Dine "go to" retter?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10144
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2156
Likede indlæg: 12699

Dine "go to" retter?

Indlægaf Wizzze » 21. jan 2016, 20:44

Den nye rapport om vores madvaner, har afsløret at vi meget spiser det samme igen og igen. Tror de fleste kan nikke ja til at der er nogle specielle retter som vi vender tilbage til igen og igen, typisk når vi ikke lige er inspirerede, eller har læst seneste nummer af Gastro eller set noget på nettet vi skal prøve.

Hvad er DINE retter, dem du laver igen og igen, fordi du er særligt god til dem, de er nemme, eller de bare smager skide godt?
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 2037
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 383
Likede indlæg: 2861

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Filipai » 21. jan 2016, 20:46

Nemt og smager skide godt, og tager 10 minutter at lave. (Frisk) pasta med masser af spinat og så enten laks eller oksestrimler, og så lige en cremefine og lidt boullion. Vi har altid ingredienserne. Og manden er ligeså god til at lave det som jeg er, så det kan serveret for mig de dage jeg er sent hjemme.
0
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1177
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 216
Likede indlæg: 1831

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Ally » 21. jan 2016, 20:49

Kylling i karry. Mørbradbøffer i flødesauce. Lasagne. Kødsauce.
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
HappyPaww
Indlæg: 2477
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 316
Likede indlæg: 5740

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf HappyPaww » 21. jan 2016, 20:51

Vores mad bærer lidt præg af at barnet spiser med, men en umiddelbar liste over det vi får oftest er:

Frikadeller med stuvet spidskål
Pasta bolognese
Lasagne
Spaghetti carbonara
Chili con carne
Pasta retter med kylling, champignon og fløde - kan varieres ift indhold
Meximad - tortillas
Burgere
Laks med stuvet spinat
Dampede blåmuslinger
Thai karry (rød, grøn eller Panang) med kylling, eller evt kyllingekødboller og ris
Indbagt kyllingebryst med champignon og flødeost i butterdej
Risotto
Helstegt kylling med citron, hvidløg og krydderurter
Bøf bearnaise

Har i øvrigt aldrig spist rugbrød til aftensmad...
Senest rettet af HappyPaww 21. jan 2016, 21:04, rettet i alt 3 gange.
0
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1784
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 160
Likede indlæg: 1785

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf girl_beat » 21. jan 2016, 20:53

Hjemmelavet grøntsagssuppe
Brændende kærlighed
Frikadeller
Rugbrødsmadder
0
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Kommodedyret
Indlæg: 2143
Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
Kort karma: 543
Likede indlæg: 4325

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Kommodedyret » 21. jan 2016, 20:54

Jeg elsker chili con carne i burritos. Med masser af frisk grønt og fromage frais til.

Bagte rodfrugter med hakkebøffer og sauce har også ligget højt på hitlisten i mange år.
0
Stop hoarding nuts, budgies! You don't even like them!
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3654
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 737
Likede indlæg: 6194

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Rapfisk » 21. jan 2016, 20:57

Helstegt kylling
Muslinger
Gryderetter med kød, grøntsager og dåsetomater
Græskarsuppe
Pitabrød
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10144
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2156
Likede indlæg: 12699

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Wizzze » 21. jan 2016, 21:05

Jeg har en del fiskeretter på standard repertoiret, lige fra rejemadder, over fiskefrikadeller, tunbøffer og muslinger til pocheret tunge.

Og så de danske klassiskere som frikadeller, hakkebøffer, millionbøf, boller i karry, tarteletter.

Supper, nok især tomat og hønsekødssupper.

"Fast food" som samlselv burgere og hottere, pizza men nok egentligt ikke så ofte alligevel :gruble:

Gryder, altså ting som Mørbradgryde, Gullasch, Bøf bourguignonne, Chili con carne og lign. typisk med kartoffelmos eller ris til.

Kylling, mest stegt hel, med grønt inden i eller til.

Toast, f.eks. med skinke og ost, tun, cowboy eller lign.

