Hvordan foretrækker du dine æg?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.

Hvordan foretrækker du dine æg bliver tilberedt?

Blødkogt æg
22
33%
Hårdkogt æg
6
9%
Løbende røræg
4
6%
Faste røræg
13
20%
Spejlæg
8
12%
Over easy Spejlæg (stegt på begge sider)
2
3%
Pocheret æg
2
3%
Omelet
3
5%
Kun hvide
0
Ingen stemmer
Andet (forklar)
6
9%
 
Afgivne stemmer: 66
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 8538
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 1821
Likede indlæg: 10287

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Wizzze » 20. mar 2016, 09:32

Animi skrev:Faste røræg, og når det er spejlæg skal de være stegt på begge sider, for jeg er ikke så stor fan af blommen


Blomme er ellers den allerbedste del :love:
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Animi
Indlæg: 4007
Tilmeldt: 24. okt 2015, 14:47
Kort karma: 488
Likede indlæg: 8767

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Animi » 20. mar 2016, 09:37

Wizzze skrev:
Animi skrev:Faste røræg, og når det er spejlæg skal de være stegt på begge sider, for jeg er ikke så stor fan af blommen


Blomme er ellers den allerbedste del :love:


Det er der mange der siger ja, men jeg er bare aldrig faldet for det :lol:
0
You know what the issue is with this world? Everyone wants a magical solution to their problem, and everyone refuses to believe in magic.
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 2202
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 275
Likede indlæg: 1890

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Sophies-mor » 20. mar 2016, 10:07

Faste røræg. Alternativt blødkogt - ikke snottet hvide - æg.
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
billiebean
Indlæg: 762
Tilmeldt: 11. dec 2015, 11:29
Kort karma: 47
Likede indlæg: 775

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf billiebean » 20. mar 2016, 11:41

Spejlæg sprødstegt på begge sider og med punkteret blomme. Oven på ristet franskbrød med lidt ost til. Mega godt.

Men elsker også pocheret æg fx til grøntsagssupper.
Senest rettet af billiebean 20. mar 2016, 11:46, rettet i alt 1 gang.
0
Brugeravatar
didas
Indlæg: 1129
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:28
Kort karma: 260
Geografisk sted: Amager
Likede indlæg: 2747

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf didas » 20. mar 2016, 11:43

Jeg er nok mest til faste røræg, hvis jeg kun kan vælge én. I dag blev det dog til dødningehoved-spejlæg med flydende blomme :-D

image.jpeg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
I was dropped as a baby into a pool of awesomeness and glitter :dance:
HappyHippo
Indlæg: 727
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 62
Likede indlæg: 886

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf HappyHippo » 20. mar 2016, 12:32

Det værste er da tørre røræg, som de fleste steder med brunch har. Forstår slet ikke resultatet!
Røræg skal være bløde og lidt våde. Det er til gengæld det bedste.
2
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8492
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10412

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Fru Sunshine » 20. mar 2016, 13:02

Noget med flydende blomme.
Så nok helst blødkogt eller spejlet på den ene side.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 2936
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 838
Likede indlæg: 2564

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Spjaerten » 20. mar 2016, 13:16

Semi blødkogt / semi smilende.
Kan ikke ha total flydende æg men midten må godt være blød.
Plejer at få mit æg kogt 1 min mere end normal kogetid og mine spejlæg vendt :)
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
zembra1986
Indlæg: 1452
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 117
Likede indlæg: 1825

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf zembra1986 » 20. mar 2016, 13:47

Jeg er lidt til det meste

Men mine favoritter er blødkogt/ semi smilende æg skarpt efterfulgt af over-easy æg
0
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 2203
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 289
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 3447

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Studsgaard » 20. mar 2016, 14:07

Jeg elsker æg, så syntes det er svært at vælge kun en slags. Derfor har jeg sagt andet.

Morgenmad så er det enten blødkogt eller mellem røræg - i vores familie hedder det "rod sammen æg" (de må endelig ikke blive tørre, men bryder mig heller ikke om hvis hviden stadig er løbende)

Til middag så er røræg, måske ,med skinke eller kylling til eller blandet i, og gerne noget hytteost til.
0
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 4335
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 377
Likede indlæg: 6077

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Persnikedy » 20. mar 2016, 14:19

Kogte og smilende. Intet af hviden må være "rå"

Min far jokede engang da jeg var barn om at det var hanesperm :tie: jeg kan altså stadig ikke spise det
1
Fab-Yule-Ous
Giraffie
Indlæg: 130
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 7
Likede indlæg: 84

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Giraffie » 20. mar 2016, 17:11

Jeg vil helst have mine æg i en kage, så har svaret "andet"

Mn hvis jeg skal vælge, må det være et spejlæg, som er stegt på begge sidder, skåret i stykker og blandet i biksemad. Det bliver højst 1 gang om året.
0
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 6140
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 1503
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 13323

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf kidkomb » 20. mar 2016, 17:19

Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!
2
Walk tall and cry with dignity.
Jeg kan åbenbart ikke korrekturlæse inden jeg trykker "udfør". Derfor er der altid rettet i mine indlæg.
Lykke
Indlæg: 1978
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 86
Likede indlæg: 1463

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Lykke » 20. mar 2016, 18:01

kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.
0
Karkluden
Indlæg: 1777
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
Kort karma: 255
Geografisk sted: Aarhus
Likede indlæg: 2519

Re: Hvordan foretrækker du dine æg?

Indlægaf Karkluden » 20. mar 2016, 18:02

Lykke skrev:
kidkomb skrev:Æg :ivrig: :ivrig:

Jeg kværner snildt 40-50 æg om måneden og det skifter lidt i perioder, hvordan jeg vil have dem.
Jeg havde en lang periode med blødkogte æg. BLØDkogte. Helst uden hvide-snot, bevares, men så længe blommen er helt flydende, så kan jeg tåle lidt hvide-snask.
Så spejlæg. Samme princip som ovenstående. Gerne stegt på en pande ved høj varme i smør, så det får lidt sprødhed også.
I øjeblikket er det røræg. Vådt. -skal laves med en smule karry, et mini-nips stødt muskat, friskkværnet peber og en røvfuld groft salt med tørrede KarlJohan-svampe i.
Ammenammenam!


Wow det er mange æg! Jeg synes stadig at æg er en luksusting.

Vi spiser også mange æg. Økoæg på tilbud er billigere end økokød, så vi spiser en del økoæg (og kikærter osv).
0
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.

Tilbage til "Mad og drikke"