Fastelavnsbolle tråden

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5576

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf FruDulle » 6. feb 2016, 08:33

DollsLiveForever skrev:
FruDulle skrev:
DollsLiveForever skrev:Gærdej med creme i. Eller allerbedst de svenske samler, gærceller med marcipan dims og slødeskum i, drysset med flormelis på toppen. Intet over og intet ved siden af.

Er vokset op nord for København og har de seneste 20 år boet i København.


Slødeskum på gærceller :love:



Det er bare det bedste :D

Jeg er lige vågnet, ikke helt frisk endnu, så stavekontrollen har sit eget liv.........

Excuses excuses
1
Whatever
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8835
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1872
Likede indlæg: 10734

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Wizzze » 22. feb 2017, 07:01

Jeg tillader mig lige at hive den her op igen, da tiden nærmer sig, og jeg ikke rigtig synes vi fandt et svar sidste gang.
Men måske har markedet givet os svaret? For jeg synes den lukkede bolle vinder frem overalt på bekostning af Spandauer/wienerbrødsversionen? :gruble:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3451
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 425
Likede indlæg: 3946

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Pandesteg » 22. feb 2017, 07:14

Wienerbrødsversionen er lidt kedelig. Det er jo bare en spandauer med andet navn.

Flødeversionen bliver god, men bliver hurtigt kvalm og så synes jeg, at den er alt, alt for dyr de fleste steder. I betragtning af at det bare er en wienerbrødsskal med noget skum inden i er det f.eks. totalt overdrevet, at Lagkagehuset tager 30 kr for sådan én.

Den gl.dags gærdejs-bolle er min favorit - der skal bare være nok fyld i til, at den ikke blive tør.
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10421

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Fru Sunshine » 22. feb 2017, 07:36

Enten en gærdejsbolle med creme eller en wienerdejsbolle med fløde og lækkerier.
Jeg er så ikke specielt vild med det der gule kagecreme, så jeg foretrækker flødevarianten.

Vandbakkelser med fløde er godt, men har ikke noget med fastelavn at gøre. Det har spandauere heller ikke.

Og da jeg er vendelbo, aner jeg ikke, om de københavner-bagere bager de bedste.
Jeg ved bare, at bare Lagkagehusets navn giver mig kvalme, efter en madforgiftning. Jeg kan stadig smage den "snegl", der var dårlig.


Edit: jeg har lige gentaget mit tidligere indlæg :lol:
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
IrmaPigen
Indlæg: 1878
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 164
Likede indlæg: 1869

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf IrmaPigen » 22. feb 2017, 07:51

Ado skrev:En fed gærdejsbolle med en lækker vanillecreme indeni. Basta!


Jeps.
0
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 4001
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 942
Likede indlæg: 5576

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf FruDulle » 22. feb 2017, 07:54

Jeg er mega skuffet over at det er så svært at finde vandbakkelse med creme og flødeskum. Min bager laver nogle ret spektakulære men det er wienerbrødsdej og det er bare ikke godt nok.
1
Whatever
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2314
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 296
Likede indlæg: 2022

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Sophies-mor » 22. feb 2017, 08:14

Den nederste!
Som ikke er vandbakkelse, men butterdej ;)
0
Hæklerier på hjernen :cool:
fisken80
Indlæg: 1874
Tilmeldt: 18. aug 2015, 16:13
Kort karma: 126
Likede indlæg: 3336

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf fisken80 » 22. feb 2017, 10:21

Wizzze skrev:Jeg tillader mig lige at hive den her op igen, da tiden nærmer sig, og jeg ikke rigtig synes vi fandt et svar sidste gang.
Men måske har markedet givet os svaret? For jeg synes den lukkede bolle vinder frem overalt på bekostning af Spandauer/wienerbrødsversionen? :gruble:


Ikke i Odense, der er det spandauerversionen, der ses hos bagere og i butikkernes bakeoff
0
godtnavn
Indlæg: 2983
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 299
Likede indlæg: 1950

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf godtnavn » 22. feb 2017, 11:06

Den du viser og kalder vandbakkelse er da en wienerbrødsbolle. Men det er dem der er de bedste, med vaniljecreme :love:
0
Brugeravatar
FrøkenM
Indlæg: 1682
Tilmeldt: 10. okt 2015, 09:05
Kort karma: 265
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 1632

