Påskefrokost - what to serve?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2033
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 487
Likede indlæg: 1585

Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Spjaerten » 13. mar 2016, 18:07

Mangler noget inspiration til hvad jeg skal servere til frokost.

Udover sild og æg & rejer.
Måske noget melon/skinke.

Tænker der skal serveres ost som afrunding.
Og så måske kaffe / te med en cookie eller lign. let.

Så hvad ville være lækkert?

Har pt fravalgt alm. pålæg, frikadeller og andre lign. mere julefrokost ting.
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 240
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 17
Likede indlæg: 419

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Orchidea » 13. mar 2016, 18:09

Der skal selvfølgelig lam på bordet.
2
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2033
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 487
Likede indlæg: 1585

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Spjaerten » 13. mar 2016, 18:20

Lam skal serveres som aftensmad en af de andre dage.
Og er ikke sikker på den ene gæst kan li lam.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 336
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 15
Likede indlæg: 245

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Alphilia » 13. mar 2016, 18:23

En tærte?
Nogle salater?
Laks?
Hj. lavet paté?
En vegetarpostej, fx grønkål eller svampe?
1
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 1702
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 132
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 3313

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Hunkat » 13. mar 2016, 18:24

Skidne æg eller variation derover :D
1
I'm Richard, Chief Warlock of the Brothers of Darkness, Lord of the Thirteen Hells, Master of the Bones, Emporer of the Black, Lord of the Undead Mistress of Fire, and Mayor of a little village up the coast
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5120
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 717
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6836

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 18:34

Laks med asparges og æggestand
Laks, rullet med flødeost og urter
Diverse æggeretter, måske æggemuffins?
0
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6057
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1152
Likede indlæg: 6753

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:37

Lam og kylling hører påsken til. Lam til påskebordet kunne være i form af rullepølse, kylling kunne være som lune tarteletter, eller hvorfor ikke nydampede grønne asparges og så et blødkogt æg at dyppe dem i, eller bare et pocheret æg.

Ellers så fisk og skaldyr, sild og rejer har du allerede, men så fiskefrikadeller eller fiskefilet, røget makrel med purløg og radise, eller bare den gode gamle makrel i tomat. Nu vi er ved tomat så er det også godt påske pålæg, enten alene med løg, eller sammen med æg eller mozzarella .Kogte kartofler til en kartoffelmad er også godt.
1
Do as I say! :whip:
Karkluden
Indlæg: 1704
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 247
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2394

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Karkluden » 13. mar 2016, 18:38

Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6057
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1152
Likede indlæg: 6753

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:46

Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:
0
Do as I say! :whip:
Karkluden
Indlæg: 1704
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 247
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2394

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Karkluden » 13. mar 2016, 18:47

Wizzze skrev:
Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:

Njah, det er også rigtigt selvfølgelig... Holde forsinket påskefrokost? :lol:
Helt ærligt så har jeg faktisk ikke styr på påsken i år. Jeg er nyuddannet, og arbejder i bureau, så jeg arbejder, når jeg kan, og holder fri, når jeg vil. Hvornår ligger påsken? :D
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5120
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 717
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6836

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 18:50

Det kunne også være blinis med forskelligt tilbehør. Laks, rejer, stenbiderrogn (hvis det er til at få på det tidspunkt) mv.


Og så er jeg jo svært begejstret for Wizzzes forslag om tarteletter :love:
Senest rettet af Daine 13. mar 2016, 18:51, rettet i alt 1 gang.
0
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 6057
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1152
Likede indlæg: 6753

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Wizzze » 13. mar 2016, 18:51

Karkluden skrev:
Wizzze skrev:
Karkluden skrev:Jeg synes, at æg, fisk, lam og forårsgrøntsager er uundværlige til påskefrokost.


Problemet er bare at påsken falder i marts, hvor der ikke er så meget forårsgrønt endnu, porre, rosenkål og feldsalat er ikke så frokostbord egnede :gruble:

Njah, det er også rigtigt selvfølgelig... Holde forsinket påskefrokost? :lol:
Helt ærligt så har jeg faktisk ikke styr på påsken i år. Jeg er nyuddannet, og arbejder i bureau, så jeg arbejder, når jeg kan, og holder fri, når jeg vil. Hvornår ligger påsken? :D


skærtorsdag er 24. marts
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Marichen12
Indlæg: 802
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
Kort karma: 289
Likede indlæg: 2038

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Marichen12 » 13. mar 2016, 19:24

Daine skrev:Det kunne også være blinis med forskelligt tilbehør. Laks, rejer, stenbiderrogn (hvis det er til at få på det tidspunkt) mv.


Og så er jeg jo svært begejstret for Wizzzes forslag om tarteletter :love:


Tarteletter! Hvornår skal jeg komme? :dåne:
1
Mor til 4... :pompom: :preggo1:
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 1041
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 230
Likede indlæg: 1391

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Filipai » 13. mar 2016, 19:53

Vores påskebord består af følgende

sild- alskens arter
ørredtatar
fiskefileter
rejer+ æg
tunmousse
røget laks+ æggestand

frikadeller
min fars hjemmelavede leverpostej (som bare er det eneste der smager rigtigt nu :P ) + bacon
tarteletter
fad med forskelligt pålæg

Og så et ostebord med 20+ oste- fik tømt irmas madmesse idag :D
3
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 5120
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 717
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 6836

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Daine » 13. mar 2016, 20:08

Filipai skrev:Vores påskebord består af følgende

sild- alskens arter
ørredtatar
fiskefileter
rejer+ æg
tunmousse
røget laks+ æggestand

frikadeller
min fars hjemmelavede leverpostej (som bare er det eneste der smager rigtigt nu :P ) + bacon
tarteletter
fad med forskelligt pålæg

Og så et ostebord med 20+ oste- fik tømt irmas madmesse idag :D


:love:
0
"It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune must be in want of a wife."
"Stol aldrig på et menneske, der ingen bøger har."

Tilbage til "Mad og drikke"