Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 1103
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 49
Likede indlæg: 1123

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 19. jan 2016, 07:20

Wizzze skrev:Pitabrød med gyros og salat, og en god tzatziki


Hjemmelavet gyros?
If so - har du en opskrift, du vil dele?
Jeg har endnu ikke haft held til at lave noget, der smagte rigtigt.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 5611
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 486
Likede indlæg: 7965

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 19. jan 2016, 07:36

I aften skal jeg og min Actifryer Testes. :)
Jeg har lovet kæresten indbagte rejer med natur-ris og sursød sovs.
Jeg har styr på dejen, det er den samme jeg plejer, at bruge når jeg steger i olie, men om det vil fungere i Actifryen, ved jeg ikke.
Går det galt, er vi blevet enige om, at vi bare får stegte ris med sursød sovs. :D
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1770
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 286
Likede indlæg: 2736

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 19. jan 2016, 07:59

Chili con carne :)
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 1198
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 235
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 2548

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tricolette » 19. jan 2016, 08:00

Regner med at det bliver fiskefrikadeller med rugbrød og gulerods/spidskålssalat.
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 2310
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 204
Likede indlæg: 2591

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 19. jan 2016, 08:32

Stegte ris med kylling, æg og grøntsager.
1
"When you talk, it's so beautiful, it's like you're puking rainbows."
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1549
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 174
Likede indlæg: 2373

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 19. jan 2016, 08:47

Enten en BLT med hjemmerørt dressing og en gulerodssalat til - eller en pizza med kylling, pepperoni, svampe og løg.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 4527
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 546
Likede indlæg: 5525

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 09:22

Pandesteg skrev:Kylling i cremet tomatsauce med mascarpone - ved ikke lige hvad det grønne indslag bliver, da det er min mand, der laver mad. Men kunne godt spise broccolifritter til.


Rester af ovenstående. Det smagte super-lækkert :dance:
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 10007
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1139
Likede indlæg: 21583

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 19. jan 2016, 09:41

Stegt laks med bagte kartofler og rødbeder og en grøn salat.
1
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 12461
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2493
Likede indlæg: 15712

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 09:49

Stars skrev:
Wizzze skrev:Pitabrød med gyros og salat, og en god tzatziki


Hjemmelavet gyros?
If so - har du en opskrift, du vil dele?
Jeg har endnu ikke haft held til at lave noget, der smagte rigtigt.


Hemmeligheden er krydderierne man bruger til marinaden, og så bruger jeg afpudsning fra mørbrad, som er lidt mere mørt og delikat synes jeg.

Til min græske krydderiblanding, bruger jeg
2 spsk Oregano
2 spsk sød paprika
2 tsk Bønneurt/Saar
2 tsk Rosmarin
2 tsk Timian
2 tsk Karry
2 tsk chilipulver
2 tsk Hvidløgspulver
1tsk god salt
1tsk friskkværnet peber

Marinade: krydderiblandingen røres sammen med 2DL god Olivenolie, saften af 1 citron og 2 pressede fed hvidløg, sammen med et fint hakket lille løg og 2 tsk flydende honning. Alt røres god sammen og hældes i en pose med kødet ca. 5-600g og masseres godt rundt, så alt kød er fedtet ind. Bedste resultat får man hvis man lader posen med kød og marinade ligge i køleskabet natten over, men man kan også godt stege kødet efter en times tid. kød og marinade steges på panden til alt er fint brunt.
5
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 5542
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 1159
Likede indlæg: 9014

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 19. jan 2016, 11:21

Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...
0
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 4286
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1120
Likede indlæg: 3921

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 19. jan 2016, 11:23

Noget med kylling for 2. Dag i træk.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 12461
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2493
Likede indlæg: 15712

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 12:03

ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3515
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1159
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 13512
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 19. jan 2016, 12:18

Chili con carne.
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 4527
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 546
Likede indlæg: 5525

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 12:24

Wizzze skrev:
ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm


Lyder som en ordentlig gang humbug, men håber det smager godt? :-D
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 12461
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2493
Likede indlæg: 15712

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 12:39

Pandesteg skrev:
Wizzze skrev:
ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm


Lyder som en ordentlig gang humbug, men håber det smager godt? :-D


Sådan lidt af mynte, timian og meget peber :D
0
Do as I say! :whip:

Tilbage til "Mad og drikke"