Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Sophaya
Indlæg: 2293
Tilmeldt: 22. aug 2015, 11:26
Kort karma: 405
Likede indlæg: 3857

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophaya » 1. apr 2016, 11:24

Lone skrev:Vi får gæster, og jeg har besluttet mig for at kaste mig ud i at lave dumplings selv til forret og til hovedret laver vi Spicy Hunan Beef with Cumin


Jeg læste det som spicy human :lol: :lol:
1
x
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 286
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 11
Likede indlæg: 214

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lone » 1. apr 2016, 13:36

Sophaya skrev:
Lone skrev:Vi får gæster, og jeg har besluttet mig for at kaste mig ud i at lave dumplings selv til forret og til hovedret laver vi Spicy Hunan Beef with Cumin


Jeg læste det som spicy human :lol: :lol:


:shock: Rimelig scary ret....tror vi holder os til oksekød :lol:
1
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 658
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 39
Likede indlæg: 630

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissBailey » 1. apr 2016, 17:40

Panko-kylling & kartoffelsalat med bla. radisser og agurk i små tern :savl:
0
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 5042
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 543
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 7536

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf LadyFox » 1. apr 2016, 17:42

Bare rugbrød :)
0
"You used to call me on my cell phone,
Late night when you need my love"
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1285
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 125
Likede indlæg: 1231

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf girl_beat » 1. apr 2016, 17:57

Marineret kylling med ovnbagte grøntsager :)
0
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
zembra1986
Indlæg: 993
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 102
Likede indlæg: 1375

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf zembra1986 » 1. apr 2016, 18:23

Et komplet måltid der kan laves i ovn :D

Kyllingebryst svøbt i bacon med flødekartofler og bønnefritter til
0
Sara-lm
Indlæg: 33
Tilmeldt: 14. feb 2016, 17:04
Kort karma: 0
Geografisk sted: Sjælland
Likede indlæg: 10

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sara-lm » 1. apr 2016, 18:25

Fik laks i flødesovs med pasta :)
0
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3546
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 655
Likede indlæg: 5439

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 1. apr 2016, 19:50

Nu bliver jeg simpelthen nødt til at spørge: Hvad hulen er bønnefritter, gulerodsfritter etc? Er det bare grøntsager, der "ligner fritter i formen", eller er det en form for grøntsagsmos stegt i form som fritter eller?

______

Jeg skal have en rest af en af de lækre pizzaer fra i går: Ultratynd, lidt grov bund, tomatsovs, revet mozzarella, pepperoni, en lææækker gorgonzola, frisk mozzarella vendt i basilikumpesto, og syltede peberstrimler samt friske løgringe. Godt med chili og hvidløg.

Vi lavede også variant, hvor pepperoni og peberstrimler var erstattet med parmaskinke, sorte oliven og friske datterinotomater i både samt en forretsversion med koldt fyld af creme fraiche med citron, stykker af røget laks, lidt sort rogn, meget fint snittet rødløg og lidt purløg på toppen. Bobler til. De to varianter har jeg sjovt nok ingen rester af :fløjt:
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 8408
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1092
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10117

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 1. apr 2016, 22:11

ManicNinja skrev:Nu bliver jeg simpelthen nødt til at spørge: Hvad hulen er bønnefritter, gulerodsfritter etc? Er det bare grøntsager, der "ligner fritter i formen", eller er det en form for grøntsagsmos stegt i form som fritter eller?

______

Jeg skal have en rest af en af de lækre pizzaer fra i går: Ultratynd, lidt grov bund, tomatsovs, revet mozzarella, pepperoni, en lææækker gorgonzola, frisk mozzarella vendt i basilikumpesto, og syltede peberstrimler samt friske løgringe. Godt med chili og hvidløg.

