Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4875
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 418
Likede indlæg: 7131

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Persnikedy » 10. nov 2015, 09:17

Min mor har inviteret på and :savl:
Og siden vi bliver 4 så har hun købt 2 ænder for så "kan i da få en halv hver". Jeg kommer til at kunne trille hjem
1
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1052
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 193
Likede indlæg: 1605

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 10. nov 2015, 09:40

Pitabrød med salat, tun og æg.
0
Smiling_Goat
Indlæg: 2780
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:29
Kort karma: 606
Likede indlæg: 9094

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Smiling_Goat » 10. nov 2015, 11:01

Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8403
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10259

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 10. nov 2015, 11:15

Flæskesteg med tilbehør. Resten af familien må nøjes med and.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 330
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 13
Likede indlæg: 255

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lone » 10. nov 2015, 11:20

Hjemmelavede forårsruller
0
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 3598
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 343
Likede indlæg: 3385

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Guilded_Lily » 10. nov 2015, 11:26

Smiling_Goat skrev:Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D


Er det en opskrift, du vil dele? :ivrig:
0
Smiling_Goat
Indlæg: 2780
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:29
Kort karma: 606
Likede indlæg: 9094

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Smiling_Goat » 10. nov 2015, 12:11

Guilded_Lily skrev:
Smiling_Goat skrev:Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D


Er det en opskrift, du vil dele? :ivrig:


Jamen naturligvis. Er det ikke pointen med god mad? :-D

Grønsagssovs:
300 g. Cherrytomater (gerne et mix af røde og gule)
Ca. En halv pose hakket, frossen spinat (frisk kan selvfølgelig også bruges, men jeg havde noget i fryseren jeg godt ville af med)
En gul peber
Et løg
Et halvt hvidløg
En spsk. Balsamico
En spsk. Soya
En halv tsk. Sukker
Basilikum, salt og peber

Hakket Løg og hakket gul peber steges i olie på panden, til de er bløde. Spinaten tilsættes (fjern evt. Det værste frost.) Når spinaten er optøet og rørt godt ud tilsættes de halverede cherrytomater. Tomaterne har en tværgående streg på midten. Skær på tværs af den, følg den ikke. Du vil herefter have to halve tomater med et "forseglet" indre.
Herefter tilføjes de resterende ingredienser og det hele serveres når tomaterne er bløde og gennemvarme. Den er meget tyk og ikke ret sovseagtig, jeg ved bare ikke, hvad jeg ellers skal kalde det :-P

Kødboller
250 g. Hakket oksekød
Et halvt løg
Et halvt hvidløg
En halv chili
En halv dl persille
Salt og peber

Grønsagerne hakkes fint, blandes sammen med kødet og steges i olie som boller (der skulle gerne blive omk. 10 stykker)

Server med bulgur, ris eller sådan noget. Jeg brugte bulgur fordi det mætter mest - og smager godt.
1
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 2131
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 562
Geografisk sted: Slagelse
Likede indlæg: 2685
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Vira » 10. nov 2015, 12:13

Bagels. Ved bare ikke hvad der skal i dem endnu
0
I'm not limited edition, I'm weird.
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2098
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2943

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Whoosh » 10. nov 2015, 13:28

Andesteg, brun sovs, hvide og brunede kartofler, rødkål og fransk kartofler. :banan:

Jeg ville egentlig have haft waldorfsalat, men jeg blev nedstemt.
0
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 879
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 151
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1473

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tricolette » 10. nov 2015, 13:37

Da min mand ikke kan tåle fjerkræ - bortset fra æg - så tror jeg dagens ret bliver en god æggekage med purløg og bacon til. Sønnike kan så få rejer til i stedet for, da han kun spiser kød 2 gange om ugen.
0
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3196
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1051
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 11717
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 10. nov 2015, 14:28

Svinekam/and med det hele.
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1412
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 156
Likede indlæg: 2008

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 10. nov 2015, 15:01

Jeg skal passe børn - så vi må se hvad deres hus byder på. Ellers ved jeg hvor slikskabet er.
0
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3525
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 722
Likede indlæg: 5955

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Rapfisk » 10. nov 2015, 18:16

Dampet torskefilet med fennikel, ingefær og æblecider.
0
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 1940
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 317
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 2795

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pjeps » 10. nov 2015, 20:34

Jeg fik roastbeef og tzatziki , og en clementin til dessert.
0
:ninja:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7566
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 914
Likede indlæg: 14808

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 11. nov 2015, 07:18

Jeg skal spise thaimad ude med en veninde, inden vi skal i teatret :)
1
Tingene er uden tvivl mere komplekse end jeg har nogen idé om.
Ukendt konspirationsteoretiker

Tilbage til "Mad og drikke"