Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 1971
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 536
Likede indlæg: 2286
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Vira » 14. maj 2016, 12:47

Ris og kylling
1
I'm not limited edition, I'm weird.
IrmaPigen
Indlæg: 1757
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 156
Likede indlæg: 1664

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf IrmaPigen » 14. maj 2016, 14:54

Wizzze skrev:Nye danske kartofler og stegt hornfisk :love:


Hvad tid skal jeg komme?

Jeg skal "bare" have mørbradgryde. I øko-version naturligvis.

Med brune ris til og dampet broccoli og gulerødder til.
1
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4144
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 814
Likede indlæg: 6302

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 14. maj 2016, 15:55

Fiskedeller af torsk med chili og citron i. Rå grønne asparges og salat på spidskål, gode, søde tomater, kikærter og sikkert peberfrugt. Dressing af fraiche 9% og en røvfuld fintklippet frisk mynte. Sikkert også en smule sød chilisauce ved siden af.

EDIT: Blev lidt anderledes end planlagt - mynten røg i tomatsalaten, kikærterne blev til linser i stedet, aspargsne røg i salaten, spidskålen blev en rest romaine. Peberfrugten blev til sukkerærter. Lækkert var det - og dejligt hurtigt færdigt efter en travl dag på job.Fik ryddet en masse op i køleskabet og desuden mixet nok salat til, at jeg nu ikke behøver røre en finger i morgen aften, hvor Brormand og jeg vist griller en lakseside eller laver "muller" helt klassisk med hvidvin, rødløg, hvidløg og fløde. :savl:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af ManicNinja 14. maj 2016, 18:39, rettet i alt 1 gang.
2
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Angelina
Indlæg: 2738
Tilmeldt: 11. aug 2015, 05:42
Kort karma: 397
Likede indlæg: 5633

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Angelina » 14. maj 2016, 15:59

Æggekage -med bacon.
2
~indsæt smart signatur her~
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 2950
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 948
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 10189
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 14. maj 2016, 16:25

Svin med sprød hud, sovs, kartofler, rødkål og Menychips. Det ER jo Melodi Grand Prix aften.
5
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
HappyHippo
Indlæg: 709
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 58
Likede indlæg: 873

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 14. maj 2016, 18:02

Nachos
1
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2125
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 266
Likede indlæg: 1821

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophies-mor » 14. maj 2016, 18:25

Sophies-mor skrev:Forret : muslinger med hvidløg og hvidvin. Noget i den stil. Hvidløgsflutes.
Hovedret: kalveculotte på grill. Pommes frites. Salat (enten grøn eller gulerods-selleri-coleslaw-agtig) og grillede portobello svampe med ricotta-peberfrugt pesto og lidt mandler.
Dessert: Ikke klarlagt
:gruble:

Jeg fik lavet nogle fodfejl, men det smagte godt alligevel.
Der var for mange løg i muslingerneog hvidløget kunne faktisk ikke smages.
Pestoen på portobello svampene var temmelig salt, så det fremmede en naturlig tørst :-D ( *hik* ? )
Trods dette er folket for mætte til dessert :deer:
:danse:

Og det blev gulerods-selleri-coleslaw-agtig salat :savl:

Desserten blev en panna cotta karamel is fra Rema 1000 *uhm*
Senest rettet af Sophies-mor 14. maj 2016, 19:40, rettet i alt 2 gange.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2125
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 266
Likede indlæg: 1821

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Sophies-mor » 14. maj 2016, 19:38

ManicNinja skrev:Fiskedeller af torsk med chili og citron i. Rå grønne asparges og salat på spidskål, gode, søde tomater, kikærter og sikkert peberfrugt. Dressing af fraiche 9% og en røvfuld fintklippet frisk mynte. Sikkert også en smule sød chilisauce ved siden af.

EDIT: Blev lidt anderledes end planlagt - mynten røg i tomatsalaten, kikærterne blev til linser i stedet, aspargsne røg i salaten, spidskålen blev en rest romaine. Peberfrugten blev til sukkerærter. Lækkert var det - og dejligt hurtigt færdigt efter en travl dag på job.Fik ryddet en masse op i køleskabet og desuden mixet nok salat til, at jeg nu ikke behøver røre en finger i morgen aften, hvor Brormand og jeg vist griller en lakseside eller laver "muller" helt klassisk med hvidvin, rødløg, hvidløg og fløde. :savl:

Lige bortset fra linserne (som jeg ikke er begejstret for) lyder det virkelig lækkert :savl:
Har du rester? :)
0
Hæklerier på hjernen :cool:
IrmaPigen
Indlæg: 1757
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 156
Likede indlæg: 1664

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf IrmaPigen » 14. maj 2016, 19:39

Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8332
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1746
Likede indlæg: 9969

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 14. maj 2016, 19:45

IrmaPigen skrev:Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)


Tror ikke man kan finde en god/sund kammerjunke :gruble:
Ville ellers være perfekt :D
0
Do as I say! :whip:
IrmaPigen
Indlæg: 1757
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 156
Likede indlæg: 1664

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf IrmaPigen » 14. maj 2016, 19:50

Wizzze skrev:
IrmaPigen skrev:Dessert:koldskål med fuldkornskammerjunkere (men stadig fulde af fedt)


Tror ikke man kan finde en god/sund kammerjunke :gruble:
Ville ellers være perfekt :D


Der findes opskrifter på hjemmebagte uden for meget fedt i.

Har dog ikke prøvet dem. Det er som regel kun årets første koldskål jeg spiser med kammerjunker. Resten af sommeren bruger jeg ristet rugbrød, som jeg brækker i små stykker.
0
Lykke
Indlæg: 1841
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 80
Likede indlæg: 1314

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lykke » 14. maj 2016, 21:08

IrmaPigen skrev:
Wizzze skrev:Nye danske kartofler og stegt hornfisk :love:


Hvad tid skal jeg komme?

Jeg skal "bare" have mørbradgryde. I øko-version naturligvis.

Med brune ris til og dampet broccoli og gulerødder til.


Hvad er øko-versionen naturligvis?
0
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7631
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1082
Likede indlæg: 7967

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 15. maj 2016, 06:12

Huset byder på frikadeller. Men skal se om jeg ikke kan få lokket manden (hvis han bliver her) til at tage ud og spise :).
0
رمضان مبارك
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال!
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 402
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 36
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 321

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Jungletiger » 15. maj 2016, 08:25

Saltimbocca
1
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6363
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 349
Likede indlæg: 6197

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 15. maj 2016, 08:27

Flora skrev:En rød bøf, ovnkartofler, en dressing af creme fraiche og krydderurter og salat.


Jeg gentager den her :)
0
Debattens sødeste :engel:

Tilbage til "Mad og drikke"