Knoldselleri

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
billiebean
Indlæg: 762
Tilmeldt: 11. dec 2015, 11:29
Kort karma: 47
Likede indlæg: 776

Knoldselleri

Indlægaf billiebean » 28. jan 2016, 06:56

Ideer til en god opskrift med knoldselleri? (Har også broccoli og svampe)
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3283
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 408
Likede indlæg: 3766

Re: Knoldselleri

Indlægaf Pandesteg » 28. jan 2016, 07:00

Jeg laver svensk pølseret med knoldselleri i stedet for kartofler, det er altså godt! Ellers så jeg i går en opskrift på rösti med selleri, bacon og parmesan? Den skal jeg have prøvet snart :savl:
Senest rettet af Pandesteg 28. jan 2016, 11:45, rettet i alt 1 gang.
2
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Sustentaculum
Indlæg: 183
Tilmeldt: 27. aug 2015, 16:53
Kort karma: 24
Likede indlæg: 232

Re: Knoldselleri

Indlægaf Sustentaculum » 28. jan 2016, 07:37

Du kan lave en knoldselleri puré, det smager skønt! Ellers bruger jeg knoldselleri i minestrone suppe, eller spaghetti/kødsovs ! Knoldselleri er generelt rigtig godt i gryderetter og supper :D
0
Akehurst2
Indlæg: 3541
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 367
Likede indlæg: 6656

Re: Knoldselleri

Indlægaf Akehurst2 » 28. jan 2016, 12:00

Eller kartoffel/sellerimos - sådan 1/3 selleri og 2/3 kartofler :love:
2
Akehurst2
Indlæg: 3541
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 367
Likede indlæg: 6656

Re: Knoldselleri

Indlægaf Akehurst2 » 28. jan 2016, 12:01

Pandesteg skrev:Ellers så jeg i går en opskrift på rösti med selleri, bacon og parmesan? Den skal jeg have prøvet snart :savl:


Den må du meget gerne dele :)
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3283
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 408
Likede indlæg: 3766

Re: Knoldselleri

Indlægaf Pandesteg » 28. jan 2016, 12:05

Akehurst2 skrev:
Pandesteg skrev:Ellers så jeg i går en opskrift på rösti med selleri, bacon og parmesan? Den skal jeg have prøvet snart :savl:


Den må du meget gerne dele :)


http://www.madbanditten.dk/2016/01/27/r ... -parmesan/ - værsågod :)
1
Heaven is a place on earth :jule:
Karkluden
Indlæg: 1777
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2519

Re: Knoldselleri

Indlægaf Karkluden » 28. jan 2016, 12:53

Riv en masse knoldselleri og en masse gulerødder. Forholdet er lige meget, men jeg laver normalt 50/50, og river det groft. det kan også hakkes i minihakker, hvis man hellere vil det.
Pres/riv/hak en masse hvidløg og bland med grøntsagerne. Hæld saft af 1-2 citroner over samt 1-2 spsk olie. Det smager SÅ godt.
1
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2203
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 275
Likede indlæg: 1892

Re: Knoldselleri

Indlægaf Sophies-mor » 28. jan 2016, 14:49

Skær "strimler" eller tern og steg dem. Evt i ovn eller på pande, til de er lidt sprøde og gennembagt/-stegt.
Virkeligt lækkert.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 741
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 70
Likede indlæg: 937

Re: Knoldselleri

Indlægaf Maoam » 28. jan 2016, 15:53

Akehurst2 skrev:Eller kartoffel/sellerimos - sådan 1/3 selleri og 2/3 kartofler :love:


Vi laver mos af kartofler, selleri og gulerødder.
1
Love, love, peace, peace :pompom:

Tilbage til "Mad og drikke"