Ost, sådan et godt flutes eller brød, og så med et udvalg af oste til, men det er jo ikke rigtig madlavning, lidt ligesom at rugbrødsmadder hos os er noget med at sætte på bordet, og så lave madder ud fra det, egentlig kokkerering indgår ikke.

EDIT: Hov og WOK, altså noget grønt og så typisk kylling med en eller anden form for sauce/dressing over/I
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 2539
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 358
Likede indlæg: 1817

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf MyGirl » 21. jan 2016, 21:15

Suppe er helt klart vores go-to (oftest improviseret grøntsags, tomat eller blomkål). Der er suppe på madplanen mindst en gang hver uge.

Wok med kylling og hakkebøffer med løg, spejlæg og råkost er også klassikere.

Når det er børneuge er der som regel også et måltid med ovnstegt kylling og en form for grønt.
0
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2420
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 480
Likede indlæg: 4559

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Sophaya » 21. jan 2016, 21:17

Millionbøf med spaghetti
Pasta vendt i persille og parmesan med baconstykker
Kyllingebryst med bulgursalat
Ærtesuppe
Tranebærgryde med ris
Fiskefilet på rugbrød
0
cat has nine lives babe
nine lives to itself
but you only got one

x
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 9306
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1220
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 12087

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Daine » 21. jan 2016, 21:18

Stegt kyllingebryst/lårben med grønt og/eller pommes Dauphinoise til.
Lasagne
Stegt laks med grønt eller bagte søde kartofler
Pasta med kødsovs
Suppe
Toast med skinke, ost og tomat.
Stegt flæsk med aioli
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Brugeravatar
lulu-p
Indlæg: 1022
Tilmeldt: 20. aug 2015, 08:05
Kort karma: 69
Likede indlæg: 1207

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf lulu-p » 21. jan 2016, 21:23

Variationer over pasta og kartoffelpizza.
0
... Look to the light, Leland, find the light. Into the light, Leland, into the
light. Into the light, Leland... into the light... Don't be afraid. ...
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 2673
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 326
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 4301

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf Studsgaard » 21. jan 2016, 21:32

Diverse udgaver af stegt kyllingefileter oftest med grovpasta og salat/grønt til.
Frikadeller
Pasta m kødsovs
Karbonader


Mine unger elsker mad lavet af hakkekød.
0
HappyHippo
Indlæg: 795
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 66
Likede indlæg: 991

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf HappyHippo » 21. jan 2016, 21:49

Vi har 2 små børn, så det skal helst være nemt pg børnevenligt

- Lasagne
- tex mex (nachos, tortillas, tacoskaller)
- spaghetti bolognese
- spaghetti carbonara
- frikadeller
- chicken tikki masala
- butterchicken
- wokretter
- forskellige salater, alt efter årstiden. Lige nu er det meget kål og rodfrugter.
- cheeseburgers
- rugbrød med fiskefilet og remoulade
0
Brugeravatar
vibbsen
Indlæg: 2039
Tilmeldt: 17. sep 2015, 17:26
Kort karma: 488
Likede indlæg: 6120

Re: Dine "go to" retter?

Indlægaf vibbsen » 21. jan 2016, 22:25

Stegt flæsk og persillesovs
Tex mex med enten kylling eller hakket oksekød
Pizza med pepperoni eller resterne fra Tex mex med hakket oksekød
Flæskesteg
Svinemørbrad i forskellige variationer
Karbonader med tilbehør i forskellige variationer
Fiskefrikadeller
Hotdogs med røde pølser
Mousuppe med boller
Rugbrød med leverpostej (fra slagteren), fiskefilet (fra fiskemanden) og spegepølse (også fra slagteren)
Medister.

Og så er der lige barnets All-time favorite : Røde pølser med pasta.Og det er så her der kommer en virkelig grim afsløring : Nogen gange så får vores barn lov til at spise røde pølser med pasta. Foran fjernsynet. Alene. Og når hun så er gået i seng så får vi røde bøffer med lækkert tilbehør :genert:
Senest rettet af vibbsen 21. jan 2016, 22:35, rettet i alt 1 gang.
5
Tak.Glimmer på. Op på kaminhylden

Citat Hella Joof

Tilbage til "Mad og drikke"