Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 174
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 14
Likede indlæg: 169

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf SonataA » 15. mar 2016, 18:51

Wizzze skrev:
SonataA skrev:
Wizzze skrev:
SonataA skrev:Fiskefrikadeller af hjemmelavet fars (kun min mormors overgår mine egne), med krydderkartofler og spidskålssalat - længe leve kreamors-køkken.


Ha, her står den også på fiskefars til deller (godt nok fiskemandens), men det bliver på rugbrød med en hurtig rørt remulade og gnavegrønt.


Fiskedeller er gudespise, selv det mest tarvelige rugbrød bliver godt med en lun delle - særligt hvid remo'en er hjemmelavet.

Men fiskemandens (og jeg har prøvet mange) er bare ikke god nok. Så når jeg alligevel skal tilsætte ekstra løg, spæk og sikkert også salt - og så mel og æg, så kan jeg lige så godt starte fra bunden.


Jeg plejer at få ham til at hakke en ekstra filet og blande i, så den er lidt mere fisket, så skal den bare have lidt mere peber og nogen gange lidt hakket forårsløg, så er den fin, og det er jo super hurtig mad 5min til at forme deller og så 20min på panden, 10min på hver side, så er der mad. :love:


Spæk, spæk og spæk, det er det der mangler. De bliver så vildt sprøde :love:
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6546
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1301
Likede indlæg: 7432

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 15. mar 2016, 18:54

SonataA skrev:
Wizzze skrev:
SonataA skrev:
Wizzze skrev:
SonataA skrev:Fiskefrikadeller af hjemmelavet fars (kun min mormors overgår mine egne), med krydderkartofler og spidskålssalat - længe leve kreamors-køkken.


Ha, her står den også på fiskefars til deller (godt nok fiskemandens), men det bliver på rugbrød med en hurtig rørt remulade og gnavegrønt.


Fiskedeller er gudespise, selv det mest tarvelige rugbrød bliver godt med en lun delle - særligt hvid remo'en er hjemmelavet.

Men fiskemandens (og jeg har prøvet mange) er bare ikke god nok. Så når jeg alligevel skal tilsætte ekstra løg, spæk og sikkert også salt - og så mel og æg, så kan jeg lige så godt starte fra bunden.


Jeg plejer at få ham til at hakke en ekstra filet og blande i, så den er lidt mere fisket, så skal den bare have lidt mere peber og nogen gange lidt hakket forårsløg, så er den fin, og det er jo super hurtig mad 5min til at forme deller og så 20min på panden, 10min på hver side, så er der mad. :love:


Spæk, spæk og spæk, det er det der mangler. De bliver så vildt sprøde :love:


Steges i rigeligt smør og vendes kun en gang = super sprøde :gogo:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
SonataA
Indlæg: 174
Tilmeldt: 1. sep 2015, 05:20
Kort karma: 14
Likede indlæg: 169

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf SonataA » 15. mar 2016, 18:57

Wizzze skrev:
SonataA skrev:
Wizzze skrev:
SonataA skrev:
Wizzze skrev:
SonataA skrev:Fiskefrikadeller af hjemmelavet fars (kun min mormors overgår mine egne), med krydderkartofler og spidskålssalat - længe leve kreamors-køkken.


Ha, her står den også på fiskefars til deller (godt nok fiskemandens), men det bliver på rugbrød med en hurtig rørt remulade og gnavegrønt.


Fiskedeller er gudespise, selv det mest tarvelige rugbrød bliver godt med en lun delle - særligt hvid remo'en er hjemmelavet.

Men fiskemandens (og jeg har prøvet mange) er bare ikke god nok. Så når jeg alligevel skal tilsætte ekstra løg, spæk og sikkert også salt - og så mel og æg, så kan jeg lige så godt starte fra bunden.


Jeg plejer at få ham til at hakke en ekstra filet og blande i, så den er lidt mere fisket, så skal den bare have lidt mere peber og nogen gange lidt hakket forårsløg, så er den fin, og det er jo super hurtig mad 5min til at forme deller og så 20min på panden, 10min på hver side, så er der mad. :love:


Spæk, spæk og spæk, det er det der mangler. De bliver så vildt sprøde :love:


Steges i rigeligt smør og vendes kun en gang = super sprøde :gogo:


Spæk og så steges i smør = gude skønne deller! Jeg giver mig ikke. Er opvokset på havnen, har arbejdet på røgeri, I know my fiskedelle :lol:
0
HappyHippo
Indlæg: 641
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 49
Likede indlæg: 738

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 16. mar 2016, 00:32

Svinemørbrad fyldt med hvidløgsost og viklet i bacon. Med rodfrugter og hvidløgsdressing

I morgen chikken tiki masala med ris, creme fraiche og en grøn salat
0
HappyHippo
Indlæg: 641
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 49
Likede indlæg: 738

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 16. mar 2016, 00:33

Godt så; jeg kan åbenbart ikke stave til chicken, godnat!
0
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7803

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 16. mar 2016, 06:56

Hvidløgssuppe med suppehorn, ristet kalkunbacon og hvidløgsflutes. Min yndlingssuppe (højt på listen i hvert fald) :savl:.
0
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 2467
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 262
Likede indlæg: 2835

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 16. mar 2016, 11:03

Spinatlasagne med gnavegrønt til.
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2289
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 402
Likede indlæg: 3824

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophaya » 16. mar 2016, 11:14

Laksemousse med speltsalat
0
x
Frk._Strawberry
Indlæg: 349
Tilmeldt: 17. sep 2015, 17:45
Kort karma: 49
Likede indlæg: 426

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Frk._Strawberry » 16. mar 2016, 11:18

Lakse/porre/spinattærte :-)
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 5269
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 277
Likede indlæg: 4820

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 16. mar 2016, 11:22

boller i karry
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Lucia
Indlæg: 299
Tilmeldt: 20. dec 2015, 14:42
Kort karma: 12
Likede indlæg: 321

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lucia » 16. mar 2016, 13:48

Skal prøve en opskrift på gulerodstærte uden bund.
0
Ever since I left the city, you,
you got exactly what you asked for
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 1487
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 129
Likede indlæg: 1501

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Badesandalen » 16. mar 2016, 14:05

Kyllingeslidere med små tomater, agurkestave og gulerodstave ved siden af.
0
Har brugt for lang tid på' gå rundt og dukke mig
Lukket døre til de rum hvor der var spejl
Skiftet kurs, nu' jeg forenet med mine fejl
De' jo o-o-o-o-o-o-okay


Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
FrøkenM
Indlæg: 1104
Tilmeldt: 10. okt 2015, 09:05
Kort karma: 168
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 1198

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FrøkenM » 16. mar 2016, 15:02

Karbonade med bønnefritter, tror jeg det bliver til her :savl:
0
Volunteers are not paid - not because they are worthless, but because they are priceless! :dåne: :love: :lun:
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 283
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 11
Likede indlæg: 211

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lone » 16. mar 2016, 15:56

Svensk pølseret
1
Brugeravatar
Tiger
Indlæg: 358
Tilmeldt: 12. aug 2015, 15:31
Kort karma: 18
Likede indlæg: 178

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tiger » 16. mar 2016, 15:57

Burgere med hele svineriet - vi har fået friskslagtet kød hjem og det skal udnyttes groft.
1
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)

Tilbage til "Mad og drikke"