De nye Michelin Stjerner

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
FruDulle
Indlæg: 2667
Tilmeldt: 12. aug 2015, 06:48
Kort karma: 613
Likede indlæg: 3426

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf FruDulle » 24. feb 2016, 10:46

Skumfidusen skrev:
FruDulle skrev:Cool. Vi er jo ret meget til asiatisk i og med at vi har boet derude de sidste 7 år. Vi må på den. Men manden kan ikke fisk og skaldyr, mon de ka lave det om?


Jeg spiser ikke rå fisk osv; det laver de i hvert fald fint om. Ellers er deres teatermenu et decideret røverkøb!


Coolio!
0
Whatever
POCKETKITTEN
Indlæg: 1136
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 207
Likede indlæg: 2647

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf POCKETKITTEN » 24. feb 2016, 11:02

Vi havde løst snakket om Frederiksminde som en god bryllupslocation. Hele min familie bor inden for få kilometers rækkevidde, og det ligger så smukt ud til vandet.

Men det er nok ikke så realistisk nu. Pokkers. :D
0
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1177
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 133
Likede indlæg: 1638

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf dykkersild » 24. feb 2016, 11:04

Skumfidusen skrev:
Wizzze skrev:Restaurationen er nok for uformelt til en Stjerne :gruble: Maden har niveauet men der er jo sådan lidt en antiMichelin vibe over stedet :D Men de burde klart være på BIB listen, som jo netop er til den slags mere uformelle steder. Og nu vi er ved Uformel så burde de også være på BIB listen, ligesom de andre "sekundære" restauranter som no2. Bror og L´Altro er jo på listen, det burde de andre også være, sammen med mange andre.

Så er der det evigt tilbagevendende spørgsmål om hvorfor Mielcke og Hurtigkarl ikke har en stjerne, for det er virkelig et oplagt Michelin sted


Jeg tror faktisk Restaurationen har frabedt sig at være med i det. Men ja, det er uformelt og en sand fornøjelse. Og især nu, hvor prisen er sat så meget ned vil det være et rigtig fint sted.


Jeg var der i sidste uge og knudelsker altså når Bo går rundt og sludrer - jeg lærte f.eks. et nyt ord: pøle-vin. Det er sådan noget man bæller under parasollen i sommerhuset.

Og jeg er enig med Wizze - det er Bib-niveau.
0
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1177
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 133
Likede indlæg: 1638

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf dykkersild » 24. feb 2016, 11:06

Skumfidusen skrev:
dykkersild skrev:Jeg har været der og maden var intet mindre end fantastisk - men vi oplevede altså nogle svipsere. Uens servering af vine til vores bord, kaffen blev spildt og servicen ikke skiftet ud og de glemte vores petit four. Min vens jakke blev ved en fejl taget frem fra garderoben lige ved hoveddøren og blot efterladt der - med pung og det hele. Det var altså med til at trække ned. Men Penna Cotta med passionsfrugt og den blækspruttesalat med chili og orkidie drømmer jeg stadigvæk lidt om.


Det er jo irriterende. Det kan ødelægge lidt af sådan en aften.

Jeg morede mig ret meget over deres salat med candyfloss og at de serverede samme ret i kold og varm udgave. Det er selvfølgelig sjovest, når man ikke har nogen indsigelser mod at dele lidt af maden.


Serverer de stadigvæk brostens-is? Det syntes jeg var ret sjovt.

Jeg fik samme oplevelse på Frederikshøj sidste år - da var en af retterne: de er gået i strejke i køkkenet - vil I hjælpe med opvasken. Skum, spongecake osv. i en opvaskelignende balje - what´s not to like :lol:
0
JoyNips
Indlæg: 1544
Tilmeldt: 21. dec 2015, 12:25
Kort karma: 222
Likede indlæg: 2940

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf JoyNips » 24. feb 2016, 11:10

Jeg var på Geranium for en måned siden og det var fantastisk! Jeg synes, det er fuldt fortjent med de 3 stjerner.
0
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 1567
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 192
Geografisk sted: København
Likede indlæg: 3441

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf HappyPaww » 24. feb 2016, 12:05

FruDulle skrev:
Skumfidusen skrev:
FruDulle skrev:Hæ! Jeg har leveret meget af deres bio vin til dem :D

Jeg vil gerne på Kiin Kiin, må tage os sammen når ham den gamle kommer hjem


Kiin Kiin er min favorit. Vi var der for nyligt og selv min kæreste, der ellers ikke er så meget til asiatisk mad var begejstret. Som totaloplevelse har jeg ikke oplevet noget bedre. Nu ELSKER jeg så også asiatisk mad, så det er oplagt til mig.

Saftmenuen er fremragende og jeg ville ikke tage vinmenuen. Jeg har prøvet begge dele og saften var bedst. Det eneste der irriterer mig er, at deres tjenere ikke taler dansk. Mest af princip, for jeg har ingen problemer med at begå mig på engelsk, men jeg forventer altså at personalet kan sproget.


Cool. Vi er jo ret meget til asiatisk i og med at vi har boet derude de sidste 7 år. Vi må på den. Men manden kan ikke fisk og skaldyr, mon de ka lave det om?

Ja helt sikkert - ligesom de selvfølgelig laver vegetarmenuer og lager hensyn til allergier :) Har arrangeret flere firma-middage der - og de skal bare have det at vide på forhånd.
1
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 1719
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 132
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 3334

Re: De nye Michelin Stjerner

Indlægaf Hunkat » 24. feb 2016, 13:38

Er der nogen der har erfaringer med Bord 9 på Kiin Kiin? Er det værd at gå efter hvis man er et par som skal fejre?
0
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast

Tilbage til "Mad og drikke"