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf FrøkenM » 22. feb 2017, 11:19

Jeg er rigtig glad for hjemmebagte gærdejsboller med marcipan og chokolade, evt. med en smule glasur, men jeg bager dem ikke selv :)

Ellers er det wienerdejsting med flødeskum og hindbærsyltetøj. Jeg kan også godt lide de åbne med glasur og syltetøj.
0
Volunteers are not paid - not because they are worthless, but because they are priceless! :dåne: :love: :lun:
Mistermor
Indlæg: 620
Tilmeldt: 12. jan 2017, 13:57
Kort karma: 36
Likede indlæg: 880

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Mistermor » 22. feb 2017, 11:33

Jeg bryder mig ikke om wienerbrød og køber sjældent noget ved en bager.

Fastelavnsboller får vi til gengæld året rundt, fordi mine unger elsker den udgave, de er vokset op med; en fed gærdej, hjemmelavet creme og et stykke chokolade i hver og glasur på toppen. Jeg har ikke tal på de anledninger, min søn har slæbt fastelavnsboller med på diverse læreanstalter og til forskellige arrangementer.

Vores fastelavnsbolletradition har intet med egn eller noget andet at gøre. Den er bare opstået i vores familie.
0
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3447
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 701
Likede indlæg: 5769

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Rapfisk » 22. feb 2017, 11:40

Wienerbrød eller vandbakkelse med creme og flødeskum. Jeg er fra Frederiksberg.

De "gammeldags" fastelavsboller kendte jeg ikke før for få år siden. En spandauer er ikke en fastelavnsbolle. Min fars polske kone kommenterede det faktisk også den anden dag. Man kan få dem hele året, men fra nytår til fastelavn har de et andet navn. Det er simpelthen for åndssvagt (vi kigger på jer, marketing-typer).
1
JoyNips
Indlæg: 2703
Tilmeldt: 21. dec 2015, 12:25
Kort karma: 372
Likede indlæg: 5238

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf JoyNips » 22. feb 2017, 11:50

Jeg kan lide dem alle, jeg elsker alt kageværk. Jeg synes dog ofte, at fastelavnsbolle med bærfyld bliver lidt tørt, fyldet er som regel bare overpisket flødeskum med bær. Så vil jeg hellere have vaniljecreme eller kaffecreme. Fik dog en god fra Lagkagehuset med rabarber og vaniljecreme, den havde rabarberkompot i og det gav en lækker syrlighed. Vi fik også nogle gode fra RvH med vaniljecreme, de kan anbefales.
Og så er jeg faktisk positivt overrasket over 7-elevens, som er en gærbolle med kagecreme og lyserød glasur. Den er god til prisen.
0
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 823
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 135
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1328

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Tricolette » 22. feb 2017, 12:01

Hvis det er hjemmebagt, så er det en god gærdejsbolle med lækker tyk vaniljecreme, til tider spædet op med et stykke godt chokolade.
Tidligere har jeg bagt efter devisen jo større jo bedre, men da både her mand og jeg ikke kan spise de helt store fastelavnsboller, bliver de nu bagt i halv størrelse - til gengæld snupper knægten hurtigt 3-4 stykker, når mor ikke ser det :8:

Hvis den er fra bageren, så bliver det en med flødeskum og det hele. Dem kan jeg så ikke specielt godt tåle for meget af :fløjt:
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 3075
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 878
Likede indlæg: 2715

Re: Fastelavnsbolle tråden

Indlægaf Spjaerten » 22. feb 2017, 12:02

JoyNips skrev:Jeg kan lide dem alle, jeg elsker alt kageværk. Jeg synes dog ofte, at fastelavnsbolle med bærfyld bliver lidt tørt, fyldet er som regel bare overpisket flødeskum med bær. Så vil jeg hellere have vaniljecreme eller kaffecreme. Fik dog en god fra Lagkagehuset med rabarber og vaniljecreme, den havde rabarberkompot i og det gav en lækker syrlighed. Vi fik også nogle gode fra RvH med vaniljecreme, de kan anbefales.
Og så er jeg faktisk positivt overrasket over 7-elevens, som er en gærbolle med kagecreme og lyserød glasur. Den er god til prisen.

Tjek må i 7/11 og finde en af de der :ivrig:
0
Tryk på * :slem:

Tilbage til "Mad og drikke"