Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 3347
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 580
Likede indlæg: 5117

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ManicNinja » 20. okt 2015, 14:29

I forgårs stod den på en kæmpe skudefuld risotto. Havde kogt nogle kyllingelår og "pillet" dem. I risottoen fik kødet selskab af de gulerødder, der var kogt med samt en squash i tern og tre store løg. Masser af hvidvin og kyllingefond samt et helt stykke revet parmasanost - jeg vil skide på, de fleste opskrifter kun dikterer 'et par skefulde'. Osten er meningen med risotto! Var også så heldig, jeg lå inde med en ordentlig gang safran, som en ven havde med fra Iran. Den røg i og tilførte virkelig et pift samt en lækker gul farve. :savl:

I dag har jeg taget to portioner hjemmelavet pizzadej ud af fryseren og fundet pizzastenen frem. Fyld bliver kombinationer af nogle af følgende ingredienser: Pepperoni, parmaskinke, gorgonzola, frisk mozzarella med basilkumpesto, syltede, røde peberstrimler, halve cherrytomater, sorte oliven og måske pandestegte strimler af den flanksteak, jeg også har tøet op. Selvfølgelig tomatsauce og almindelig reven ost på alle. Primitivorødvin fra Italiens "støvlehæl" til.
Senest rettet af ManicNinja 20. okt 2015, 14:34, rettet i alt 1 gang.
2
"Even the biggest failure, even the worst, most intractable mistake beats the hell out of never trying".
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7855
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1019
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9265

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 20. okt 2015, 14:31

Jeg har ombestemt mig. Jeg spiser hos ManicNinja.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6116
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1166
Likede indlæg: 6836

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 20. okt 2015, 14:40

Ovn fritter og hjemmelavede frikadelle sandwich :D
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 296
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 23
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 240

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Jungletiger » 20. okt 2015, 15:10

Vi er ude i et forsøg med vores ny-indkøbte Actifry - General Tso´s chicken.
Er spændt på hvordan det bliver.
0
Brugeravatar
DD_81
Indlæg: 2021
Tilmeldt: 11. aug 2015, 19:29
Kort karma: 328
Geografisk sted: Stæævns
Likede indlæg: 3278

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DD_81 » 20. okt 2015, 15:47

Lakse lasagne lavet på røget laks, - det er jeg ret spændt på! Men det dufter glimrende.
En kollega og en beboer der er i fuld sving med grynderne :D
0
- tid til nyt debatnavn, - tidligere Dirtydancing, voksede fra det for læææænge siden ;)
Rakel
Indlæg: 3009
Tilmeldt: 13. aug 2015, 20:27
Kort karma: 424
Likede indlæg: 3130

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Rakel » 20. okt 2015, 16:26

En gryderet med ris - lige til at varme fra fryseren.
Is til dessert foranstaltet af yngstebarnet.
0
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 2501
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 251
Likede indlæg: 3586

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lemonella » 21. okt 2015, 05:14

En omgang lækker hjemmelavet chili con carne. Dertil et dejligt hvidløgsbrød.
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 716
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 32
Likede indlæg: 608

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Stars » 21. okt 2015, 05:56

Krondyr filet, hvidløgsflutes, champignonsovs og pasta/kartoffelskiver.
1
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 703
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 70
Likede indlæg: 813

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Maoam » 21. okt 2015, 08:49

Svinemørbrad, rester af ratatouille og kartofler.
0
Love, love, peace, peace :pompom:
Lullu
Indlæg: 13
Tilmeldt: 21. okt 2015, 05:04
Kort karma: 0
Likede indlæg: 1

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lullu » 21. okt 2015, 10:40

Natchos med kylling.
0
FitBrideToBE
Likede indlæg: 268

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf FitBrideToBE » 21. okt 2015, 13:38

Lullu skrev:Natchos med kylling.


Modbydeligt LÆKKERT :ivrig:

Ikke spor misundelig ;)



Kylling og pasta her :)
0
Brugeravatar
Whoosh
Moderator
Indlæg: 2167
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 333
Likede indlæg: 2954

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Whoosh » 21. okt 2015, 13:46

I går fik vi klar suppe.
I øvrigt med et baguette fra Aldis brødhus, det var meget bedre end forventet.

I aften er det spaghetti med kødsauce.
0
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7794

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf ShuruQ » 21. okt 2015, 14:33

Karbonader, ris, bernaisesovs og rosenkål :).
0
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
girl_beat
Indlæg: 1159
Tilmeldt: 21. sep 2015, 19:24
Kort karma: 112
Likede indlæg: 1105

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf girl_beat » 21. okt 2015, 14:40

Noget gryderet á la tøm fryseren for oksekød, bacon og cocktailpølser :)
1
I don't mind living in a man's world as long as I can be a woman in it! :-D
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5173
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 724
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6886

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 21. okt 2015, 17:06

Tomatsuppe med pasta.
1
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."

Tilbage til "Mad og drikke"