Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
MyIdea
Indlæg: 159
Tilmeldt: 2. jan 2016, 09:47
Kort karma: 19
Geografisk sted: Bronx
Likede indlæg: 315

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MyIdea » 11. maj 2016, 10:56

Tøm-køleskabet aka løg, gulerødder, kartofler og spidskål revet og stegt på panden med madlavningsfløde og tandoori. Og så noget pulled pork til.
0
You're never fully dressed until you wear a smile
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 2232
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 329
Likede indlæg: 1548

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MyGirl » 11. maj 2016, 11:46

Pitabrød med kylling eller tun
0
Brugeravatar
MissDitte
Indlæg: 269
Tilmeldt: 7. sep 2015, 10:07
Kort karma: 77
Likede indlæg: 487

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissDitte » 11. maj 2016, 12:23

IKEA-mad. Yngsten har fødselsdag og så må de bestemme hvor eller hvad vi skal spise. Og hun vil bare vildt gerne i IKEA for der kan man også få softice :)
2
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3330
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 326
Likede indlæg: 4591

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 11. maj 2016, 12:50

Gulerodspizza.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Torn
Indlæg: 1246
Tilmeldt: 29. dec 2015, 10:21
Kort karma: 76
Likede indlæg: 1317

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Torn » 11. maj 2016, 13:07

Wok med hakket kylling og frost-wok-grønt. Og masser af citron.
0
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4147
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 814
Likede indlæg: 6305

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 11. maj 2016, 14:01

Har ellers altid stædigt fastholdt, at folk, der ikke mente, at der skulle smør i tærtedej, for Guds skyld bare skulle lade være at bage tærter. Tilhørte de tilmed også den frygtelige gruppe af mennesker, der mente, at æggestand-agtig masse hen over fyldet var alle tiders, ja, så var alt håb ude ... :gisp:

Men for nylig bagte veninde, der kender mit standpunkt, en helt vidunderlig madtærte med fedtfattig bund - tricket er bagepulver. Og den dér æggemasse fik et skud parmasan. Fyldet blev stegt i hvidløg og frisk timian.

Blev sgu nødt til at bede om opskriften. :genert: :D Og vil forsøge mig lidt senere.
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Fræksak
Indlæg: 487
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 75
Likede indlæg: 549

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fræksak » 11. maj 2016, 14:15

Laks i ovn med ingefær, chili, hvidløg og citron. Bagte skiver af squash til. Måske får ungerne lov at få lige pasta on the side, det er ikke helt besluttet endnu.
0
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2603
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 344
Likede indlæg: 5563

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Rosa Espinosa » 11. maj 2016, 15:01

Svigermor giver pizza :banan:
0
"Den enkelte har aldrig med et andet menneske at gøre, uden at han holder noget af dets liv i sin hånd"
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2919
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 784
Likede indlæg: 2442

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 11. maj 2016, 15:08

Kører pasta og bolo for 3 dag idag ;)
Så er der også spist op.

Men havde ikke tid til pizza projekt igår
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 402
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 36
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 321

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Jungletiger » 11. maj 2016, 15:18

Er doven i dag , så henter en forårsrulle fra den lokale kina-biks :savl:
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3145
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 379
Likede indlæg: 3618

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 11. maj 2016, 15:21

ManicNinja skrev:Har ellers altid stædigt fastholdt, at folk, der ikke mente, at der skulle smør i tærtedej, for Guds skyld bare skulle lade være at bage tærter. Tilhørte de tilmed også den frygtelige gruppe af mennesker, der mente, at æggestand-agtig masse hen over fyldet var alle tiders, ja, så var alt håb ude ... :gisp:

Men for nylig bagte veninde, der kender mit standpunkt, en helt vidunderlig madtærte med fedtfattig bund - tricket er bagepulver. Og den dér æggemasse fik et skud parmasan. Fyldet blev stegt i hvidløg og frisk timian.

Blev sgu nødt til at bede om opskriften. :genert: :D Og vil forsøge mig lidt senere.


Deler du opskriften på tærtebunden? :)
0
Heaven is a place on earth :jule:
Brugeravatar
Tiger
Indlæg: 370
Tilmeldt: 12. aug 2015, 15:31
Kort karma: 19
Likede indlæg: 190

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tiger » 11. maj 2016, 15:24

Resterne af pastaretten fra i går samt Løgismosepølser med feta og soltørrede tomater.
0
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4147
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 814
Likede indlæg: 6305

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 11. maj 2016, 15:44

Pandesteg skrev:Deler du opskriften på tærtebunden? :)


Det kan du tro - venter bare lige, til jeg er på fra PC. ;)

EDIT: Værsenartig - http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=15297&personer=

Har så tænkt mig at fyre en sjat grahamsmel i som erstatning for noget af hvedemelet. Ikke fordi jeg bor i 2100 Spelt (Graham). Men simpelthen fordi jeg synes, det smager så skønt og gør noget godt for konsistensen.
1
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4147
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 814
Likede indlæg: 6305

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 11. maj 2016, 18:07

Skulle nogen kaste sig ud i at prøve ovennævnte tærte, kan jeg rapportere, at I skal bruge en hel del mere mel, end der står - og jeg kom endda kun 4 spsk olie i.

Ooooog - forbagning forløber bedst med et stykke bagepapir over og så ris eller lignende i, sådan at tærten holder formen. Kvark kan desuden udskiftes med skyr.

Min er ved at være færdig nu - og altså, nu ved jeg jo ikke, hvordan den smager. Men den ligner en (lækker) tærte, vil jeg sige. :) Har lavet fyld af friske, grønne asparges og et bdt porrer svitset med et par fed hvidløg og timian. Hen over kom en sammenpiskning af: Skyr, et par æg, parmasan, muskat, salt og peber.
0
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 3145
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 379
Likede indlæg: 3618

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 11. maj 2016, 19:57

ManicNinja skrev:Skulle nogen kaste sig ud i at prøve ovennævnte tærte, kan jeg rapportere, at I skal bruge en hel del mere mel, end der står - og jeg kom endda kun 4 spsk olie i.

Ooooog - forbagning forløber bedst med et stykke bagepapir over og så ris eller lignende i, sådan at tærten holder formen. Kvark kan desuden udskiftes med skyr.

Min er ved at være færdig nu - og altså, nu ved jeg jo ikke, hvordan den smager. Men den ligner en (lækker) tærte, vil jeg sige. :) Har lavet fyld af friske, grønne asparges og et bdt porrer svitset med et par fed hvidløg og timian. Hen over kom en sammenpiskning af: Skyr, et par æg, parmasan, muskat, salt og peber.


Blev den god? :) (synes det er lidt sjovt at kalde den fedtfattig, når der er næsten 1 dl olie i den oprindelige opskrift :-D)
0
Heaven is a place on earth :jule:

Tilbage til "Mad og drikke"