Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4573
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 915
Likede indlæg: 7037

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 2. jun 2016, 14:53

Forleden fik en gæst og jeg frembragt en fantastisk salat af tigerrejer, masser af blodgrape, frisk koriander og nudler. Marinade af fish sauce, lidt rørsukker, limesaft og fintsnittet frisk chili. Som appetizer kammuslinger grillstegt med lidt citronsaft og flagesalt og intet andet. :savl: Donna Luce-hvidvin til begge dele. Uhm ...

I går stod den på hjemmelavede pizzaer - fuldkornsbund på pizzastenen. Og rigeligt med frisk mozzarella og basilikumpesto sammen med andre lige så klassiske ingredienser: Parmaskinke, pepperoni, løg og oliven. Godt med hvidløg og chili.

I dag: Hiver en portion af pizzadejen fra i går ud af fryseren. Bager igen på pizzasten. Men denne gang "the blinis way": Lidt creme fraiche 9%, rødløg, laks, rogn, citronsagt, dild og lidt andet krydderurtedims lægges på den afkølede, sprøde pizzabund :) Aftenens gæst insisterer på at medbringe bobler rosé. Jeg kom til at lade være med at protestere ... ;)
1
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
HappyHippo
Indlæg: 739
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 62
Likede indlæg: 921

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf HappyHippo » 2. jun 2016, 15:05

Spaghetti carbonara
0
Brugeravatar
zembra1986
Indlæg: 1481
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 118
Likede indlæg: 1838

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf zembra1986 » 2. jun 2016, 15:07

Hjemmelavede chesseburgers
2
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 416
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 42
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 332

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Jungletiger » 2. jun 2016, 15:32

Der ryger nogle chilipølser på grillen - dertil kartoffelsalat
1
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3043
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 993
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 10670
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 2. jun 2016, 15:48

En bagel med kylling og salat. Tror jeg. Ellers er der også Hungry.dk, hvor jeg har et gratis måltid til gode.
0
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7132
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 883
Likede indlæg: 13459

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 2. jun 2016, 16:01

Resten af mit fiskefad + bagte mini-snackpebre med feta og krydderier.
Dessert: skovbærtærte med creme fraiche.
1
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 676
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 39
Likede indlæg: 649

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissBailey » 2. jun 2016, 19:18

Inden bio (og masser af blandselv) nåede vi at stoppe på et lille burgersted. Jeg fik burger i lækker blød briochebolle m. kylling, guaca, pesto og cheddar :savl: Med fritter og estragonmayo
1
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1530
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 144
Likede indlæg: 1481

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf girl_beat » 2. jun 2016, 19:37

Det blev stegt kylling og hjemmelavet rösti med squash, gulerødder og kartofler :)
0
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
FrøkenM
Indlæg: 1682
Tilmeldt: 10. okt 2015, 09:05
Kort karma: 265
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 1631

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FrøkenM » 2. jun 2016, 19:51

Har lige spist ravioli fyldt med spinat og ricotta med svampe og bagt laks til på hotellets restaurant, Det var lækkert :love: :savl: :ivrig:
1
Volunteers are not paid - not because they are worthless, but because they are priceless! :dåne: :love: :lun:
Lykke
Indlæg: 1996
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 87
Likede indlæg: 1482

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lykke » 3. jun 2016, 05:01

Hvide asparges, evt med en vinagrette til eller en hvid sovs. Med hjemmelavede baguettes bagt på pizzasten til.
1
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7805
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1022
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 10162

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 3. jun 2016, 05:20

Enten en sandwich på arbejde eller tomatsuppe når jeg kommer hjem. Det kommer an på, hvordan dagen udarter sig :)
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 3669
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 345
Likede indlæg: 5113

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 3. jun 2016, 05:25

Resterne af den spagetti bolognese jeg fik lavet i går. Måske ikke den bedste mad i varmen, men skidt pyt, den smagte fænomenalt. :D
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6536
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 372
Likede indlæg: 6781

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Flora » 3. jun 2016, 09:11

Bøf, tzatziki og salat.
1
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7132
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 883
Likede indlæg: 13459

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 3. jun 2016, 09:48

Pølser, hakkebøffer og snackpebre på grill, noget salat af en art og flûte.
0
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1369
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 154
Likede indlæg: 1922

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 3. jun 2016, 10:04

En pølsemad, en kold øl, en stykke chokolade - alt sammen nydt med udsigten fra min terrasse i sommerhuset. Fredlighed - here I come, for hold kaje hvor jeg trænger.
1

Tilbage til "Mad og drikke"