Påskefrokost - what to serve?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2896
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 780
Likede indlæg: 2426

Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Spjaerten » 13. mar 2016, 18:07

Mangler noget inspiration til hvad jeg skal servere til frokost.

Udover sild og æg & rejer.
Måske noget melon/skinke.

Tænker der skal serveres ost som afrunding.
Og så måske kaffe / te med en cookie eller lign. let.

Så hvad ville være lækkert?

Har pt fravalgt alm. pålæg, frikadeller og andre lign. mere julefrokost ting.
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 357
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 27
Likede indlæg: 646

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Orchidea » 13. mar 2016, 18:09

Der skal selvfølgelig lam på bordet.
2
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2896
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 780
Likede indlæg: 2426

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Spjaerten » 13. mar 2016, 18:20

Lam skal serveres som aftensmad en af de andre dage.
Og er ikke sikker på den ene gæst kan li lam.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 602
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 26
Likede indlæg: 467

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Alphilia » 13. mar 2016, 18:23

En tærte?
Nogle salater?
Laks?
Hj. lavet paté?
En vegetarpostej, fx grønkål eller svampe?
1
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 2426
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 186
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 5072

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Hunkat » 13. mar 2016, 18:24

Skidne æg eller variation derover :D
1
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7226
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 943
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 9377

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 18:34

Laks med asparges og æggestand
Laks, rullet med flødeost og urter
Diverse æggeretter, måske æggemuffins?
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8294
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1738
Likede indlæg: 9912

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:37

Lam og kylling hører påsken til. Lam til påskebordet kunne være i form af rullepølse, kylling kunne være som lune tarteletter, eller hvorfor ikke nydampede grønne asparges og så et blødkogt æg at dyppe dem i, eller bare et pocheret æg.

Ellers så fisk og skaldyr, sild og rejer har du allerede, men så fiskefrikadeller eller fiskefilet, røget makrel med purløg og radise, eller bare den gode gamle makrel i tomat. Nu vi er ved tomat så er det også godt påske pålæg, enten alene med løg, eller sammen med æg eller mozzarella .Kogte kartofler til en kartoffelmad er også godt.
1
Do as I say! :whip:
Karkluden
Indlæg: 1791
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2527

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Karkluden » 13. mar 2016, 18:38

Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8294
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1738
Likede indlæg: 9912

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:46

Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:
0
Do as I say! :whip:
Karkluden
Indlæg: 1791
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2527

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Karkluden » 13. mar 2016, 18:47

Wizzze skrev:
Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:

Njah, det er også rigtigt selvfølgelig... Holde forsinket påskefrokost? :lol:
Helt ærligt så har jeg faktisk ikke styr på påsken i år. Jeg er nyuddannet, og arbejder i bureau, så jeg arbejder, når jeg kan, og holder fri, når jeg vil. Hvornår ligger påsken? :D
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7226
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 943
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 9377

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 18:50

Det kunne også være blinis med forskelligt tilbehør. Laks, rejer, stenbiderrogn (hvis det er til at få på det tidspunkt) mv.


Og så er jeg jo svært begejstret for Wizzzes forslag om tarteletter :love:
Senest rettet af Daine 13. mar 2016, 18:51, rettet i alt 1 gang.
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8294
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1738
Likede indlæg: 9912

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:51

Karkluden skrev:
Wizzze skrev:
Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:

Njah, det er også rigtigt selvfølgelig... Holde forsinket påskefrokost? :lol:
Helt ærligt så har jeg faktisk ikke styr på påsken i år. Jeg er nyuddannet, og arbejder i bureau, så jeg arbejder, når jeg kan, og holder fri, når jeg vil. Hvornår ligger påsken? :D


skærtorsdag er 24. marts
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Marichen12
Indlæg: 801
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
Kort karma: 290
Likede indlæg: 2051

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Marichen12 » 13. mar 2016, 19:24

Daine skrev:Det kunne også være blinis med forskelligt tilbehør. Laks, rejer, stenbiderrogn (hvis det er til at få på det tidspunkt) mv.


Og så er jeg jo svært begejstret for Wizzzes forslag om tarteletter :love:


Tarteletter! Hvornår skal jeg komme? :dåne:
1
Mor til 4... :pompom: :preggo1:
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 1501
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 302
Likede indlæg: 1997

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Filipai » 13. mar 2016, 19:53

Vores påskebord består af følgende

sild- alskens arter
ørredtatar
fiskefileter
rejer+ æg
tunmousse
røget laks+ æggestand

frikadeller
min fars hjemmelavede leverpostej (som bare er det eneste der smager rigtigt nu :P ) + bacon
tarteletter
fad med forskelligt pålæg

Og så et ostebord med 20+ oste- fik tømt irmas madmesse idag :D
3
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7226
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 943
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 9377

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 20:08

Filipai skrev:Vores påskebord består af følgende

sild- alskens arter
ørredtatar
fiskefileter
rejer+ æg
tunmousse
røget laks+ æggestand

frikadeller
min fars hjemmelavede leverpostej (som bare er det eneste der smager rigtigt nu :P ) + bacon
tarteletter
fad med forskelligt pålæg

Og så et ostebord med 20+ oste- fik tømt irmas madmesse idag :D


:love:
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.

Tilbage til "Mad og drikke"