Vi lavede også variant, hvor pepperoni og peberstrimler var erstattet med parmaskinke, sorte oliven og friske datterinotomater i både samt en forretsversion med koldt fyld af creme fraiche med citron, stykker af røget laks, lidt sort rogn, meget fint snittet rødløg og lidt purløg på toppen. Bobler til. De to varianter har jeg sjovt nok ingen rester af :fløjt:

Bønnefritter er frosne bønner vendt i olie og salt og bagt sprøde i ovnen. Jeg ved ikke, hvorfor det kaldes fritter, for de er jo ikke blevet stegt eller friteret.

Jeg vil tro at andre rodfrugts"fritter" er ca. samme koncept, hvor rodfrugterne er skåret i stave.
Her hedder det bare bagte rodfrugter uanset faconen.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2889
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 299
Likede indlæg: 4091

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 2. apr 2016, 05:53

Fru Sunshine skrev:
ManicNinja skrev:Nu bliver jeg simpelthen nødt til at spørge: Hvad hulen er bønnefritter, gulerodsfritter etc? Er det bare grøntsager, der "ligner fritter i formen", eller er det en form for grøntsagsmos stegt i form som fritter eller?

______

Jeg skal have en rest af en af de lækre pizzaer fra i går: Ultratynd, lidt grov bund, tomatsovs, revet mozzarella, pepperoni, en lææækker gorgonzola, frisk mozzarella vendt i basilikumpesto, og syltede peberstrimler samt friske løgringe. Godt med chili og hvidløg.

Vi lavede også variant, hvor pepperoni og peberstrimler var erstattet med parmaskinke, sorte oliven og friske datterinotomater i både samt en forretsversion med koldt fyld af creme fraiche med citron, stykker af røget laks, lidt sort rogn, meget fint snittet rødløg og lidt purløg på toppen. Bobler til. De to varianter har jeg sjovt nok ingen rester af :fløjt:

Bønnefritter er frosne bønner vendt i olie og salt og bagt sprøde i ovnen. Jeg ved ikke, hvorfor det kaldes fritter, for de er jo ikke blevet stegt eller friteret.

Jeg laver både bønnefritter og gulerodsfritter i min actifry, så lidt "friteret" er de da. :D

Jeg vil tro at andre rodfrugts"fritter" er ca. samme koncept, hvor rodfrugterne er skåret i stave.
Her hedder det bare bagte rodfrugter uanset faconen.
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5952
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 856
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 8031

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 2. apr 2016, 06:32

Kyllingelår med kartoffelgratin og dampede rosenkål.
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2889
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 299
Likede indlæg: 4091

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 2. apr 2016, 07:05

Den står på kødløs aftensmad. Vi snupper en gang let dampede rosenkål med feta, grønne oliven og ristede pinjekerner. Dressing lavet af olivenolie, citronsaft og revet citronskal.
Det smager forrygende og mætter faktisk rigtig godt. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2488
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 663
Likede indlæg: 2040

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 2. apr 2016, 09:58

Spiste ude torsdag og igår. Idag står den på CCC.
Har næsten fået tømt fryseren for det :)
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7815

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 2. apr 2016, 10:01

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder.

Jeg kan godt lide karbonader, men jeg ville ærligt talt gerne have noget der var en smule mere spændende på en lørdag aften :nerve:.
0
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6955
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1466
Likede indlæg: 8071

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 2. apr 2016, 10:12

ShuruQ skrev:Karbonader med stuvede ærter og gulerødder.

Jeg kan godt lide karbonader, men jeg ville ærligt talt gerne have noget der var en smule mere spændende på en lørdag aften :nerve:.


Du kan da sagtens luxe karbonader (kylling?) op! Lav f.eks. Hasselback eller Pommes Anna til, en bearnaise eller en god vinsovs og så haricots verts eller dampede grønne asparges, så er det da virkelig et festmåltid. Men altså stuvede ærter og gulerødder er altså også super, tror der er mange som ikke er vant til de gode gamle retter særlig ofte, der ville opfatte det som luksus weekend mad. :gogo:
1
Do as I say! :whip:

Tilbage til "Mad og drikke"