Kartoffelmos

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Angelina
Indlæg: 1847
Tilmeldt: 11. aug 2015, 05:42
Kort karma: 302
Likede indlæg: 3933

Re: Kartoffelmos

Indlægaf Angelina » 20. feb 2016, 07:30

Kartofler koges - vandet hældes fra - der tilføjes lidt mælk, smør og et æg - samt salt og peber - elpiskeren med piskeris, indtil der ikke er flere klumper, men en god formstabil kartoffelmos.
1
~indsæt smart signatur her~
Brugeravatar
Fru Sunshine
Moderator
Indlæg: 7838
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1017
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 9230

Re: Kartoffelmos

Indlægaf Fru Sunshine » 20. feb 2016, 08:10

Min kartoffelmos skal helst være uden klumper, med godt med smør, en lille smule mælk, en del salt, og ikke for luftig.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Nuttegris
Indlæg: 251
Tilmeldt: 21. dec 2015, 05:46
Kort karma: 14
Likede indlæg: 247

Re: Kartoffelmos

Indlægaf Nuttegris » 20. feb 2016, 10:01

Min mand laver kartoffelmos med elpiskeren. Han putter en god klat smør og lidt mælk i. Og så kommer han altid en god håndfuld revet ost i også, som selvfølgelig smelter.
Den er altid let og meget luftig og holder formen.
0
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 4817
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 258
Likede indlæg: 4266

Re: Kartoffelmos

Indlægaf Flora » 20. feb 2016, 10:05

Kogte kartofler, smør, mælk, salt piskes med elpisker til der ikke er flere klumper og mosen er let og luftig.
0
Debattens sødeste :engel:

Tilbage til "Mad og drikke"