Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6089
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1157
Likede indlæg: 6810

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. dec 2015, 18:54

Spjaerten skrev:På vej til årets 4. julefrokost.

Pyh hård sæson ;)


Har været til herre julefrokost, hvor vi har siddet ved bordet 12-17.30 og så var der skrub-af risalamande, jeg skal ikke have noget til aften :nerve:

Nu er jeg bare søvnig og småsnaldret, men absolut ikke sulten :genert:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3334
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 575
Likede indlæg: 5105

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 19. dec 2015, 19:32

Et par kyllingeoverlår drysset med med chiliflager og det navnkundige "grillkrydderi", som jeg kun anvender til netop dette, røg i ovnen og stod og hyggede sig, mens jeg var i post træningsbad. En rest kogte aspargeskartofler fra forleden blev skåret i små tern blev braset, bare med lidt peber og flagesalt. En hurtig dip til af en klat creme fraiche og lidt grøn købepesto. Og så var der minsandten også et halvt blomkål, der skulle bruges, så det blev dampet til. Ganske udmærket mad en arbejdslørdag!
Senest rettet af ManicNinja 19. dec 2015, 19:41, rettet i alt 1 gang.
1
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3334
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 575
Likede indlæg: 5105

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 19. dec 2015, 19:33

Wizzze skrev:
Spjaerten skrev:På vej til årets 4. julefrokost.

Pyh hård sæson ;)


Har været til herre julefrokost, hvor vi har siddet ved bordet 12-17.30 og så var der skrub-af risalamande, jeg skal ikke have noget til aften :nerve:

Nu er jeg bare søvnig og småsnaldret, men absolut ikke sulten :genert:


Du har det med andre ord præcis, som man skal have det oven på den slags :) Dejligt - sov godt! :P
1
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5149
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 719
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6862

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 20. dec 2015, 07:32

Det bliver laks med et eller andet til.
0
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6089
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1157
Likede indlæg: 6810

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 20. dec 2015, 07:37

Porchetta med sprød svær, pommes duchesse, karamelliserede løg, surt og SÅVS :savl:
3
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5739
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 772
Likede indlæg: 10275

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 20. dec 2015, 07:58

Forældrene har inviteret mig på café efter dagens julekoncert, og på stedets menukort er det lige nu særligt deres chevre chaud, som trækker.
0
Je suis un tableau noir.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2492
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3564

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 20. dec 2015, 08:45

Vi skal til æbleskiver og glögg hos svigerfamilien i eftermiddag, så aftensmaden bliver nok bare en ostemad.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7794

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 20. dec 2015, 09:18

Fyldt kalkunbryststeg med hasselback kartofler, svampesovs og salat :).
1
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2238
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 395
Likede indlæg: 3777

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophaya » 20. dec 2015, 10:08

Thai-wok-ret med kylling og grøntsager - med ris til.
1
x
HappyHippo
Indlæg: 616
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 48
Likede indlæg: 716

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 20. dec 2015, 11:41

Frikadeller med pommes Dauphinoise og nogle grøntsager af en art.
1
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 602
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 35
Likede indlæg: 579

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissBailey » 20. dec 2015, 11:58

Jeg serverede til et kobberbryllup i går - I køkkenet stod køkkenchef fra MASH + en af hans kokke :love: Og der var bestilt 4 ekstra kuverter til os serveringspersonale!

Forret: Tuntatar med avocado og agurk + urter på toppen

Hovedret (buffet): Oksefilet, tatar med parmesan, croutoner, pesto og radiser, små kartofler stegt i masser af smør og hvidløg, grønkålssalat, grov coleslaw og en bolchebedesalat. Dertil den bedste rødvinssauce ever!

Dessert: klassisk cheesecake pyntet med skovsyre, jordbær, hindbær og brombær. Dertil en kugle rabarberis.

Jeg har serveret mange gange efterhånden, men den oplevelse slår altså ALT!
3
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3334
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 575
Likede indlæg: 5105

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 20. dec 2015, 18:32

Det blev godt nok fladpandet i dag:

Et par kolde købe-majstortillas smurt med Philadelphiaost og rullet om nogle skiver god pølse, godt med romainesalat og lidt snittet forårsløg samt et nip basilikumpesto. Søndag arbejdsaften i Casa Ninja - og vækkeuret ringer 04:30 i morgen, så min fritid skulle ikke lige bruges på madlavning i dag. ;)
Senest rettet af ManicNinja 20. dec 2015, 19:16, rettet i alt 1 gang.
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2192
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 232
Likede indlæg: 2483

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 20. dec 2015, 18:59

Vi hentede mad med hjem fra Halifax.
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2044
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 489
Likede indlæg: 1599

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 20. dec 2015, 19:48

Tømmermænd fra helvede idag.
Fik 2 cheeseburgere fra mac'en i eftermiddags og har så lavet 2 toast
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1159
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 112
Likede indlæg: 1104

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf girl_beat » 20. dec 2015, 20:36

Asiatiske frikadeller med broccoli og gulerødder :)
0
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D

Tilbage til "Mad og drikke"