Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4145
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 814
Likede indlæg: 6304

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 9. jan 2016, 18:45

Næsen og øjnene løber, halsen er ru - og arbejdet kalder igen i morgen. Heldigvis er humøret fint, og jeg er trods alt feberfri, så da jeg dykkede ned i gemmerne og fandt ...
kartofler, persillerødder, et halvt blomkål, løg og hvidløg ...
røg det hele til svitsning i en sjat olivenolie og fik derefter en ordentlig gang røget paprika og et dash chiliflager + ganske lidt cayenne og noget senere en sjat af al mulig okse- og kyllingekøbefond ...

Nu er det hele ved at være kogt mørt og skal blendes. Varm og nærende suppe til den halvsløje - et stykke stenovnsbagt flutes med lidt smør til, måske en klat af den creme fraiche-rest, jeg også fandt i køleren, og så er der sikkert træk i både næse og bevidsthed bagefter. Og som bonus lugter hele hytten jo skønt nu! :blomst: :ivrig:
2
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Smiling_Goat
Indlæg: 2549
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:29
Kort karma: 553
Likede indlæg: 7785

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Smiling_Goat » 9. jan 2016, 20:41

Jeg smed hvidkål, gulerødder, blomkål og kylling i en karrysuppe fra Arla og serverede det til bulgur - meget "boller i karry"-agtigt :P
0
Brugeravatar
Daphne
Indlæg: 906
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:19
Kort karma: 184
Likede indlæg: 1202

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daphne » 9. jan 2016, 21:34

Vi har fået marineret svinefilét a la mørbrad, bagte kartofler med smør, langtidsbagte løg, smørstegte små gulerødder med havsalt og portobellosvampe fyldt med forskellige slags ost :savl:
2
Dipsy
Indlæg: 165
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 12
Likede indlæg: 83

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Dipsy » 9. jan 2016, 22:19

Julefrokost. - Årets sidste, - eller første :gruble: :lol2:
1
superboa
Indlæg: 456
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 35
Likede indlæg: 306

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf superboa » 9. jan 2016, 22:30

Her stod den på ristet groft toastbrød smurt med stærk hvidløgssmør og med hytteost, salt, peber, agurk og rød peber :savl:
1
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7635
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1082
Likede indlæg: 7984

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 10. jan 2016, 07:11

Spaghetti a la bolognese med salat og flutes :).
0
رمضان مبارك
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال!
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 836
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 37
Likede indlæg: 722

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 10. jan 2016, 07:15

Kaninragout.
1
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7006
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 868
Likede indlæg: 12889

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 10. jan 2016, 14:49

Grovpasta med stegte champignoner, citron og urter i flødesovs.
3
Lykke
Indlæg: 1850
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 80
Likede indlæg: 1316

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lykke » 10. jan 2016, 14:54

Oksespidsbryst i bloody mary med mos til.
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3139
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 379
Likede indlæg: 3611

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 10. jan 2016, 14:58

Pandesteg skrev:Enebærgryde med mos af persillerødder og broccoli.


Rester :love: :love:
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 6000
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 629
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 9139

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf LadyFox » 10. jan 2016, 15:15

Bagels med Kylling, laks, humus og hvad der ellers gemmer sig i køleskabet :savl:
4
"You used to call me on my cell phone,
Late night when you need my love"
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 985
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 152
Likede indlæg: 1360

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 10. jan 2016, 15:26

Hjemmelavede burgere.
Til dessert er der en rest citronfromage fra i går aftes.
3
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 2208
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 349
Likede indlæg: 3265
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Annione » 10. jan 2016, 15:35

Vi har bestilt thai-mad til levering.

Jeg var i supermarkedet for at handle ind - vi har eget køkken, så vi kan jo snildt lave mad selv, til de dage vi ikke gider ud og spise.... Kød-afdelingen var så klam, at jeg var ved at kaste op :tie:
Der var tag-selv med rå kylling... :shock: jeg er så ked af, at jeg ikke tog et billede, men det var så ulækkert, at jeg bare skulle VÆK!
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7253
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 945
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 9414

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 10. jan 2016, 15:50

Pizza og pomfritter. Jeg gider ikke lave mad.
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2950
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 948
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 10189
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 10. jan 2016, 15:57

Indbagt svinemørbrad med en fars proppet med peberfrugter, løg og hvidløg. Og kartoffelmos. Min søn kræver husmandskost. :D
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".

Tilbage til "Mad og drikke"