Jeg kan ikke fordrage kommensmagen, og den trænger igennem alt.

Og kan man godt nå, at lave julesnaps, hvis man først starter nu?
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 4. sep 2015, 11:56

For filen altså.
Jeg havde jo besluttet at gå igang med adventskalenderne, men jeg er fuldstændig idéforladt.
Der skal laves til en 18-årig, en 20-årig og en 44-årig. Ung pige, lidt ældre drenge.

Sidste år indeholdt de strømper, undertøj, bamser med slik og en julekalender til de unge. .Den lidt ældre fik mobilcover, specialøl og -kaffe, vist nok noget tøjværk og en julekalender.
I år skal gemalens kalender være lidt billigere, men hvad hulen putter man i.
Specialøllene var ingen succes skulle jeg nok nævne. Han kunne ikke lide nogen af dem. Dumme mand.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
computermus
Indlæg: 1026
Tilmeldt: 25. aug 2015, 18:32
Kort karma: 60
Geografisk sted: Skørping,Nordjylland
Likede indlæg: 1236

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf computermus » 4. sep 2015, 12:01

Fru Sunshine skrev:Kan man overhovedet gå snaps uden kommen? Jeg kan ikke fordrage kommensmagen, og den trænger igennem alt.

Og kan man godt nå, at lave julesnaps, hvis man først starter nu?

Den slags snaps som jeg har smagt og bedst kan lide er klart den der er gylden i farven,men om der er kommen i det er jeg ikke helt klar over,hvis der er så synes jeg ikke at det smager igennem.
Den jeg har som nr.1 må nok blive den der hedder "Korvetten " (bliver lige lidt i tvivl om den bare hedder korvet :gruble: ),ellers er der en fra Aldi,der også er gylden og mild (synes jeg) som hedder Skagen snaps .
1
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 4. sep 2015, 12:04

Tak. Jeg kan faktisk slet ikke lide snaps. De værste er dog Rød Aalborg-typerne, der bare smager af kommen.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
computermus
Indlæg: 1026
Tilmeldt: 25. aug 2015, 18:32
Kort karma: 60
Geografisk sted: Skørping,Nordjylland
Likede indlæg: 1236

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf computermus » 4. sep 2015, 12:24

Fru Sunshine skrev:Tak. Jeg kan faktisk slet ikke lide snaps. De værste er dog Rød Aalborg-typerne, der bare smager af kommen.

Nej jeg bryder mig bestemt heller ikke om Rød Aalborg -typerne :boo: . Ikke engang Aalborg jubilæumsakvavit bryder jeg mig ret meget om og den er endda svagt gylden, men slet ikke så gylden som de to andre. De mere gyldne derimod virker meget mere bløde og afrundede.
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 4. sep 2015, 12:31

computermus skrev:
Fru Sunshine skrev:Tak. Jeg kan faktisk slet ikke lide snaps. De værste er dog Rød Aalborg-typerne, der bare smager af kommen.

Nej jeg bryder mig bestemt heller ikke om Rød Aalborg -typerne :boo: . Ikke engang Aalborg jubilæumsakvavit bryder jeg mig ret meget om og den er endda svagt gylden, men slet ikke så gylden som de to andre. De mere gyldne derimod virker meget mere bløde og afrundede.

He. Jeg må på snapsejagt. Det kan være, jeg går hen og får det pænt sjovt imens :-D
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4535
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 392
Likede indlæg: 6637

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Persnikedy » 4. sep 2015, 14:10

Fru Sunshine skrev:For filen altså.
Jeg havde jo besluttet at gå igang med adventskalenderne, men jeg er fuldstændig idéforladt.
Der skal laves til en 18-årig, en 20-årig og en 44-årig. Ung pige, lidt ældre drenge.

Sidste år indeholdt de strømper, undertøj, bamser med slik og en julekalender til de unge. .Den lidt ældre fik mobilcover, specialøl og -kaffe, vist nok noget tøjværk og en julekalender.
I år skal gemalens kalender være lidt billigere, men hvad hulen putter man i.
Specialøllene var ingen succes skulle jeg nok nævne. Han kunne ikke lide nogen af dem. Dumme mand.



