Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3349
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1111
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12715
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 14. maj 2016, 16:25

Svin med sprød hud, sovs, kartofler, rødkål og Menychips. Det ER jo Melodi Grand Prix aften.
5
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
HappyHippo
Indlæg: 819
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 66
Likede indlæg: 1019

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 14. maj 2016, 18:02

Nachos
1
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 3094
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 380
Likede indlæg: 2817

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophies-mor » 14. maj 2016, 18:25

Sophies-mor skrev:Forret : muslinger med hvidløg og hvidvin. Noget i den stil. Hvidløgsflutes.
Hovedret: kalveculotte på grill. Pommes frites. Salat (enten grøn eller gulerods-selleri-coleslaw-agtig) og grillede portobello svampe med ricotta-peberfrugt pesto og lidt mandler.
Dessert: Ikke klarlagt
:gruble:

Jeg fik lavet nogle fodfejl, men det smagte godt alligevel.
Der var for mange løg i muslingerneog hvidløget kunne faktisk ikke smages.
Pestoen på portobello svampene var temmelig salt, så det fremmede en naturlig tørst :-D ( *hik* ? )
Trods dette er folket for mætte til dessert :deer:
:danse:

Og det blev gulerods-selleri-coleslaw-agtig salat :savl:

Desserten blev en panna cotta karamel is fra Rema 1000 *uhm*
Senest rettet af Sophies-mor 14. maj 2016, 19:40, rettet i alt 2 gange.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 3094
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 380
Likede indlæg: 2817

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophies-mor » 14. maj 2016, 19:38

ManicNinja skrev:Fiskedeller af torsk med chili og citron i. Rå grønne asparges og salat på spidskål, gode, søde tomater, kikærter og sikkert peberfrugt. Dressing af fraiche 9% og en røvfuld fintklippet frisk mynte. Sikkert også en smule sød chilisauce ved siden af.

EDIT: Blev lidt anderledes end planlagt - mynten røg i tomatsalaten, kikærterne blev til linser i stedet, aspargsne røg i salaten, spidskålen blev en rest romaine. Peberfrugten blev til sukkerærter. Lækkert var det - og dejligt hurtigt færdigt efter en travl dag på job.Fik ryddet en masse op i køleskabet og desuden mixet nok salat til, at jeg nu ikke behøver røre en finger i morgen aften, hvor Brormand og jeg vist griller en lakseside eller laver "muller" helt klassisk med hvidvin, rødløg, hvidløg og fløde. :savl:

Lige bortset fra linserne (som jeg ikke er begejstret for) lyder det virkelig lækkert :savl:
Har du rester? :)
0
Hæklerier på hjernen :cool:
IrmaPigen
Indlæg: 2641
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2960

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf IrmaPigen » 14. maj 2016, 19:39

Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10934
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2285
Likede indlæg: 13713

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 14. maj 2016, 19:45

IrmaPigen skrev:Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)


Tror ikke man kan finde en god/sund kammerjunke :gruble:
Ville ellers være perfekt :D
0
Do as I say! :whip:
IrmaPigen
Indlæg: 2641
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 231
Likede indlæg: 2960

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf IrmaPigen » 14. maj 2016, 19:50

Wizzze skrev:
IrmaPigen skrev:Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)


Tror ikke man kan finde en god/sund kammerjunke :gruble:
Ville ellers være perfekt :D


Der findes opskrifter på hjemmebagte uden for meget fedt i.

Har dog ikke prøvet dem. Det er som regel kun årets første koldskål jeg spiser med kammerjunker. Resten af sommeren bruger jeg ristet rugbrød, som jeg brækker i små stykker.
0
Lykke
Indlæg: 2864
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 121
Likede indlæg: 2397

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lykke » 14. maj 2016, 21:08

IrmaPigen skrev:
Wizzze skrev:Nye danske kartofler og stegt hornfisk :love:


Hvad tid skal jeg komme?

Jeg skal "bare" have mørbradgryde. I øko-version naturligvis.

Med brune ris til og dampet broccoli og gulerødder til.


Hvad er øko-versionen naturligvis?
0
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 504
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 57
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 459

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Jungletiger » 15. maj 2016, 08:25

Saltimbocca
1
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 8570
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 443
Likede indlæg: 9255

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 15. maj 2016, 08:27

Flora skrev:En rød bøf, ovnkartofler, en dressing af creme fraiche og krydderurter og salat.


Jeg gentager den her :)
0
Sjo
Indlæg: 448
Tilmeldt: 23. mar 2016, 09:19
Kort karma: 63
Likede indlæg: 1010

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sjo » 15. maj 2016, 11:01

Steaks af oksefilet, broccoli og stuvede svampe
1
Vor herre til fucking pipirøvhest altså!
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3859
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 787
Likede indlæg: 6674

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Rapfisk » 15. maj 2016, 11:37

Kogt hummer med brød.

Enø Is til dessert.
5
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 10934
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2285
Likede indlæg: 13713

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 15. maj 2016, 11:53

Hvide asparges med fjordrejer og en citrushollandaise.

Danske jordbær med sukker og fløde til dessert.

:love:
3
Do as I say! :whip:
Fræksak
Indlæg: 748
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 105
Likede indlæg: 940

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fræksak » 15. maj 2016, 15:35

Spaghetti med kødsauce og friskrevet parmesan. Budding fra Lidl til dessert når ungerne sover ( :blush: ).
0
Brugeravatar
Tiger
Indlæg: 382
Tilmeldt: 12. aug 2015, 15:31
Kort karma: 20
Likede indlæg: 200

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tiger » 15. maj 2016, 16:00

Bagt kartoffelmos med svampe, gulerod, majs, hamburgerryg og parmesan.
1
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)

Tilbage til "Mad og drikke"