Vis din mad - billedetråd

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
IrmaPigen
Indlæg: 1882
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 165
Likede indlæg: 1871

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf IrmaPigen » 18. feb 2017, 19:39

Frikadeller!!!

Fars er jo "noget farligt noget" så derfor bruner jeg på pande og steger færdige i ovn, så jeg er sikker på de er gennemstegt
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 1877
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 372
Likede indlæg: 4770

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf POCKETKITTEN » 23. feb 2017, 17:41

Okay, grim tallerken. :genert: Det skulle lige gå lidt hurtigt med at klaske på, fordi vi skulle ud af døren.

Spinat, revet rå rødbede, kikærter, appelsin, kyllingebryst, græskarkerner og feta rørt med hvidløg og græsk yoghurt. Og en lille dusk persille.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
McFurPants
Indlæg: 219
Tilmeldt: 30. apr 2016, 19:21
Kort karma: 16
Likede indlæg: 321

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf McFurPants » 24. feb 2017, 22:19

Millionbøf :love2:

Billede
5
Brugeravatar
ManicNinja
Indlæg: 4609
Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
Kort karma: 920
Likede indlæg: 7104

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf ManicNinja » 26. feb 2017, 16:20

Fik lyst til noget lidt tapas-agtig fingermad på sådan en hyggesøndag: Breadsticks med jalapeños i, små koldrøgede chilipølser, humus (den gemmer sig under grøn peber), meget søde san marzanotomater, en god stenbiderrogn og et stykke ristet surdejsfranskbrød (af den koldhævede slags) med ørred og karse. I glasset: Resterne af skøn italiensk hvidvin fra område ved Gardasøen.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
13
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".

Winston Churchill
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 1877
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 372
Likede indlæg: 4770

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf POCKETKITTEN » 26. feb 2017, 19:09

Grønne asparges med parma, parmesan, hjertesalat og citrondressing.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
13
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 1877
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 372
Likede indlæg: 4770

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf POCKETKITTEN » 2. mar 2017, 16:13

Bare et par avocadomadder på ristet rugbrød med hytteost og saltsyltet citron. Jeg er glad for citron. Og peber. :genert:

Billede
7
my sexuality is James McAvoy angrily sitting in the desert in that lilac v neck shirt
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6606
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 376
Likede indlæg: 6883

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Flora » 9. mar 2017, 17:52

Hakkebøffer med en blanding af kartofler, gulerødder og rødbeder bagt i ovnen :)

bøf.JPG
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
Debattens sødeste :engel:
Chriss04
Indlæg: 11
Tilmeldt: 14. jun 2016, 10:56
Kort karma: 0
Likede indlæg: 22

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Chriss04 » 10. mar 2017, 11:58

POCKETKITTEN skrev:Grønne asparges med parma, parmesan, hjertesalat og citrondressing.


Hvad er det for en citrondressing? - det ser lækkert ud :ivrig:
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 187
Likede indlæg: 2163

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Badesandalen » 10. mar 2017, 13:04

Flora skrev:Hakkebøffer med en blanding af kartofler, gulerødder og rødbeder bagt i ovnen :)

bøf.JPG

Hvordan var rødbederne?
0
"One of the pigeons turned out to be a pinecone."

Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 6606
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 376
Likede indlæg: 6883

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Flora » 10. mar 2017, 13:28

Badesandalen skrev:
Flora skrev:Hakkebøffer med en blanding af kartofler, gulerødder og rødbeder bagt i ovnen :)

bøf.JPG

Hvordan var rødbederne?


De var rigtig gode :)
0
Debattens sødeste :engel:
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 187
Likede indlæg: 2163

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Badesandalen » 10. mar 2017, 13:50

Flora skrev:
Badesandalen skrev:
Flora skrev:Hakkebøffer med en blanding af kartofler, gulerødder og rødbeder bagt i ovnen :)

bøf.JPG

Hvordan var rødbederne?


De var rigtig gode :)

Neat. Will make. :D
1
"One of the pigeons turned out to be a pinecone."

Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
musling
Indlæg: 566
Tilmeldt: 10. jan 2017, 18:00
Kort karma: 24
Likede indlæg: 407

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf musling » 10. mar 2017, 22:09

Badesandalen skrev:
Flora skrev:
Badesandalen skrev:
Flora skrev:Hakkebøffer med en blanding af kartofler, gulerødder og rødbeder bagt i ovnen :)

bøf.JPG

Hvordan var rødbederne?


De var rigtig gode :)

Neat. Will make. :D


Ovnbagte rødbeder er fantastiske! Er pt også ofte på menuen herhjemme :savl:
0
Brugeravatar
Badesandalen
Indlæg: 2001
Tilmeldt: 11. okt 2015, 18:31
Kort karma: 187
Likede indlæg: 2163

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Badesandalen » 10. mar 2017, 22:13

musling skrev:Ovnbagte rødbeder er fantastiske! Er pt også ofte på menuen herhjemme :savl:

Nu er jeg helt spændt. Bagt græskar som tilbehør kan også anbefales. :gogo:
1
"One of the pigeons turned out to be a pinecone."

Avatar: Mike Mitchell
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 7888
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 1044
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 10273

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf Daine » 10. mar 2017, 22:44

musling skrev:Ovnbagte rødbeder er fantastiske! Er pt også ofte på menuen herhjemme :savl:

Jeg vil lige høre, hvordan du laver bagte rødbeder og hvordan konsistensen bliver?

Jeg elsker rødbeder, men de gange jeg har smidt dem i ovnen er de ikke blevet vellykkede. Er det lidt tykke stave bliver de ved med at være hårde indeni, også selvom jeg bager længe. Og tyndere stænger bliver udtørrede, gummiagtige og usexede.

Så hvordan får jeg dem helt perfekte? :genert:
0
Der er to mænd i verden, der bestandig krydser min vej, den ene er ham jeg elsker, den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm, der bor i mit mørke sind, den anden står ved mit hjertes dør, jeg lukker ham aldrig ind.
Brugeravatar
musling
Indlæg: 566
Tilmeldt: 10. jan 2017, 18:00
Kort karma: 24
Likede indlæg: 407

Re: Vis din mad - billedetråd

Indlægaf musling » 11. mar 2017, 12:42

Daine skrev:
musling skrev:Ovnbagte rødbeder er fantastiske! Er pt også ofte på menuen herhjemme :savl:

Jeg vil lige høre, hvordan du laver bagte rødbeder og hvordan konsistensen bliver?

Jeg elsker rødbeder, men de gange jeg har smidt dem i ovnen er de ikke blevet vellykkede. Er det lidt tykke stave bliver de ved med at være hårde indeni, også selvom jeg bager længe. Og tyndere stænger bliver udtørrede, gummiagtige og usexede.

Så hvordan får jeg dem helt perfekte? :genert:


Hvis jeg laver et fad med rodfrugter er de nok 2½ x 2½ i tern.
Skal det være til kartoffelmos er ternene som regel noget mindre.

Fælles er, at de lige fået et lille stænk olie og lidt krydderi - friskkværnet peber er jeg ret glad for. Og så bager jeg dem.. til de er nok :lol:

Forleden skar jeg dem bare i 1-1½ cm tykke skiver, stænkede med lidt olie, friskkværnet peber samt timian og jeg tror de fik ½ time. Måske 40 minutter.
De er stadig sprøde og med bid i midten, men bestemt ikke hårde. Mener temperaturen var 200 grader i alm ovn. Jeg prøver mig altid bare frem - det plejer at gå ret fint :)
1

Tilbage til "Mad og drikke"