Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2473
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 249
Likede indlæg: 3515

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 16. jan 2016, 20:47

Vi fik hjemmelavet jordskoksuppe med et drys af baconstykker og hvidløgsbrød.
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7802
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1012
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9158

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 16. jan 2016, 21:09

Fru Sunshine skrev:Vi skal spise på Pingvin :banan:

Jeg har fået asiatisk risotto med citrongræs, ingefær og cashewnødder, mac'n'cheese med bechamel, friske tomater og rød cheddar, kylling korma og min absolutte favorit: gratineret gedeost, rullet i seranoskinke med rosmarin, balsamicoglace og chilihonning :savl:
Til dessert fik jeg havtornsorbet på en bund af mandel- og kanelcrunch, mokkais på en bund af krystalliseret chokolade og lakrids og hvid chokolademousse med top af karamelliserede nødder.

Til hovedretten fik jeg et glas Riesling og til desserten en dejlig latte.

Jeg er tromlemæt og yderst glad og tilfreds.
2
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3295
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 564
Likede indlæg: 5033

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 16. jan 2016, 21:35

Veninden og jeg lavede en madtærte med grov mørdejsbund (godt med grahamsmel og fuldkornsspelt i - ikke for at være sunde, for dét løb ér kørt med 125 gram smør ;) men for at få en god "flaget" konsistens). Fyld: Et par svitsede løg i tern, en ordentlig gang helbladet spinat fra frost, muskat, chili og 200 gram fedtet feta. Reven ost over. Til: En ordentlig gang blandet grøn salat med forskellige salatblade, squash, rødløg, rød peber, gulerod, kryddertomater og resten af fetaen. Lidt citron-balsamico-vinaigrette over.
1
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
superboa
Indlæg: 342
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 28
Likede indlæg: 243

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf superboa » 16. jan 2016, 23:21

Vi har været til nevøens 11 års fødselsdag, og han havde fået lov til at sammensætte menuen, så forretten var tarteletter med høns i asparges, hovedretten var burgere og desserten var is :D
2
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 714
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 32
Likede indlæg: 607

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 17. jan 2016, 08:27

Der står lamseben på madplanen.

Så må jeg bare regne ud, hvordan jeg bedst tilbereder sådan nogle ... De gængse opskrifter er jo ikke på så små ben:
Forbenene (må det være) vejer 550g stykket og bagbenene 1 kg stykket - og de er IKKE udbenede.
1
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2011
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 480
Likede indlæg: 1568

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 17. jan 2016, 08:47

Skal ud og spise brunch, så tænker jeg skal være super sund til aften. Så kylling og grønt - evt salat med kylling.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2473
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 249
Likede indlæg: 3515

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 17. jan 2016, 09:40

Vi skal til fødselsdag hos min ældste søn og jeg tror den står på noget vildt af en art med lækkert tilbehør og sovs til.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
FrøkenM
Indlæg: 953
Tilmeldt: 10. okt 2015, 09:05
Kort karma: 129
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 1087

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FrøkenM » 17. jan 2016, 09:55

Den lasagne jeg skulle have lavet i går blev til rugbrød, så jeg prøver igen i aften :lol:
0
Volunteers are not paid - not because they are worthless, but because they are priceless! :dåne: :love: :lun:
Brugeravatar
Anilara
Indlæg: 1341
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:43
Kort karma: 162
Likede indlæg: 1820

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Anilara » 17. jan 2016, 10:41

Tortelinni med fløde, oksekød, løg, champignon, porrer og mozzarella i fad. Det er kærestens ret...
3
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6038
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1143
Likede indlæg: 6728

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 17. jan 2016, 10:52

Vi har kigget ud af vinduet og konkluderet det må være jul, så vi skal have Risengrød :-D

Har nogen set et restlager af nisseøl i det storkøbenhavnske?
2
Do as I say! :whip:
Dipsy
Indlæg: 128
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 10
Likede indlæg: 68

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Dipsy » 17. jan 2016, 13:16

Vi skal have junk. Hvad vides ikke endnu..
2
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2512
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 810
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8295
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 17. jan 2016, 14:13

Tunmousse, æg, rejer, lakemousse, brød, dressing og salat.
6
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Marichen12
Indlæg: 802
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
Kort karma: 289
Likede indlæg: 2038

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Marichen12 » 17. jan 2016, 16:05

Wizzze skrev:Vi har kigget ud af vinduet og konkluderet det må være jul, så vi skal have Risengrød :-D

Har nogen set et restlager af nisseøl i det storkøbenhavnske?


Nok lidt sent, men netto på Gasværksvej :D

Vi er også i julestemning, så her står den på flæskesteg, kartofler, franske kartofler, smørdampet spidskål og brun sovs :deer:
1
Mor til 4... :pompom: :preggo1:
Giraffie
Indlæg: 98
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 5
Likede indlæg: 81

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Giraffie » 17. jan 2016, 16:28

Hjemmelavet pizza med mascapone, parmaskinke, ruccula, pesto og parmasan.
5
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 2650
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 608
Likede indlæg: 3383

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FruDulle » 17. jan 2016, 16:39

Frikadeller med kartofler, gulerødder og rosenkål og rigeligt sovs ;)
1
Whatever

Tilbage til "Mad og drikke"