Det tror jeg sagtens du kan nå, og holde en ordenlig pris. Især hvis du bruger nettet. jeg bruger ikke selv amazon men jeg kender flere som gør næsten hele deres indkøb der af små ting/skæve ting/puseløjerlige ting/ og selvfølgelig kærlige ting.
Hvad med lakris tema til manden? Der er tit mange små forkellige lakrisser i daglig butikkerne som de kun lige har en uge. Og de er små nok til at gemme bagerst i skabet.
1
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 4. sep 2015, 14:43

God idé.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4535
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 392
Likede indlæg: 6637

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Persnikedy » 6. sep 2015, 20:11

Se hvad jeg fandt til Food Festival idag :D
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4535
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 392
Likede indlæg: 6637

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Persnikedy » 7. sep 2015, 18:03

Noget andet jeg fandt på food festivallen (som jeg først har kigget igennem nu) var en masse flyers og kogebøger. Nogle af de flyers omhandler snaps hvor nogle af dem kun skal trække i et en måned (andre 2 md). Tænkte jeg lige ville skrive dem herinde hvis en eller anden (måske mig selv) kommer i nød og liiige mangler en enkelt lille hyggeting/værtindegave/pakkekalender gave til at have i skabet

Da mit kamera ikke er godt at tage billeder af dem med så skriver jeg dem lige over. De er alle fra bogen "Kryddersnapse og hvad dertil høre" af Niels Stærup fra kryddersnapsen.dk.

Havtorn:
Fyld dit glas halvt op med havtorn, tilsæt alkohol (vodka eller anden neutral) og lad trække i 1-2 md. Bliver smagen for bitter kan der tilsættes lidt neutral honning så den får en mere sødelig smag. Farven bliver en flot orange og passer til diverse desserter og oste. Husk at bærerne efterfølgende kan bruges som tilbehør i forskellige opskrifter.

Gran:
Fyld dit glas med et par stykker rødgran og tilsæt alkohol, lad det trække i 2 uger. Bliver smagen for stærk kan den fortynde med samme alkohol som du benyttede til at trække med.
En fræk smagsvariant er at tilsætte vanilje og lakris.
Lad den hvile 2 uger efter du har filtereret den.
Snapsen bliver gylden og kan med fordel nydes til lidt kraftigere retter.
Gransnapsen kan også brugers i cocktails eller som smagsgiver i forskellige madretter

Kvan:
Fyld dit glas med en lille håndfuld blade (tørret eller friske) og tilsæt din alkohol. Lad trække i 2 til 4 uger.
Bliver smagen for stærk kan den fortynde med samme alkohol som du benyttede til at trække med.
farven bliver først grøn men med tiden mere gylden. Den passer godt til de mange råvare man kan få om sommeren. Lad den hvile 2 uger efter du har filtrereret den.

Tyttebær:
Fyld dit glas halvt op med tyttebær og tilsæt din alkohol. Lad den trække i 2 til 4 uger. Bliver smagen for stærk kan den fortyndes med samme alkohol som du benyttede til at trække med.
Vil du have mere sødme i snapsen kan du eventuelt tilsætte en vaniljestang eller en håndfuld rosiner.
Farven bliver en flot rød og hvis du tilsætter ekstra sødme med rosiner så kan du få en smag der kan erstatte portvinen til årets risalamande.
4
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Madam Pomfrey
Indlæg: 2471
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:29
Kort karma: 475
Geografisk sted: Stæævns
Likede indlæg: 5079

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Madam Pomfrey » 7. sep 2015, 19:20

Fru Sunshine skrev:For filen altså.
Jeg havde jo besluttet at gå igang med adventskalenderne, men jeg er fuldstændig idéforladt.
Der skal laves til en 18-årig, en 20-årig og en 44-årig. Ung pige, lidt ældre drenge.

Sidste år indeholdt de strømper, undertøj, bamser med slik og en julekalender til de unge. .Den lidt ældre fik mobilcover, specialøl og -kaffe, vist nok noget tøjværk og en julekalender.
I år skal gemalens kalender være lidt billigere, men hvad hulen putter man i.
Specialøllene var ingen succes skulle jeg nok nævne. Han kunne ikke lide nogen af dem. Dumme mand.


