Påskefrokost - what to serve?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Dipsy
Indlæg: 170
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 12
Likede indlæg: 95

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Dipsy » 16. mar 2016, 23:24

Hjemmelavet æggesalat.
1
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 898
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 38
Likede indlæg: 816

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Stars » 17. mar 2016, 07:34

Hos min mor plejer det at være hamburgerryg (eller skinke) med spinattærte.
Eller små mørbradbøffer med bløde løg.
0
Brugeravatar
Animi
Indlæg: 4215
Tilmeldt: 24. okt 2015, 14:47
Kort karma: 504
Likede indlæg: 9413

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Animi » 17. mar 2016, 07:46

0
You know what the issue is with this world? Everyone wants a magical solution to their problem, and everyone refuses to believe in magic.
Brugeravatar
gossip
Indlæg: 77
Tilmeldt: 22. aug 2015, 21:37
Kort karma: 6
Likede indlæg: 114

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf gossip » 17. mar 2016, 09:39

Jeg tror jeg vil lave røget makrelsalat med radiser og forårsløg til vores (sammenskud) påskefrokost i år.

Eller måske den goe gamle skinkestang fra karolines kogebog. Den her er ikke derfra, men det er vidst den samme som jeg bruger:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/v ... p?id=19066
0
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 7351
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 897
Likede indlæg: 14099

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf DetSorteCirkus » 17. mar 2016, 11:24

Jeg plejer at servere:

- Torskerognssalat med creme fraiche, forårsløg, tomat og agurk
- Æggesalat
- Æg og tomat med mayonnaise
- Spegepølse med rødløg
- Tarteletter med tomat, pesto og gedeost
- Hot wings
- Melon med skinke
- Ost med pærer og nødder
- Kaffe og påskeæg af en art

I år bliver torskerognssalaten sandsynligvis erstattet af sildesalat med creme fraiche, rødløg, æble, surt og purløg, og så regner jeg også med at lave köfte.
0
Beetles and eggs and blues and pour a little everything else - Cocteau Twins
Brugeravatar
lulu-p
Indlæg: 996
Tilmeldt: 20. aug 2015, 08:05
Kort karma: 69
Likede indlæg: 1190

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf lulu-p » 17. mar 2016, 11:54

Stenbiderrogn er helt oplagt. Også fordi påsken falder så tidligt, at vi stadig er i sæsonen. Og det er jo æg.
1
... Look to the light, Leland, find the light. Into the light, Leland, into the
light. Into the light, Leland... into the light... Don't be afraid. ...
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 3176
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 902
Likede indlæg: 2822

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Spjaerten » 17. mar 2016, 12:23

Tak tak har plukket lidt forskelligt.

Udover vi kun er 3 personer så er budgettet heller ikke voldsomt

Men måske andre fik inspiration også
2
Tryk på * :slem:
Mutter70
Indlæg: 29
Tilmeldt: 7. jan 2016, 20:27
Kort karma: 1
Geografisk sted: Sønderjylland
Likede indlæg: 45

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Mutter70 » 17. mar 2016, 19:16

Solæg er et must her hos os
1
Brugeravatar
Danseprinsesse
Indlæg: 1540
Tilmeldt: 18. aug 2015, 09:57
Kort karma: 320
Likede indlæg: 2536

Re: Påskefrokost - what to serve?

Indlægaf Danseprinsesse » 18. mar 2016, 01:06

Solæg. :love:

Vi skal holde en lille påskefrokost for 4 personer og regner med at servere:
- sild med hjemmelavet karrysalat og æg.
- varmrøget laksesalat med flødeost og brøndkarse + friske asparges til.
- fiskefilet med remoulade.

- lun leverpostej med svampe og bacon.
- skinke med italiensk salat og asparges.

- ost med druer og peberfrugt.

Til kaffen regner jeg med at bage svenske chokoladebrød, min yndlingssmåkage.
0

Tilbage til "Mad og drikke"