Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Dipsy
Indlæg: 128
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 10
Likede indlæg: 68

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Dipsy » 22. jan 2016, 09:53

Pandesteg skrev:
Dipsy skrev:Jeg har lave mad fra min nye kogebog "Syriens gryder": Krydrede ris med lam og smørristede mandler, syrisk hverdagssalat, falafler med tahindressing og fladbrød.


Årh det lyder megalækkert, du har lige inspireret mig til at gå ind og reservere den bog på biblo's hjemmeside.

Vi skal have resterne af burgersuppen fra i går.


:klap: Hvor godt!

Vi skal i øvrigt have reste i dag :slem:
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 1440
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 123
Likede indlæg: 1448

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 22. jan 2016, 10:08

Ris og farserede peberfrugter, og jeg glæder mig! Jeg laver svært gode farserede peberfrugter. :cool:
0
Har brugt for lang tid på' gå rundt og dukke mig
Lukket døre til de rum hvor der var spejl
Skiftet kurs, nu' jeg forenet med mine fejl
De' jo o-o-o-o-o-o-okay


Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
lulu-p
Indlæg: 739
Tilmeldt: 20. aug 2015, 08:05
Kort karma: 54
Likede indlæg: 839

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf lulu-p » 22. jan 2016, 10:55

Badesandalen skrev:Ris og farserede peberfrugter, og jeg glæder mig! Jeg laver svært gode farserede peberfrugter. :cool:


Vil du dele opskriften?
0
... Look to the light, Leland, find the light. Into the light, Leland, into the
light. Into the light, Leland... into the light... Don't be afraid. ...
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2488
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3555

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 22. jan 2016, 10:57

lulu-p skrev:
Badesandalen skrev:Ris og farserede peberfrugter, og jeg glæder mig! Jeg laver svært gode farserede peberfrugter. :cool:


Vil du dele opskriften?


Ja tak. Be' om. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 1440
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 123
Likede indlæg: 1448

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 22. jan 2016, 11:20

Lemonella skrev:
lulu-p skrev:
Badesandalen skrev:Ris og farserede peberfrugter, og jeg glæder mig! Jeg laver svært gode farserede peberfrugter. :cool:


Vil du dele opskriften?


Ja tak. Be' om. :)


Det vil jeg da gerne, men det er nu ikke noget særligt, jeg synes bare de er rigtig gode. :P

En pakke fedtfattig øffe, et stort æg, lidt mælk, barbecue sauce, rasp til det er mere fast men stadig "vådt", 3-4 store gulerødder revet groft, hvidløgspulver og salt og peber. Bland det godt sammen og fyld det i udhulede peberfrugter fra toppen. Jeg plejer at stille dem i alufolie så de ikke vælter og så i et ildfast fad pga væsken. Og så bruger jeg oftest røde peberfrugter fordi de er sødere, det går godt sammen med kødet. Så bare i ovnen til de er færdige. Jeg ville skrive tid og grader, men jeg har en dum ovn, så jeg sætter den bare på 150 og holder øje med dem.

Held og lykke? :genert:
2
Har brugt for lang tid på' gå rundt og dukke mig
Lukket døre til de rum hvor der var spejl
Skiftet kurs, nu' jeg forenet med mine fejl
De' jo o-o-o-o-o-o-okay


Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3321
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 573
Likede indlæg: 5094

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 22. jan 2016, 11:20

Dipsy skrev:Jeg har lave mad fra min nye kogebog "Syriens gryder": Krydrede ris med lam og smørristede mandler, syrisk hverdagssalat, falafler med tahindressing og fladbrød.


Åh, det mellemøstlige køkken er bare det BEDSTE, når det kommer til retter med (stegte) ris og mandler, synes jeg ... Krydderiblandingerne er ... :dåne: Har bare så svært ved at genskabe dem. Er dog lykkedes godt med Biriyani. Om den snarere er indisk, ved jeg dog ikke. Kan du ikke smide en opskrift herinde?
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4801
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 256
Likede indlæg: 4258

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 22. jan 2016, 11:35

Jeg tror jeg laver madpandekager med fyld af hakket oksekød og diverse grønt. Dertil en god blandet salat.
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2488
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3555

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 22. jan 2016, 12:38

Tusind tak til Badesandalen for opskriften. :blomst: Det lyder lækkert og det er nu godt med en afprøvet opskrift. :)
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7832
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1017
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9223

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 22. jan 2016, 12:50

lulu-p skrev:Vi er først hjemme de 19 tiden. Så det bliver vist bare tacoskaller og nachos i ovnen.

Er det ikke i Norge de har opfundet begrebet "taco-fredag"?

Min mand påstår, at det er pizzafredag.
Men det er også fint med mig :-D
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 3003
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 251
Likede indlæg: 4147

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Persnikedy » 22. jan 2016, 12:58

Tarteletter!
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 1611
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 497
Likede indlæg: 1906

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Vira » 22. jan 2016, 13:06

Chili con carne
1
I'm not limited edition, I'm weird.
Brugeravatar
Silde
Indlæg: 25
Tilmeldt: 12. okt 2015, 20:48
Kort karma: 1
Likede indlæg: 49

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Silde » 22. jan 2016, 14:00

Vi skal have "hjemmelavede" durumruller - dvs fladbrød fra den lokale bazar, kebabkød fra rema, tomat, agurk, rødløg og icebergsalat og så hjemmelavet kebabdressing efter en svensk opskrift hvor der bl.a. skulle fanta i dressingen - lyder specielt, men smager rigtig godt!
3
Brugeravatar
Panton
Indlæg: 1018
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:50
Kort karma: 151
Likede indlæg: 855

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Panton » 22. jan 2016, 15:07

Vi skal på michelin spisested idag, knægten fylder år og har valgt det :love: Så jeg ved det ikke, da jeg ikke har tjekket spisekortet :lol:
2
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 813
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1057

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 22. jan 2016, 15:50

McD-mad :savl:
4
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5117
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 717
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6830

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 22. jan 2016, 16:14

Stegt laks med æble/feta/spidskålssalat og hvidløgsdressing.
1
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."

Tilbage til "Mad og drikke"