Madplaner

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 714
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 32
Likede indlæg: 607

Re: Madplaner

Indlægaf Stars » 19. jan 2016, 09:59

Pandesteg skrev:Man/tirs: Kylling i cremet tomatsauce med mascarpone. Ris, brød og broccolifritter til.
Ons: Smørrebrød med kødpølse og torskerognssalat.
Tors/fre: Bacon-cheeseburgersuppe.
Lør: Rødspættepakker med cremet spinat og blomkålsmos.
Søn: Kylling i peanutsauce med ris og grønt.


Det lyder spændende.
Hvordan laver man det?
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2170
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2474

Re: Madplaner

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 10:04

Stars skrev:
Pandesteg skrev:Man/tirs: Kylling i cremet tomatsauce med mascarpone. Ris, brød og broccolifritter til.
Ons: Smørrebrød med kødpølse og torskerognssalat.
Tors/fre: Bacon-cheeseburgersuppe.
Lør: Rødspættepakker med cremet spinat og blomkålsmos.
Søn: Kylling i peanutsauce med ris og grønt.


Det lyder spændende.
Hvordan laver man det?


http://cdjettedcs.blogspot.dk/2015/01/b ... -lchf.html

Det er første gang jeg skal lave det, så garanterer ikke for resultatet :-P
1
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Angelina
Indlæg: 1836
Tilmeldt: 11. aug 2015, 05:42
Kort karma: 302
Likede indlæg: 3925

Re: Madplaner

Indlægaf Angelina » 19. jan 2016, 11:13

Man-tirs: Grøntsags/hønsekødssuppe
Ons-Tors: Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder.
Fred-Søndag: Chili con carne

Rester rocks :D
1
~indsæt smart signatur her~
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 2654
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 608
Likede indlæg: 3392

Re: Madplaner

Indlægaf FruDulle » 19. jan 2016, 11:43

Mandag- Frikadeller med det hele
Tirsdag: tarteletter med høns i asparges og gnavegrønt
Onsdag- Som tirsdag
Torsdag - spise hos Bedsterne
Fredag - rester
Lørdag - fisk med kartofler og persillesovs, plus gnavegrønt
Søndag - flæskesteg med det meste
0
Whatever
Sjg
Indlæg: 166
Tilmeldt: 28. nov 2015, 22:32
Kort karma: 11
Likede indlæg: 227

Re: Madplaner

Indlægaf Sjg » 19. jan 2016, 13:06

Mandag: Langtidssimret oksegryde med kartoffelmos
Tirsdag: Hjemmelavet frikadellesandwich
Onsdag: Kartoffel-/porresuppe med bacondrys
Torsdag: Pasta Carbonara
Fredag: "Karamelliserede" kyllingelår med frisk pasta
Lørdag: %
Søndag: %
0
Lykke
Indlæg: 1085
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 45
Likede indlæg: 719

Re: Madplaner

Indlægaf Lykke » 21. jan 2016, 08:48

Torsdag: rester af paprikagryde
Fredag: pizza med rosenkål med salat af feldsalat, æble og feta
Lørdag: rester fra fredag
Søndag: rødbedecurry
Mandag: rester fra søndag
Tirsdag: Græskarsuppe
Onsdag: brunkål med flæsk eller frikadeller eller medister.
Torsdag: rester.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2170
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2474

Re: Madplaner

Indlægaf Pandesteg » 22. jan 2016, 07:18

Sjg skrev:Mandag: Langtidssimret oksegryde med kartoffelmos
Tirsdag: Hjemmelavet frikadellesandwich
Onsdag: Kartoffel-/porresuppe med bacondrys
Torsdag: Pasta Carbonara
Fredag: "Karamelliserede" kyllingelår med frisk pasta
Lørdag: %
Søndag: %


Hvordan laver du "karamelliserede" kyllingelår?
0
Heaven is a place on earth :jule:
Sjg
Indlæg: 166
Tilmeldt: 28. nov 2015, 22:32
Kort karma: 11
Likede indlæg: 227

Re: Madplaner

Indlægaf Sjg » 22. jan 2016, 21:18

Pandesteg skrev:
Sjg skrev:Mandag: Langtidssimret oksegryde med kartoffelmos
Tirsdag: Hjemmelavet frikadellesandwich
Onsdag: Kartoffel-/porresuppe med bacondrys
Torsdag: Pasta Carbonara
Fredag: "Karamelliserede" kyllingelår med frisk pasta
Lørdag: %
Søndag: %


Hvordan laver du "karamelliserede" kyllingelår?


