Hvad kan jeg bruge havtorn til?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Krølle
Indlæg: 1427
Tilmeldt: 16. aug 2015, 02:48
Kort karma: 572
Likede indlæg: 4454

Hvad kan jeg bruge havtorn til?

Indlægaf Krølle » 18. aug 2015, 20:44

Udover at de smager godt som de er - hvad kan I så komme på at bruge de små fine bær til, når man har overlevet den drabelige kamp for at få dem med hjem?
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 9702
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2084
Likede indlæg: 12032

Re: Hvad kan jeg bruge havtorn til?

Indlægaf Wizzze » 18. aug 2015, 21:21

Krølle skrev:Udover at de smager godt som de er - hvad kan I så komme på at bruge de små fine bær til, når man har overlevet den drabelige kamp for at få dem med hjem?


Det oplagte er marmelade, men du kan også lave saft, eller gele til brug i retter. Og så kan du fryse dem ned og så bruge dem hen over vinteren til fisk, de går godt til kraftigere fisk som torsk, sej eller laks.

Marmeladen er nem, 2 til 1 frugt/sukker, f.eks 2kg havtorn til 1kg sukker (brug pektinsukker, så du få en fast konsistens), frugt mases/blendes og koges så sammen med sukker i 10min. Og så på patentglas (husk at de skal skoldes før brug).
0
Do as I say! :whip:

Tilbage til "Mad og drikke"