Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Puffi
Indlæg: 1088
Tilmeldt: 16. sep 2015, 18:06
Kort karma: 310
Geografisk sted: Esbjerg-ish
Likede indlæg: 2257

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Puffi » 19. okt 2015, 16:46

Virkelig en spøjs blanding, men det følte jeg lige for :-D Panerede rødspættefileter med flødekartofler.

Rødspættefileterne er færdigpanerede fra frost, jeg kan ikke finde ud af at stege en hjemmepaneret fisk, det er simpelthen umuligt for mig.
0
You had me from the start, won’t let this end
First you wanna go to the left then you wanna turn right
Wanna argue all day, make love all night
First you up then you’re down and then between
Ohh! I really want to know…
Brugeravatar
MissBailey
Indlæg: 688
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:08
Kort karma: 40
Likede indlæg: 655

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissBailey » 19. okt 2015, 19:24

Boller i karry med ris og broccoli
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 13065
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2633
Likede indlæg: 16516

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 19. okt 2015, 19:31

Puffi skrev:Virkelig en spøjs blanding, men det følte jeg lige for :-D Panerede rødspættefileter med flødekartofler.

Rødspættefileterne er færdigpanerede fra frost, jeg kan ikke finde ud af at stege en hjemmepaneret fisk, det er simpelthen umuligt for mig.


Tricket er at sætter de panerede rødspætter/fisk på køl en times tid inden du steger dem. så smuldrer de ikke, og så skal man selvfølgelig stege i rigeligt smør :D
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Puffi
Indlæg: 1088
Tilmeldt: 16. sep 2015, 18:06
Kort karma: 310
Geografisk sted: Esbjerg-ish
Likede indlæg: 2257

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Puffi » 19. okt 2015, 19:38

Wizzze skrev:
Puffi skrev:Virkelig en spøjs blanding, men det følte jeg lige for :-D Panerede rødspættefileter med flødekartofler.

Rødspættefileterne er færdigpanerede fra frost, jeg kan ikke finde ud af at stege en hjemmepaneret fisk, det er simpelthen umuligt for mig.


Tricket er at sætter de panerede rødspætter/fisk på køl en times tid inden du steger dem. så smuldrer de ikke, og så skal man selvfølgelig stege i rigeligt smør :D


Det må jeg prøve næste gang, jeg falder over friske fisk.
0
You had me from the start, won’t let this end
First you wanna go to the left then you wanna turn right
Wanna argue all day, make love all night
First you up then you’re down and then between
Ohh! I really want to know…
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 1148
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 52
Likede indlæg: 1202

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 20. okt 2015, 07:53

Pulled pork, coleslaw, kartoffelmos og hvidløgsflutes.
1
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 5946
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 512
Likede indlæg: 8482

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 20. okt 2015, 09:34

Resterne af mørbradgryden. Det bliver jo kun bedre af, at stå og trække et døgns tid.
1
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Lykke
Indlæg: 3687
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 147
Likede indlæg: 3089

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lykke » 20. okt 2015, 09:37

Spicy linsesuppe med topping af bacon og palmekål.
0
FitBrideToBE
Likede indlæg: 6793

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FitBrideToBE » 20. okt 2015, 13:12

Kylling og grønt !
0
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 7268
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 568
Likede indlæg: 10699

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Persnikedy » 20. okt 2015, 13:27

Planen er risengrød hvis min dyne ellers kan skynde sig og holde varmen. Jeg vil ha' det nuuu!
0
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 10515
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1209
Likede indlæg: 22903

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 20. okt 2015, 13:37

Jeg skal ud og spise indisk med mine to barndomsveninder :)
0
Brugeravatar
Tiger
Indlæg: 409
Tilmeldt: 12. aug 2015, 15:31
Kort karma: 23
Likede indlæg: 221

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tiger » 20. okt 2015, 13:39

Lasagne med oksekød, revet gulerød og svampe med kålsalat til.
1
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 9023
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1238
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 11609

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 20. okt 2015, 14:27

Noget med kyllingebryst, tzatziki og noget blandet salat af en art. Måske noget stegt aubergine til.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 5495
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 1159
Likede indlæg: 8948

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 20. okt 2015, 14:29

I forgårs stod den på en kæmpe skudefuld risotto. Havde kogt nogle kyllingelår og "pillet" dem. I risottoen fik kødet selskab af de gulerødder, der var kogt med samt en squash i tern og tre store løg. Masser af hvidvin og kyllingefond samt et helt stykke revet parmasanost - jeg vil skide på, de fleste opskrifter kun dikterer 'et par skefulde'. Osten er meningen med risotto! Var også så heldig, jeg lå inde med en ordentlig gang safran, som en ven havde med fra Iran. Den røg i og tilførte virkelig et pift samt en lækker gul farve. :savl:

I dag har jeg taget to portioner hjemmelavet pizzadej ud af fryseren og fundet pizzastenen frem. Fyld bliver kombinationer af nogle af følgende ingredienser: Pepperoni, parmaskinke, gorgonzola, frisk mozzarella med basilkumpesto, syltede, røde peberstrimler, halve cherrytomater, sorte oliven og måske pandestegte strimler af den flanksteak, jeg også har tøet op. Selvfølgelig tomatsauce og almindelig reven ost på alle. Primitivorødvin fra Italiens "støvlehæl" til.
Senest rettet af ManicNinja 20. okt 2015, 14:34, rettet i alt 1 gang.
2
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 9023
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1238
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 11609

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 20. okt 2015, 14:31

Jeg har ombestemt mig. Jeg spiser hos ManicNinja.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 13065
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2633
Likede indlæg: 16516

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 20. okt 2015, 14:40

Ovn fritter og hjemmelavede frikadelle sandwich :D
2
Do as I say! :whip:

Tilbage til "Mad og drikke"