1 dl soya
2 spsk. olivenolie
2 spsk. ketchup
Lidt over 1,5 dl honning
2 fed hvidløg, finthakket
Salt og peber efter smag

Alle ingredienserne blandes til en marinade, som hældes ud over kyllingelårene. Jeg laver gerne 1 kilo af gangen og plejer lige at vende dem rundt i fadet, så de er dækket på alle sider.

Derefter skal det ind i en forvarmet ovn på 175 grader og stå i ca. en times tid, indtil marinaden begynder at karamellisere.

De er så gode! :ivrig:
3
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5698
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 770
Likede indlæg: 10174

Re: Madplaner

Indlægaf DetSorteCirkus » 24. jan 2016, 10:26

Et par dage blev anderledes end forventet, så suppen rykker med videre.

Mandag: Medistergryde med spidskål og æble. Grove ris som tilbehør
Tirsdag: Ditto
Onsdag: Spise ude
Torsdag: Tomat/gulerodsssuppe med frisk basilikum, ost og grovbrød
Fredag: Købesalat (kommer sent hjem)
Lørdag: Spise ude
Søndag: Resten af suppen
0
Je suis un tableau noir.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2170
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2474

Re: Madplaner

Indlægaf Pandesteg » 24. jan 2016, 10:31

Man/tirs: kylling i peanutbuttersauce med ris, broccoli og blomkål
Ons: smørrebrød
Tors/fre: tomatsuppe
Lør/søn: karamelliseret hvidkål med oksekød
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5698
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 770
Likede indlæg: 10174

Re: Madplaner

Indlægaf DetSorteCirkus » 24. jan 2016, 10:50

Pandesteg skrev:Man/tirs: kylling i peanutbuttersauce med ris, broccoli og blomkål
Ons: smørrebrød
Tors/fre: tomatsuppe
Lør/søn: karamelliseret hvidkål med oksekød


Hvordan laver du det? :)
0
Je suis un tableau noir.
Sorenspige
Indlæg: 1454
Tilmeldt: 29. sep 2015, 06:34
Kort karma: 215
Likede indlæg: 1015

Re: Madplaner

Indlægaf Sorenspige » 24. jan 2016, 18:46

Mandag: Boller i karry hos min mor.

Tirsdag: Kyllingelår med pasta, parmesanost og kogte grøntsager.

Onsdag: Jeg spiser ude. Mand og barn spiser rugbrød.

Torsdag: Tærte med kylling, broccoli og rød peberfrugt.

Fredag: Hakkebøffer med pomfritter, bearnaisesauce og bønner.

Lørdag:?

Søndag: Skal vi spise hos min far og hans kone.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2170
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2474

Re: Madplaner

Indlægaf Pandesteg » 24. jan 2016, 18:55

DetSorteCirkus skrev:
Pandesteg skrev:Man/tirs: kylling i peanutbuttersauce med ris, broccoli og blomkål
Ons: smørrebrød
Tors/fre: tomatsuppe
Lør/søn: karamelliseret hvidkål med oksekød


Hvordan laver du det? :)


Det er første gang jeg laver det, det er en opskrift fra en af Madbandittens kogebøger, måske ligger den på hendes blog :)
1
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5698
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 770
Likede indlæg: 10174

Re: Madplaner

Indlægaf DetSorteCirkus » 24. jan 2016, 23:07

Pandesteg skrev:
DetSorteCirkus skrev:
Pandesteg skrev:Man/tirs: kylling i peanutbuttersauce med ris, broccoli og blomkål
Ons: smørrebrød
Tors/fre: tomatsuppe
Lør/søn: karamelliseret hvidkål med oksekød


Hvordan laver du det? :)


Det er første gang jeg laver det, det er en opskrift fra en af Madbandittens kogebøger, måske ligger den på hendes blog :)


Er det denne her? :)

http://www.madbanditten.dk/2011/02/24/k ... anutsauce/
0
Je suis un tableau noir.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2170
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2474

Re: Madplaner

Indlægaf Pandesteg » 25. jan 2016, 07:14

DetSorteCirkus skrev:
Pandesteg skrev:
DetSorteCirkus skrev:
Pandesteg skrev:Man/tirs: kylling i peanutbuttersauce med ris, broccoli og blomkål
Ons: smørrebrød
Tors/fre: tomatsuppe
Lør/søn: karamelliseret hvidkål med oksekød


Hvordan laver du det? :)


Det er første gang jeg laver det, det er en opskrift fra en af Madbandittens kogebøger, måske ligger den på hendes blog :)


Er det denne her? :)

http://www.madbanditten.dk/2011/02/24/k ... anutsauce/


Ja det er det :) i bogen står desuden også at man skal toppe retten med en blanding af tynde æblebåde med skræl, fintsnittet forårsløg, finthakket koriander, skal af en økolime og lidt peanuts.
0
Heaven is a place on earth :jule:

Tilbage til "Mad og drikke"