Læser din datter? - så kunne nogle søde hyggelige romaner måske være en oplagt gave ide til hende? :)
Måske nogle med et juletema... I chiklit genren, på engelsk, kan jeg nævne "meet me at the cupcake cafe" og "christmas at the cupcake cafe" som nogle af de mere hyggelige og rare, ender godt, romaner jeg har læst :) Oplagt at købe på engelsk på Amazon eller ebay!

Manden - hvis han er til mad på grill, og er grill-bill typen, så kunne du tjekke sæsonudsalg i de større supermarkeder nu, og købe ham lidt lir til grillen. Jeg har købt til manden i bilka, der havde 75% på charbroil tilbehør :) Ellers kunne det være gode oplevelser for jer sammen, hvis der er tid og overskud til det - så på selve adventssøndagen, måske er der nogle fede kirke koncerter i kunne have interesse i, ud og stå på skøjter, cafe-brunch etc. - men det kan naturligvis løbe lidt op :)

sønnen, - han er flyttet hjemmefra ikke, så er der sikkert noget praktisk til hjemmet kan han bruge, og noget lækkert juleknas af mors hjemmebagte :)

Julekalender som du selv skriver er jo naturligvis temmeligt oplagt til den første advent, til alle parter.
1
"Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light."
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10254

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Fru Sunshine » 8. sep 2015, 04:25

DD_81 skrev:
Fru Sunshine skrev:For filen altså.
Jeg havde jo besluttet at gå igang med adventskalenderne, men jeg er fuldstændig idéforladt.
Der skal laves til en 18-årig, en 20-årig og en 44-årig. Ung pige, lidt ældre drenge.

Sidste år indeholdt de strømper, undertøj, bamser med slik og en julekalender til de unge. .Den lidt ældre fik mobilcover, specialøl og -kaffe, vist nok noget tøjværk og en julekalender.
I år skal gemalens kalender være lidt billigere, men hvad hulen putter man i.
Specialøllene var ingen succes skulle jeg nok nævne. Han kunne ikke lide nogen af dem. Dumme mand.


Læser din datter? - så kunne nogle søde hyggelige romaner måske være en oplagt gave ide til hende? :)
Måske nogle med et juletema... I chiklit genren, på engelsk, kan jeg nævne "meet me at the cupcake cafe" og "christmas at the cupcake cafe" som nogle af de mere hyggelige og rare, ender godt, romaner jeg har læst :) Oplagt at købe på engelsk på Amazon eller ebay!

Manden - hvis han er til mad på grill, og er grill-bill typen, så kunne du tjekke sæsonudsalg i de større supermarkeder nu, og købe ham lidt lir til grillen. Jeg har købt til manden i bilka, der havde 75% på charbroil tilbehør :) Ellers kunne det være gode oplevelser for jer sammen, hvis der er tid og overskud til det - så på selve adventssøndagen, måske er der nogle fede kirke koncerter i kunne have interesse i, ud og stå på skøjter, cafe-brunch etc. - men det kan naturligvis løbe lidt op :)

sønnen, - han er flyttet hjemmefra ikke, så er der sikkert noget praktisk til hjemmet kan han bruge, og noget lækkert juleknas af mors hjemmebagte :)

Julekalender som du selv skriver er jo naturligvis temmeligt oplagt til den første advent, til alle parter.

Min mand elsker vores grill, så det er en god idé med grill-hejs til ham.

Og bøger er jo oplagt både til søn og datter. Min søn bor p.t. på et møbleret værelse med plads til seng og skrivebord og et køkken, hvor de har det hele, så lige ting til hjemmet holder vi på et minimum.

Føler mig jo pludselig inspireret igen.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Thestral
Indlæg: 1709
Tilmeldt: 11. aug 2015, 07:15
Kort karma: 317
Likede indlæg: 1543

Re: Den store juletråd 2015

Indlægaf Thestral » 8. sep 2015, 04:36

Jeg har købt den første julegave :banan:
2
Jeg har nået den alder,
hvor jeg ved, hvad der er værd at vide
og på en god dag kan jeg også huske noget af det..

Tilbage til "Fest og bryllup"