Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3440
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 335
Likede indlæg: 4756

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 24. dec 2015, 06:45

Vi snupper nok også en omgang julemad med det hele.
Vi skal til min kærestes lillebror og svigerinde, så jeg er ikke helt sikker på, hvad der kommer på bordet, men vi har selv slagterens lækre julemedister med, så helt galt kan det ikke gå. :deer:
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
flicka
Indlæg: 904
Tilmeldt: 8. sep 2015, 18:08
Kort karma: 114
Likede indlæg: 1080

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf flicka » 24. dec 2015, 09:04

Mormors julemad - som altid :lun:
And, flæskesteg, brune kartofler, hvide kartofler, SOVS, hjemmelavet rødkål og div. hjemmesyltet surt.

Risalamande med lun hjemmelavet kirsebærsauce.
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn


A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
HappyHippo
Indlæg: 727
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 62
Likede indlæg: 884

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 24. dec 2015, 09:38

Tror vi snupper noget rugbrød...
0
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1317
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1871

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 24. dec 2015, 10:10

ManicNinja skrev:
dykkersild skrev:En simreret med oksemørbrad, masser af vintergrønt og Rhonevin - min niece er vild med sovs - så sovs skal hun få. Hun ved hvad der er godt, selv om hun kun er fire år.

Manden har lavet risalamande - til i dag og i morgen.


Spørger lige dumt her: Er det ikke synd at bruge oksemørbrad som simrekød? Det er da sådan noget, som bliver mørt på en pande på to minutter - og knastørt af at stå og koge, fordi der intet fedt eller bindevæv er?

Eller? Gør mig endelig klogere! :)


Både og - det var det vi havde i fryseren og min tanke var det samme; mon det bliver tørt. Det blev det så absolut ikke men jeg havde også talt med Google først. Det blev skåret i mundrette bidder, lynstegt og lagt til siden. Resten af grønt, bacon, krydderurter m.m. blev ordnet og først da væsken; boullion og vin blev tilsat, kom kødet i igen. Det stod og småsnurrede i 2.5 time og kødet var super mørt og absolut ikke tørt. Havde jeg haft bov eller lignende havde jeg brugt det i stedet for - men min anti-madsspilds-nisse er meget pricipfast so mørbrad it is.
1
Brugeravatar
mariannaa
Indlæg: 336
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:11
Kort karma: 86
Likede indlæg: 564

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf mariannaa » 24. dec 2015, 10:29

Et lille stykke and ude hos min mor, for et syns skyld. Jeg er tidligt hjemme (da min mor er alvorligt syg og derfor kun er oppe i kort tid af gangen) og så skal jeg have en engelsk bøf med bløde løg, bearnaise og fritter til aftensmad. Det glæder jeg mig til. jeg er ikke så begejstret for alt det fede julemad.
0
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1018
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 162
Likede indlæg: 1443

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 24. dec 2015, 10:52

Min mor har lovet, at de serverer flæskesteg og medister. Derudover hvide + brunede kartofler, franske kartofler, surt og masser af brun sauce.
Til dessert er der ris á la mande med lun kirsebærsauce - og skåle med diverse juleslik.
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7542
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 991
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 9779

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 24. dec 2015, 11:35

Vi skal have krondyrryg istedet for and, normalt ville jeg set sådan ud :shock: hvis nogen pillede fjerkræen af julemenuen. Men jeg elsker vildtkød, så min mor er tilgivet for at ville lave en lidt alternativ julemiddag :D Og så tager jeg et andebryst ud af fryseren i dag, så jeg kan få stegt and med hele svineriet i morgen i stedet.
2
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6309
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 360
Likede indlæg: 6490

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 24. dec 2015, 13:36

Flæskesteg og and, hvide og brune kartofler, sovs og rødkål. Risalamande med kirsebærsovs til dessert :santa2:
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 1833
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 302
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 2530

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pjeps » 24. dec 2015, 15:50

Chokolade og risalamande
1
:ninja:
Brugeravatar
Fräulein L.
Indlæg: 2279
Tilmeldt: 12. aug 2015, 15:12
Kort karma: 304
Geografisk sted: Sdrbronx
Likede indlæg: 3164

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fräulein L. » 24. dec 2015, 16:35

Flæskesteg og and. Alm kartofler og brun sovs. Rødkål og rødkålssalat (mit lille input til bare lidt sundt på julebordet)
Risalamande med kirsebærsovs til dessert.

:love:
0
Jeg står i midten nu!
Brugeravatar
Dime
Indlæg: 772
Tilmeldt: 13. aug 2015, 17:17
Kort karma: 363
Likede indlæg: 1496
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Dime » 24. dec 2015, 17:21

Jeg skal ikke have mere i aften!
0
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7014
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 875
Likede indlæg: 13044

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 24. dec 2015, 18:41

And, hvide og brune kartofler, sovs og rødkålssalat.
Risalamande med kirsebærsovs.

Ved træet slik, konfekt og chips, som jeg lige nu helt ærligt ikke rigtig ved, hvordan jeg skal få klemt ned.

*BØVS*
0
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4417
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 880
Likede indlæg: 6783

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 24. dec 2015, 21:02

Det samme som alle de andre :) And fyldt med æbler og svesker og med den lækreste ande-ribsgele-flødesauce, hvids og brunede apargeskartofler, rødkål og syltede tyttebær samt halve æbler med gelé i til.

Bagefter alverdens blandede julesmåkager, italiensk espressokaffe og marcipanfyldte figner.

Og i morgen går det så løs med familiens traditionsrige oste-pølse-bord :savl: Som altid glæder jeg mig som en lille ælling.
0
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
superboa
Indlæg: 486
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 41
Likede indlæg: 331

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf superboa » 24. dec 2015, 22:52

And, flæskesteg, brune kartofler, masser af sovs, rødkålssalat, konfekt, småkager og klementiner... Åh hvor er jeg mæt og tilfreds nu :D
0
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7014
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 875
Likede indlæg: 13044

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 25. dec 2015, 17:08

Forældrene og jeg har spist julefrokost her i eftermiddag. Vi fik fiskefiletter, laksesalat, sild, fedtegrever, medister m. sennep og rødkålssalat, lun leverpostej m. hjemmesyltede rødbeder, æbleflæsk, ribbensteg og tre oste m. kiks og druer.
Dertil min onkels hjemmebryggede juleøl og en bitte snaps.

Vi skal have risalamande til dessert, bare ikke liiige nu...
1

Tilbage til "Mad og drikke"