Vis din mad - billedetråd

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 256
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 11
Likede indlæg: 194

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Lone » 24. jan 2016, 11:44

Lidt billeder fra en fuldstændig fænomonal aften på Gastromé i Århus.
Der er ikke billeder af hele menuen, som bestod af syv serveringer plus en appetizer og sødt til kaffen.
Vi startede desuden med deres kaviar og champagne, som var en imponerende ret, men som jeg heller ikke fik taget billede af.

Pocheret pighvar – rosenkål – dildfumé
Gastrome1.jpg


Braiseret svinekæbe fra Grambogaard – persillerod – sennep – gryn
Gatrome2.jpg


Under tallerkensmækkerne var der små løg fyldt med trøffelolie
gastrome3.jpg


Okse – gule beder – svampe – rensdyrlav
gastrome4.jpg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af Lone 24. jan 2016, 11:49, rettet i alt 1 gang.
9
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 256
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 11
Likede indlæg: 194

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Lone » 24. jan 2016, 11:46

Slutteligt lidt sødt:

Mørk chokolade – solbærrom – sprød rødbede
gastrome5.jpg



Kaffe og fransk nougat, citrontærte og mørk chokolade
gastrome6.jpg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
7
Muspel
Indlæg: 644
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 90
Likede indlæg: 1172

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Muspel » 24. jan 2016, 18:34

Fuck.exe skrev:Aftensmad #1: En bette kotelet med noget stegt løg/æble, kartofler og lidt salat.
Aftensmad #2: Pizza med løg og hvidløg, blomkål med citron, tun, salat med italiensk agurk. Hold nu op nu det smagte godt :savl:

(rækkefølgen på billederne går vist i ged, men I kan forhåbentlig se hvad der er hvad)


Ha ha - jeg tror, der er flere end mig, der får kvikkassen fra aarstiderne :)

Pizza-sagen var virkelig overraskende lækker!
0
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 553
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1498

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Fuck.exe » 24. jan 2016, 19:25

Muspel skrev:
Fuck.exe skrev:Aftensmad #1: En bette kotelet med noget stegt løg/æble, kartofler og lidt salat.
Aftensmad #2: Pizza med løg og hvidløg, blomkål med citron, tun, salat med italiensk agurk. Hold nu op nu det smagte godt :savl:

(rækkefølgen på billederne går vist i ged, men I kan forhåbentlig se hvad der er hvad)


Ha ha - jeg tror, der er flere end mig, der får kvikkassen fra aarstiderne :)

Pizza-sagen var virkelig overraskende lækker!


Oh yes :devil:

Pizzaen overraskede virkelig også mig! Tænk at noget så simpelt som pizzadej, creme fraiche og løg kunne være så godt :savl:
1
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
Novella
Indlæg: 1310
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:21
Kort karma: 328
Likede indlæg: 3686

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Novella » 24. jan 2016, 19:31

Jeg kan da også lige smide min aftensmad her. Den er sådan semi-slankekursagtig/lowcarb kombineret med, at jeg er ved at rydde ud i alle mine mærkelige glas i skabet: Bagt græskar, frikadelle med mynte og persille, syltede svampe i olie, baba ghanoush (bagt aubergine), skyr flænset i hvidløg og spidskommen, salat med pinjekerner.

Billede
4
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 553
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1498

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Fuck.exe » 24. jan 2016, 19:35

Menuen i går: Jeg var med nogle veninder på en lækker lille kinagrill hvor jeg spiste mig mæt i indbagte rejer + det løse. Aftenens sidste snack-tallerken blev fotograferet til evigt minde om hvor lækker kinesisk friture er :love:

I dag stod den på oksespidsbryst med fritter af søde kartofler + slaw af spidskål, gulerod, yoghurt og hvidløg.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
Piskeriset
Indlæg: 13
Tilmeldt: 30. dec 2015, 13:21
Kort karma: 1
Likede indlæg: 53

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Piskeriset » 25. jan 2016, 20:57

Lidt forskellige sager fra den sidste uges tid...

Billede

Rodfrugtssuppe med rødbeder

Billede

Vintersalat med grønkål og pesto

Billede

Sesamrejer med nudler og grøntsager

Billede

Grillet højreb med kold bearnaisesauce

Billede

Dadel-lakridskugler uden sukker
9
Blogger om mad på www.piskeriset.dk
... og om bøger på www.denlillebogblog.dk
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 811
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 119
Likede indlæg: 1052

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Ally » 26. jan 2016, 09:25

1. billede var fra i går - og i aften skal vi have rester :D
2. billede var fra engang i sidste uge.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 553
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1498

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Fuck.exe » 26. jan 2016, 12:56

I går fik vi rødspættefilet med kartofler, salat, tzatziki og stegte gulerødder :dåne:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
10
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 553
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1498

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Fuck.exe » 27. jan 2016, 11:55

AldrigMedStort skrev:
Fuck.exe skrev:I går fik vi rødspættefilet med kartofler, salat, tzatziki og stegte gulerødder :dåne:


Min mor lagde et stort set identisk billede op på facebook forleden :lol2:

Så får hun nok også måltidskasser fra Aarstiderne :devil:
1
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
ShuruQ
Indlæg: 7573
Tilmeldt: 24. aug 2015, 00:54
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 7794

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf ShuruQ » 27. jan 2016, 18:04

Ingefærmarineret kalkun i wok, med en masse grøntsager, peanuts og brune ris :savl:.

Billede
5
I have a dream called Palestine, Israel called a nightmare. Alas, the reality is a nightmare for those who dream.
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2103
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 287
Likede indlæg: 4429

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Rosa Espinosa » 28. jan 2016, 17:53

Rødvinsgryde med knoldselleri/kartoffelmos.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
Du kan ikke klandre mig for, at der har været en polohest inde og rode i mit sølvtøj
Brugeravatar
Fuck.exe
Indlæg: 553
Tilmeldt: 13. aug 2015, 21:53
Kort karma: 120
Likede indlæg: 1498

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Fuck.exe » 30. jan 2016, 11:21

Mad fra de sidste 4 dage

Billede 1: Hakkebøf med rødkål, stegte kartofler og squash
Billede 2: Kalv med peberfrugt, løg og tabouleh
Billede 3: Kylling med østershatte, chili og ris
Billede 4: Wraps med rødkål, oksestrimler, løg, yoghurt, guacamole og salsa :love:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
6
Gulvaber er også mennesker.
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2103
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 287
Likede indlæg: 4429

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Rosa Espinosa » 30. jan 2016, 21:00

Nakkefilet + grønne bønner/dild/rødløg/tomat + løgkompot + broccolisalat (købt) + persillecreme + syltede agurker (verdens bedste) + ovnstegte kartofler + solbærsauce.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
9
Du kan ikke klandre mig for, at der har været en polohest inde og rode i mit sølvtøj
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 2103
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 287
Likede indlæg: 4429

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Rosa Espinosa » 1. feb 2016, 18:34

Chili con carne + guacamole + grovbrød.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
Du kan ikke klandre mig for, at der har været en polohest inde og rode i mit sølvtøj

Tilbage til "Mad og drikke"