Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
lulu-p
Indlæg: 1015
Tilmeldt: 20. aug 2015, 08:05
Kort karma: 69
Likede indlæg: 1199

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf lulu-p » 18. jan 2016, 20:45

Pasta cabonara :P
0
... Look to the light, Leland, find the light. Into the light, Leland, into the
light. Into the light, Leland... into the light... Don't be afraid. ...
Brugeravatar
Daphne
Indlæg: 1136
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:19
Kort karma: 230
Likede indlæg: 1411

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daphne » 18. jan 2016, 22:28

Nappede en fryse-mozarellapizza med cocktailpølser - orkede ikke lige det store og fejringen af afsluttet uddannelse må vente til en anden aften, hvor kæresten har fri
0
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 5254
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 1034
Likede indlæg: 8301

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 18. jan 2016, 22:37

Flora skrev:Jeg skal forsøge mig med airfryer-fritter. Dertil en rød bøf og bearnaise :savl:


Jeg er vild med, at bøffen er tilbehør til fritterne. Sådan! :gogo:

______________

Jeg er gourmeten i selskabet i dag og flotter mig med en håndfuld forårsruller fra frost. Til: Sweet chili-sovs og en hjemmegjort dressing med MASSER af purløg og karse i. Jep, mærkelig sammensætning, men smager dejligt. :savl:

P.s. Kun én ting er bedre end lækker mad - mærkelig, lækker mad. Bum!
1
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 961
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 43
Likede indlæg: 940

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 19. jan 2016, 07:20

Wizzze skrev:Pitabrød med gyros og salat, og en god tzatziki


Hjemmelavet gyros?
If so - har du en opskrift, du vil dele?
Jeg har endnu ikke haft held til at lave noget, der smagte rigtigt.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 4498
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 411
Likede indlæg: 6266

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 19. jan 2016, 07:36

I aften skal jeg og min Actifryer Testes. :)
Jeg har lovet kæresten indbagte rejer med natur-ris og sursød sovs.
Jeg har styr på dejen, det er den samme jeg plejer, at bruge når jeg steger i olie, men om det vil fungere i Actifryen, ved jeg ikke.
Går det galt, er vi blevet enige om, at vi bare får stegte ris med sursød sovs. :D
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1165
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 215
Likede indlæg: 1814

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 19. jan 2016, 07:59

Chili con carne :)
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 944
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 160
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 1700

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tricolette » 19. jan 2016, 08:00

Regner med at det bliver fiskefrikadeller med rugbrød og gulerods/spidskålssalat.
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 2203
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 197
Likede indlæg: 2406

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 19. jan 2016, 08:32

Stegte ris med kylling, æg og grøntsager.
1
"One of the pigeons turned out to be a pinecone."

Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1473
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 162
Likede indlæg: 2108

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 19. jan 2016, 08:47

Enten en BLT med hjemmerørt dressing og en gulerodssalat til - eller en pizza med kylling, pepperoni, svampe og løg.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3832
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 473
Likede indlæg: 4507

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 09:22

Pandesteg skrev:Kylling i cremet tomatsauce med mascarpone - ved ikke lige hvad det grønne indslag bliver, da det er min mand, der laver mad. Men kunne godt spise broccolifritter til.


Rester af ovenstående. Det smagte super-lækkert :dance:
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 8288
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 990
Likede indlæg: 16826

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 19. jan 2016, 09:41

Stegt laks med bagte kartofler og rødbeder og en grøn salat.
1
"For det første er jeg ikke dyretæmmer, og for det andet står jeg MIDT i en opvask!!!"
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10053
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2143
Likede indlæg: 12620

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 09:49

Stars skrev:
Wizzze skrev:Pitabrød med gyros og salat, og en god tzatziki


Hjemmelavet gyros?
If so - har du en opskrift, du vil dele?
Jeg har endnu ikke haft held til at lave noget, der smagte rigtigt.


Hemmeligheden er krydderierne man bruger til marinaden, og så bruger jeg afpudsning fra mørbrad, som er lidt mere mørt og delikat synes jeg.

Til min græske krydderiblanding, bruger jeg
2 spsk Oregano
2 spsk sød paprika
2 tsk Bønneurt/Saar
2 tsk Rosmarin
2 tsk Timian
2 tsk Karry
2 tsk chilipulver
2 tsk Hvidløgspulver
1tsk god salt
1tsk friskkværnet peber

Marinade: krydderiblandingen røres sammen med 2DL god Olivenolie, saften af 1 citron og 2 pressede fed hvidløg, sammen med et fint hakket lille løg og 2 tsk flydende honning. Alt røres god sammen og hældes i en pose med kødet ca. 5-600g og masseres godt rundt, så alt kød er fedtet ind. Bedste resultat får man hvis man lader posen med kød og marinade ligge i køleskabet natten over, men man kan også godt stege kødet efter en times tid. kød og marinade steges på panden til alt er fint brunt.
5
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 5254
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 1034
Likede indlæg: 8301

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 19. jan 2016, 11:21

Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...
0
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 3545
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 988
Likede indlæg: 3159

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 19. jan 2016, 11:23

Noget med kylling for 2. Dag i træk.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10053
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2143
Likede indlæg: 12620

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 12:03

ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm
2
Do as I say! :whip:

Tilbage til "Mad og drikke"