Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 517
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 78
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 636

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tricolette » 19. jan 2016, 08:00

Regner med at det bliver fiskefrikadeller med rugbrød og gulerods/spidskålssalat.
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 1438
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 123
Likede indlæg: 1445

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 19. jan 2016, 08:32

Stegte ris med kylling, æg og grøntsager.
1
Har brugt for lang tid på' gå rundt og dukke mig
Lukket døre til de rum hvor der var spejl
Skiftet kurs, nu' jeg forenet med mine fejl
De' jo o-o-o-o-o-o-okay


Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1168
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 133
Likede indlæg: 1618

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 19. jan 2016, 08:47

Enten en BLT med hjemmerørt dressing og en gulerodssalat til - eller en pizza med kylling, pepperoni, svampe og løg.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2160
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 229
Likede indlæg: 2467

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 09:22

Pandesteg skrev:Kylling i cremet tomatsauce med mascarpone - ved ikke lige hvad det grønne indslag bliver, da det er min mand, der laver mad. Men kunne godt spise broccolifritter til.


Rester af ovenstående. Det smagte super-lækkert :dance:
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 5691
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 769
Likede indlæg: 10151

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 19. jan 2016, 09:41

Stegt laks med bagte kartofler og rødbeder og en grøn salat.
1
Je suis un tableau noir.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6038
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1143
Likede indlæg: 6723

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 09:49

Stars skrev:
Wizzze skrev:Pitabrød med gyros og salat, og en god tzatziki


Hjemmelavet gyros?
If so - har du en opskrift, du vil dele?
Jeg har endnu ikke haft held til at lave noget, der smagte rigtigt.


Hemmeligheden er krydderierne man bruger til marinaden, og så bruger jeg afpudsning fra mørbrad, som er lidt mere mørt og delikat synes jeg.

Til min græske krydderiblanding, bruger jeg
2 spsk Oregano
2 spsk sød paprika
2 tsk Bønneurt/Saar
2 tsk Rosmarin
2 tsk Timian
2 tsk Karry
2 tsk chilipulver
2 tsk Hvidløgspulver
1tsk god salt
1tsk friskkværnet peber

Marinade: krydderiblandingen røres sammen med 2DL god Olivenolie, saften af 1 citron og 2 pressede fed hvidløg, sammen med et fint hakket lille løg og 2 tsk flydende honning. Alt røres god sammen og hældes i en pose med kødet ca. 5-600g og masseres godt rundt, så alt kød er fedtet ind. Bedste resultat får man hvis man lader posen med kød og marinade ligge i køleskabet natten over, men man kan også godt stege kødet efter en times tid. kød og marinade steges på panden til alt er fint brunt.
5
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3293
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 564
Likede indlæg: 5030

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 19. jan 2016, 11:21

Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2008
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 480
Likede indlæg: 1567

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 19. jan 2016, 11:23

Noget med kylling for 2. Dag i træk.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6038
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1143
Likede indlæg: 6723

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 12:03

ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2512
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 809
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 8293
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 19. jan 2016, 12:18

Chili con carne.
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2160
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 229
Likede indlæg: 2467

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 19. jan 2016, 12:24

Wizzze skrev:
ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm


Lyder som en ordentlig gang humbug, men håber det smager godt? :-D
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6038
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1143
Likede indlæg: 6723

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. jan 2016, 12:39

Pandesteg skrev:
Wizzze skrev:
ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm


Lyder som en ordentlig gang humbug, men håber det smager godt? :-D


Sådan lidt af mynte, timian og meget peber :D
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Pussikat82
Indlæg: 548
Tilmeldt: 12. aug 2015, 16:05
Kort karma: 238
Likede indlæg: 975
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pussikat82 » 19. jan 2016, 12:45

Rugbrød med godt pålæg, satser jeg på. Har købt en ribbenssteg hjem, som jeg måske laver. Hvis ikke bliver det æggekage. Derudover lidt andre forskellige slags pålæg.
0
Homer: Kids. From now on there are three ways of doing things:
the right way, the wrong way, and the Max Power way.
Bart: Isn't that just the wrong way?
Homer: Yes, but faster.

Billede
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2470
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 249
Likede indlæg: 3508

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 19. jan 2016, 13:05

Wizzze skrev:
Pandesteg skrev:
Wizzze skrev:
ManicNinja skrev:Uuh, Wizzze - lyder sindssygt lækkert! Hvor køber man det dérsens Saar henne? Aldrig hørt om det ...


Den kan fåes hos flere online butikker, og i København kan den bl.a. findes i Torvehallerne.

Fandt lige denne online beskrivelse, utroligt den ikke allerede har erstattet peber, med alle de kvaliteter :lol:


"I kålretter dæmper den kållugten. Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven. Den kan bruges til kødretter, fisk, salater, suppe, pølser, postejer, syltning, eddike og meget mere. Den er meget anvendelig som pebererstatning. Desuden bruges den i the m.m. Den fortjener at blive dyrket mere end den gør.

Medicinsk bliver den brugt mod fordøjelsebesvær, kolik, luft i maven, ved hoste og bronkitis, orm og som bakterie og svampehæmmende middel. Bladene lindrer ved bi og andre insektstik. Den har ry for at virke slankende.

Den æteriske olie af sar bruges i parfume. Den virker konserverende. Bier og andre insekter elsker blomsterne, og planten skulle efter sigende afskrække skadedyr hvis den dyrkes nær bla. bønner. Frøene har ry for at forhindre nærliggende frø i at spire.

Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft."


http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/Sar.htm


Lyder som en ordentlig gang humbug, men håber det smager godt? :-D


Sådan lidt af mynte, timian og meget peber :D


Humbug eller ej. Det skal da helt klart afprøves. Tak for tippet Wizzze. :gogo:
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 2990
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 251
Likede indlæg: 4096

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Persnikedy » 19. jan 2016, 13:19

Jeg har købt 3 svinemørbrad og de bliver snart skåret i stykker også laver jeg en stor potion gryderet med kødet, champion, og cocktailpølser.
Så er der også til at fylde i fryseren til i næste uge når nu jeg får travlt der.
3
Fab-Yule-Ous

Tilbage til "Mad og drikke"